Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa, Autograph Collection

Name: Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa, Autograph Collection
Address: 4 Rue des Francs-Bourgeois, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388320860
Price range: £££
Rating: 4.6

Accueil
France
Strasbourg
Maison Rouge Strasbourg Hotel & Spa, Autograph Collection

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Hôtel & Spa 5* au ❤️ de Strasbourg. Restaurant Le 1387
Salons Mistinguett pour vos événements
(370)

Located in the city center, at the foot of the Cathedral and the heart of "Petite France", the Hotel Maison Rouge Strasbourg has been an institution since 1387 to become a mythical venue where Art Deco and luxury blend to offer an unforgettable experience

17/10/2026

✨ Une soirée de spectacle et de gastronomie au 1387

🥂 Jeudi soir, le restaurant Le 1387 s’est laissé emporter par l’univers flamboyant de . Une soirée rythmée par les rires, la danse et les paillettes, où l’énergie du spectacle a rencontré la créativité de notre Chef Jean Roc, autour d’un dîner en six temps.

🎉 Entre esprit cabaret rétro, comédie musicale et sens de la fête, nos convives ont vécu une expérience mêlant divertissement et gastronomie, dans une atmosphère aussi festive qu’inattendue.

Un grand merci à la troupe , à nos équipes et à toutes les personnes présentes pour avoir contribué à faire de cette soirée un si beau moment.

🎭 Les Dîners-Spectacles feront leur retour en 2027, avec de nouvelles dates à découvrir prochainement.

14/10/2026

🎀 Octobre Rose : l’Hôtel Maison Rouge se mobilise

Tout au long du mois d’octobre, nous nous engageons à notre manière pour soutenir des initiatives solidaires et donner du sens aux petits gestes du quotidien.

À travers trois actions menées au sein de notre établissement, nous souhaitons contribuer à des causes qui nous tiennent à cœur :

🌸 10 € reversés à l’association Ruban Rose pour chaque chambre, chaque jour où nos clients choisissent de ne pas faire nettoyer leur chambre pendant leur séjour.

🍽️ 1 € reversé pour chaque repas commandé au restaurant Le 1387, au profit d’une association engagée dans la lutte contre la précarité alimentaire.

🌷 La Dame de Cœur, notre cocktail signature imaginé spécialement pour Octobre Rose, à découvrir au bar pour ajouter une touche de rose à votre moment.

💗 Parce que la solidarité se construit aussi à travers les gestes du quotidien, merci à toutes celles et ceux qui font vivre ces initiatives à nos côtés.

12/10/2026

Découvrez nos suggestions de la semaine :

🥔 Bœuf bourguignon, purée de pommes de terre et légumes rôtis au four.

🍄‍🟫 Risotto de courge, champignons et parmesan.

Deux suggestions gourmandes aux saveurs de saison, à découvrir dès aujourd’hui au restaurant Le 1387.

📞 Réservations au 03 88 22 43 73

08/10/2026

☕ Breakfast & Networking : une matinée placée sous le signe des rencontres et des échanges

🥐 Nous avons eu le plaisir d’accueillir au 1387 des entreprises et acteurs locaux issus de différents secteurs d’activité, pour un petit-déjeuner convivial dédié aux rencontres, au partage et aux nouvelles connexions.

Un moment privilégié pour faire découvrir l’Hôtel Maison Rouge, nos équipes et nos espaces, mais surtout pour prendre le temps d’échanger, de partager des idées et d’imaginer ensemble les projets professionnels de demain.

✨ Merci à toutes et à tous pour votre présence, votre curiosité et la richesse des échanges.

05/10/2026

Cette semaine, notre Chef vous régale avec deux assiettes pleines de caractère…

🥩 Onglet de veau, jus au thym et pommes grenailles frites croustillantes

🍋 Dos de cabillaud au four, tombée de poireaux, duo de riz et beurre citronné

Deux suggestions, une belle occasion de venir s’attabler au restaurant Le 1387 et de se laisser tenter.

📞 03 88 22 43 73

01/10/2026

En ce 1er octobre, Octobre Rose commence et avec lui, une aventure pleine de paillettes, de caractère et de cœur ! 🎀

Derrière Les Bretzels Pailletées, deux Alsaciennes, Carine Kienlé, Directrice de l’Hôtel Maison Rouge et Milène D’Agostini, réunies autour d’une même envie : relever un beau défi sportif et solidaire, avec une bonne dose d’audace ! 🥨✨

Du 8 au 18 octobre, elles s’élanceront à la conquête du désert marocain à l’occasion du Rallye Roses des Sables, un événement sportif exclusivement féminin placé sous le signe du dépassement de soi et de la solidarité. Elles soutiendront notamment Life PINK : pour la lutte contre les cancers en Alsace et la Fondation Arc-en-Ciel, deux associations qui leur tiennent à cœur. 💗

Pour lancer cette belle aventure, nous avons réuni les sponsors et partenaires qui ont rendu ce projet possible dans les salons Mistinguett. Une belle occasion de les remercier et de découvrir les coulisses de ce beau défi ! ✨

Toute l’équipe de Maison Rouge suivra avec enthousiasme les kilomètres, les dunes et les péripéties de nos deux Bretzels Pailletées. 🥨🏜️

🎙️ Pour tout savoir sur la genèse du projet, Carine s’est confiée au micro de Top Music, dans la TopFamily, et raconte ce qui l’a poussée à se lancer dans cette aventure.

👉 Découvrez son interview ici :
https://www.topmusic.fr/carine-kienle-directrice-de-l-hotel-maison-rouge-strasbourg

Et tout au long du rallye, vous pourrez suivre l’aventure des Bretzels Pailletées sur Instagram et les soutenir dans leur traversée du désert. 🥨

On leur souhaite du sable sous les roues, des étoiles plein les yeux… et toujours quelques paillettes dans le rétroviseur ! ✨

28/09/2026

🍽️ Les suggestions de la semaine au restaurant Le 1387

Cette semaine, notre chef vous propose deux assiettes pleines de saveurs :

🥩 Bavette de bœuf cuite à basse température, frites maison et sauce à l’échalote.
🐟 Filet de daurade grillé, risotto au curry rouge et sauce vierge aux herbes.

Réservez votre table au 03 88 22 43 73. À très bientôt au 1387 ! 🍷

25/09/2026

👨‍🍳 Un nouveau chapitre s’écrit en cuisine…

Depuis quelques mois, le Chef Jean Roc a rejoint notre équipe avec une belle ambition : proposer une cuisine française contemporaine, précise, généreuse et inspirée par les saisons. 🌿

Après de belles expériences, notamment à La Casserole à Strasbourg, le Chef écrit aujourd’hui une nouvelle page de son parcours chez nous.

🍂 Sa nouvelle carte d’automne arrive très bientôt…
Nous avons hâte de vous la faire découvrir. Serez-vous au rendez-vous ?

Réservations via le lien en bio ou par téléphone au 03 88 22 43 73

21/09/2026

Housekeeping Week à l’Hôtel Maison Rouge ✨

La semaine dernière, à l’occasion de la Housekeeping Week, nous avons souhaité mettre à l’honneur celles et ceux qui font briller notre établissement : nos équipes Housekeeping.

Chaque jour, ces femmes et ces hommes veillent à ce que chaque espace soit impeccable, pour que vous puissiez retrouver le même confort et le même niveau d’attention à chacune de vos visites.

Derrière chaque chambre préparée avec soin se cachent un savoir-faire, une rigueur et un engagement essentiels à l’expérience de nos clients.

Merci à nos équipes Housekeeping pour leur engagement, leur énergie et tout ce qu’elles accomplissent, souvent dans les coulisses, mais toujours au cœur de notre maison. ❣️

16/09/2026

💋 Les dîners-spectacles sont de retour à l’Hôtel Maison Rouge…

Rendez-vous le jeudi 15 octobre pour retrouver Revue & Corrigée : une soirée placée sous le signe du glamour, de l’humour et du spectacle, dans une ambiance cabaret rétro.

🍽️ Dîner en 6 temps imaginé par le Chef Jean Roc
🥂 Coupe de Ch*****ne offerte à votre arrivée
📅 Jeudi 15 octobre · À partir de 19h30
🎟️ Réservations : https://urls.fr/b7Ufkc

27/03/2026

As distinctive as the pools themselves, each destination offers its own point of view shaped by place, designed for pause, and unforgettable in every detail.

25/03/2026

No. 093 // Domes of Elounda, Autograph Collection

Whether it's a sunset with your Parea or a quiet moment of Kefi by the Aegean, we'll provide the space, you find the feeling.

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24/03/2026

No. 327 // Domes Novos Santorini, Autograph Collection

Forget the gray skies, we’re painting in blue and volcanic black. From the sun-drenched terrace of the rooftop restaurant to the steam of a volcanic-infused treatment at Soma Spa, this resort is designed to be your private space for a complete glow up.
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23/03/2026

No. 364 // St. Pancras London, Autograph Collection

Discover the rhythmic patterns and curved silhouettes that make St. Pancras more than a station. An architectural masterpiece meticulously crafted for design lovers everywhere.
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20/03/2026

No. 359 // Cleviá, San Miguel de Allende, Autograph Collection

San Miguel de Allende has always known how to hold the light. At Cleviá, that glow is more than a moment—it’s the architecture of the stay. From the deliberate shadows of the courtyard to the vibrant rhythm of the Bajío, every detail is a curated invitation to slow down and stay a while.

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19/03/2026

A different side of The Strip. We’re officially welcoming The Reserve at Park MGM to our collection—a soulful retreat designed for those who seek the unexpected in the heart of the city.

16/03/2026

No. 312 // Hotel Per La, Autograph Collection

In the heart of Downtown Los Angeles, offers a quiet, intentional study of Italian-inspired design. From the rich textures to the curated atmosphere, every detail invites a slower pace and a deeper perspective.
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12/03/2026

No. 364 // St. Pancras, Autograph Collection
Discover the rhythmic patterns and curved silhouettes that make St. Pancras more than a station. An architectural masterpiece meticulously crafted for design lovers everywhere.
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26/02/2026

Stone, light, and modern design come together to shape the experience at and .hotel. Which property is calling your name?

10/02/2026

No. 236 // Nanjing, Jiangning, Autograph Collection
Feel the balance of yin and yang with every step. A masterclass in blending heritage and modern luxury, this striking hotel channels warmth and vibrancy through the bold and creative spirit of its former cement factory.

Adresse

4 Rue Des Francs-Bourgeois
Strasbourg
67000

Téléphone

+33388320860

Site Web

https://www.marriott.com/en-us/hotels/sxbak-maison-rouge-strasbourg-hotel-and-spa-autograph-collection/overview/?scid=8c

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