Le Manoir de Pierre Levée The Originals Collection Hôtel-Restaurant

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Tournon-Saint-Martin
Le Manoir de Pierre Levée The Originals Collection Hôtel-Restaurant

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02/09/2026

Visite de Chef dans la baie du Mont Saint Michel, certains penseront à des vacances, mais pas du tout 😉 .centrevaldeloire

20/08/2026

Il y en a encore pendant quelques jours. Les gambas à l’huile d’olive à l’orange de zestes d’agrumes et basilic. Manoir de Pierre Levée Collège Culinaire de France .centrevaldeloire Petit Futé Berry The Originals Hotels Parc naturel régional de la Brenne Académie Culinaire de France ICI Berry Berry Province La Nouvelle Republique Indre Stéphane Merceron

18/08/2026

Petit déjeuner au top avec un maître en confiture 🫶au .centrevaldeloire

18/08/2026

Quand tu régales 👌tes clients au petit déjeuner grâce au savoir-faire de ton ami Jean-Christophe Michelet The Originals Hotels 🇨🇵 Académie Culinaire de France Collège Culinaire de France Parc naturel régional de la Brenne Manger Français

17/07/2026

Les huîtres 🦪 sont de retour au Le Manoir de Pierre Levée The Originals Collection Hôtel-Restaurant. Merci à notre ostréiculteur préféré René Adrien membre du Collège Culinaire de France pour son savoir-faire ❤️ The Originals, Human Hotels & Resorts Destination Brenne

01/07/2026

Il y a des lieux où l’on se sent immédiatement à sa place.

Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir de poser mes couteaux à La Cabane d’Adrien, sur l’île de Noirmoutier, pour accompagner l’équipe lors d’un consulting culinaire.

L’objectif : imaginer et créer des recettes mettant à l’honneur leurs huîtres, élevées avec passion et savoir-faire. Travailler un produit aussi vivant et authentique est toujours une source d’inspiration.

Au-delà de la cuisine, je retiens surtout une équipe investie, généreuse et passionnée, une ambiance conviviale et de vrais moments de partage. C’est aussi ça qui rend ce métier si beau : transmettre, créer ensemble et faire naître de nouvelles idées autour de produits d’exception.

Un immense merci à toute l’équipe de La Cabane d’Adrien pour sa confiance, son accueil et sa bonne humeur. J’ai déjà hâte de revenir partager de nouveaux moments avec vous.

🦪🌊

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27/06/2026

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09/06/2026

Notre Chef Cyril Orinel, membre des Disciples d’Escoffier, a eu l’honneur et la responsabilité d’organiser une journée au château du Bouchet dans le cadre de l’assemblée générale dans notre département de l’Indre.

26/05/2026

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11/05/2026

Le bon poulet rôti du dimanche midi ; ça vous rappelle quelque chose !? Votre mère, votre grand-mère ?
.centrevaldeloire .merceron.37

Adresse

Pierre Levée
Tournon-Saint-Martin
36220

Site Web

https://www.manoirdepierrelevee.com/

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