Maison Borrèze

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Maison Borrèze Maison Borrèze Hôtel & Restaurant 5★ à Souillac, au cœur de la vallée de la Dordogne, dans le lot. Suites intimistes, gastronomie & art de vivre.

Piscine, jardin & vue d’exception.
Luxury Hotel in Dordogne Valley

17/10/2026

Il est 10h30. Le brunch peut commencer.

Mais en cuisine, la matinée est déjà bien avancée.

Les préparations, les derniers dressages, les viennoiseries que l'on installe, les assiettes que l'on soigne jusqu'au dernier détail…

Tout ce que vous ne voyez pas fait aussi partie du plaisir de vous recevoir.

Ce week-end, venez découvrir le résultat.

Brunch le dimanche, de 10h30 à 14h30, à Maison Borrèze.

15/10/2026

18h42.
C’est une très bonne heure pour prendre place au bar.
À cette heure-là, la lumière change, les volumes du bar cathédrale prennent une autre dimension et les œuvres attirent davantage le regard.
On peut venir pour un café, un thé, un verre, ou simplement pour s’installer quelques instants et profiter du lieu.
Parce qu’ici, le bar ne se résume pas à ce qu’il y a sur la carte.
Il y a aussi tout ce qui l’entoure.
Lors de votre prochain passage à Maison Borrèze, prenez place… et regardez autour de vous.

📍 Maison Borrèze

10/10/2026

Et si vous changiez de décor le temps d'un week-end ?

À Souillac, Maison Borrèze vous accueille pour une escapade à deux, entre découverte de la Vallée de la Dordogne, dîner et nuit dans l'une de nos chambres.

Une belle occasion de redécouvrir la région, même lorsqu'on habite tout près.

Découvrez la Maison et préparez votre prochain séjour : https://maisonborreze.com/fr/

Parfois, il suffit d’une nuit pour changer d’air.Arriver à Maison Borrèze, poser ses affaires, profiter de sa chambre, d...
06/10/2026

Parfois, il suffit d’une nuit pour changer d’air.

Arriver à Maison Borrèze, poser ses affaires, profiter de sa chambre, d’un thé, d’un moment au calme, d’une belle nuit… puis découvrir Souillac le lendemain.

Pas besoin de prévoir beaucoup. Juste de choisir un endroit où l’on se sent bien.

→ Réservez votre séjour à Maison Borrèze depuis le lien en bio.

01/10/2026

Octobre ne fait pas que changer les couleurs.

Il change la lumière sur Souillac.
Il remet les balades au premier plan.
Il donne envie de rentrer plus tôt pour retrouver le bar, la table, une chambre chaleureuse.
Il rend les matinées plus gourmandes et les week-ends plus précieux.

À Maison Borrèze, c’est aussi le moment où l’on redécouvre la région autrement : dehors pour les paysages, dedans pour tout le reste.

Si vous cherchiez une bonne raison de partir en octobre, elle est peut-être ici.

→ Réservez votre séjour à Maison Borrèze depuis le lien en bio.

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October changes more than just the colours.

It changes the light over Souillac.
It puts long walks back on the agenda.
It makes you want to come home a little earlier, for a drink at the bar, dinner at the table, and the warmth of your room.
It makes mornings more indulgent and weekends feel a little more special.

At Maison Borrèze, it is also the season to rediscover the region in a different way: outdoors for the landscapes, indoors for everything else.

If you were looking for a good reason to get away this October, you may have just found it.

→ Book your stay at Maison Borrèze via the link in bio.


29/09/2026

Septembre a cette façon bien à lui de changer le décor.

La lumière devient plus douce, les paysages prennent déjà quelques nuances d’automne et la Vallée de la Dordogne révèle une autre facette.

C’est une saison que l’on aime pour les balades, les déjeuners qui se prolongent, les verres en terrasse quand le temps le permet… et les week-ends qui commencent autour d’une belle table.

Vous aimez cette atmosphère autant que nous ?
Réservez et profitez de l’arrière-saison avec nous.

Les week-ends ont une autre saveur à Maison Borrèze.Le temps d’un brunch, on oublie l’heure.On s’attarde autour d’un caf...
25/09/2026

Les week-ends ont une autre saveur à Maison Borrèze.

Le temps d’un brunch, on oublie l’heure.
On s’attarde autour d’un café, on hésite entre le salé et le sucré, on goûte un peu de tout… puis on recommence.

Une table généreuse, des produits choisis au rythme de la saison et cette douceur propre aux matinées que l’on n’a pas besoin de presser.

À partager en famille, entre amis ou simplement à deux.

Le brunch de Maison Borrèze vous accueille tous les dimanches.

📍 Réservation conseillée.

22/09/2026

Out of office looks better from here.

Mornings begin slowly over breakfast, while the Maison gently comes to life.

A few lengths in the pool, a quiet moment in the sunshine, then perhaps a day spent exploring Souillac and the Dordogne Valley.

Back at Maison Borrèze, the afternoon slips into evening over a drink, before dinner celebrates the flavours and produce of the season.

And finally, the comfort of your room… knowing that tomorrow, you can do it all over again.

A September weekend at Maison Borrèze, at your own pace.

18/09/2026

Et si les 5 étoiles se trouvaient ailleurs que sur une façade ?

Depuis 2025, Maison Borrèze porte cette distinction avec fierté.

Mais pour nous, elle se raconte surtout dans les détails.
Une certaine idée de l'hospitalité, sincère et généreuse, que nous avons à cœur de faire vivre chaque jour.

Bienvenue à Maison Borrèze.

17/09/2026

Les journées sont encore belles et l’effervescence de l’été laisse place à un rythme plus doux.

À Souillac, c’est le moment de ralentir, de retrouver ses habitudes… et de prendre le temps de s’attabler.

Chaque dimanche, Maison Borrèze vous accueille pour son brunch.

Une matinée qui se prolonge autour d’une table généreuse, entre douceurs sucrées, saveurs salées et produits de saison.

Le brunch du week-end, simplement pour le plaisir d’être là.

📍 Maison Borrèze
Dimanche de 10H30 à 14H30
Réservation au 05 36 68 01 25 ou sur maisonborreze.com

Adresse

24 Bis, Avenue Martin Malvy
Souillac
46200

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