Auberge la Meuniere

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France
Thannenkirch
Auberge la Meuniere

Hôtel 3* et Restaurant semi-gastronomique et familial, venez nous retrouver sur les hauteurs de Thannenkirch (68) Alsace
Cadre chaleureux et cosy

Dans un petit village perché à 550 mètres d'altitude, à quelques enjambées de la Route des Vins, l'Auberge offre un panorama apaisant sur les montagnes et le Château du Haut Koenigsbourg à l'horizon. Vers l'Est, le regard se pose au-delà du Rhin jusqu'à la Forêt Noire. Si le Château du Haut Koenigsbourg, tout voisin, est très fréquenté, le massif du Taennchel, qui s'étage au-dessus du bourg, est

le paradis des promeneurs. L'Auberge, de bois et de grés des Vosges bâtie, recèle d'objets anciens, collectionnés avec passion par Jean-Luc et Francesca Dumoulin, les propriétaires des lieux. A moyenne altitude, par une route très facile, la Meunière propose ses succulences culinaires, et procure des nuits calmes et fraiches dans une atmosphère conviviale et bon enfant, avec la juste touche de professionnalisme d'une joyeuse équipe, à l'écoute et au service du client de passage comme des nombreux habitués des lieux.

- parkings et garages privés,
- terrasse avec vue sur le château du Haut Koenigsbourg,
- espace de remise en forme (jacuzzi, sauna, possibilité de soins et massages)
- billard,
- salle équipée pour séminaires,
- salles pour banquets et groupe jusqu'à 120 personnes.

25 belles chambres calmes et spacieuses au décor de bois et de pierre.

05/06/2026

🍽️ Une carte de saison signée Lucas, où les produits salés et les touches estivales se répondent avec précision.

🐟Truite en gravlax aux agrumes, cabillaud délicat et émulsion citronnelle

🥩Tataki de bœuf au sésame torréfié, canette basse température et jus hibiscus-framboise

Et toujours cette signature de saison : agrumes, herbes fraîches & fruits rouges !

Entrée, plat, fromage ou dessert… à vous de composer votre expérience !

🕰️ Ouvert tous les soirs et les week-ends : midi & soir
📍 30 Rue Sainte-Anne 68590 Thannenkirch
📞 Pensez à réserver votre table au 03 89 73 10 47

24/05/2026

-SÉJOUR RANDO ET DÉTENTE- Séjour à l’Auberge la Meunière : nature, gourmandise et confort entre Alsace et Vosges

Direction Thannenkirch, au pied du Château du et à quelques minutes de Ribeauvillé, on vous accueille pour un séjour clé en main !

Au programme : nuitée confortable, petit-déjeuner maison ou demi-pension et de superbes randonnées 🍽️🥾

Cette saison, offrez du bonheur avec un séjour authentique ou un repas gourmand ! 🔗 https://www.aubergelameuniere.com/fr/boutique/bons-cadeaux/ (lien dans la BIO)

📍30 Rue Sainte-Anne 68590 Thannenkirch 📞 03 89 73 10 47 📩 [email protected]

14/05/2026

-ASSIETTES DU MOMENT- De l’œuf parfait à la tartelette aux fraises, on aime mettre les produits de saison et locaux en avant !

En ce moment à la carte :
- Œuf parfait, espuma d’artichauts & lard paysan - Tagliata de bœuf, freekeh fumé & aubergines - Filet de truite de la Maison Guidat, sauce hollandaise - Ravioles de gambas, coco citronnelle & gingembre - Trio de quinoa & légumes tout en fraîcheur
Et pour finir en beauté…  Tartelette à la fraise, crémeux poivre de Timut & glace pistache ou chocolat noir & fruits rouges pour les plus gourmands !

👉 Envie d’en voir plus ? La carte complète est épinglée sur notre profil 📞 Pensez à réserver votre table au 03 89 73 10 47

02/05/2026

-CARTE DU MOIS- 🍽️ Envie de fraîcheur et de saison ? Composez votre moment gourmand : entrée, plat, fromage ou dessert… à chacun son rythme !

À l’honneur ce mois-ci : la fraise, l’artichaut et la truite de la Pisciculture François Guidat 🐟

Ouvert tous les soirs & les week-ends midi et soir
📍 30 Rue Sainte-Anne, 68590 Thannenkirch
📞 Réservation au 03 89 73 10 47

30/04/2026

-NOTRE ÉQUIPE- Cette saison, on a choisi de mettre à l’honneur toute notre équipe ! 🙌 Retrouvez prochainement les portraits de nos plus fidèles au poste, de la team cuisine au personnel en chambre.

Pour le plaisir de travailler ensemble, dans un cadre idyllique et familial !

Et bien sûr… on a hâte de vous retrouver en 2026, pour un séjour au calme et gourmand avec les plats de notre chef Lucas Frey, !
🔗 https://www.aubergelameuniere.com (lien dans la BIO)

21/04/2026

-ON PARLE DE NOUS- “Tout a une histoire ici”... À l’Auberge la Meunière, rien n’est laissé au hasard : chaque objet, chaque recoin, chaque souvenir a sa petite histoire !

Un lieu habité, une maison de famille, des valeurs et racines bien ancrées… c’est tout simplement une aventure humaine qu’on continue de faire vivre au quotidien 🙂

📖 L’interview est à découvrir dans le Mag Ville & Villages Sélestat d’avril 2026 (et sur notre site internet)
🔗 https://www.calameo.com/groupe-ebra/read/007141523d2ae1b9aa0ec

10/04/2026

-NOTRE CARTE- Avril s’invite à table 🌿
Produits de saison, travaillés avec finesse et dressés avec délicatesse !

Carte complète épinglée sur le profil (ou sur notre site internet)
📞 Pensez à réserver votre table au 03 89 73 10 47

28/03/2026

-CARTE DU MOIS- 🍽️ Qu’est-ce qu’on mange ce printemps 2026 ?

Entrée, plat, fromage ou dessert… à vous de composer !
Une carte 100% de saison, pensée avec soin et pleine de fraîcheur par notre chef Lucas 🌱

🕰️ Ouvert tous les soirs et les week-ends : midi & soir
30 Rue Sainte-Anne 68590 Thannenkirch
📞 Pensez à réserver votre table au 03 89 73 10 47

26/03/2026

-NOUVELLE SAISON- C’est reparti !
Réouverture de votre Hôtel-Restaurant la Meunière à Thannenkirch ce samedi 28 mars 💛

On vous retrouve avec de nouvelles recettes du chef Lucas, une équipe au complet et quelques changements pour rendre le lieu encore plus accueillant.
Liza toujours aux petits soins, vous accueille en salle et veille au bon déroulement de votre séjour.
Et bien sûr, Lola, notre jeune équilibriste, est prête à vous offrir son plus beau sourire
On a hâte de vous retrouver !

🕰️ Ouvert tous les soirs + week-ends : midi & soir
📍 30 rue Sainte-Anne, 68590 Thannenkirch
📞 Pensez à réserver au 03 89 73 10 47

30/12/2025

-MENU DU RÉVEILLON- 🎄‼️ Désistement de dernière minute !
Une table vient de se libérer pour le menu du réveillon à La Meunière à Thannenkirch ✨

🍽 Menu du réveillon
👥 table pour 4 à 6 personnes
💰 160€ / personne (+41€ avec accord mets et vins)
📍Où ça ? 30 rue Sainte-Anne à Thannenkirch
Si vous cherchez encore une belle table pour le réveillon, c’est peut-être un signe 😄
👉 contactez directement le restaurant au plus vite au 03 89 73 10 47 !

Adresse

30 Rue Ste Anne
Thannenkirch
68590

Téléphone

+33389731047

Site Web

http://www.aubergelameuniere.com/

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