UMIH Corrèze-Creuse

15/10/2026

À l'occasion de notre tournée des adhérents, nous avons eu le plaisir de rendre visite à cherronnet , au Bistro Gourmand à Lubersac. @

Un grand merci pour son accueil !

14/10/2026

Élu hier, vice-président confédéral, Valentin PRUDON a été désigné par Franck Chaumes, président confédéral, pour représenter l’UMIH en qualité de secrétaire général de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT), présidée par Valérie B***d.

🏨 Issue d’une famille d’hôteliers-restaurateurs indépendants au cœur de la Corrèze et président de l’ UMIH CORRÈZE-CREUSE depuis 2023, il participait ce matin à son premier bureau de la CAT dans ses nouvelles fonctions, autour d’un ordre du jour particulièrement dense avec notamment la conjoncture économique du secteur.

📣 Une prise de fonction immédiate pour porter la voix de l’UMIH, de l’hôtellerie indépendante et, plus largement, des entreprises du tourisme au sein de la CAT.

13/10/2026

🗳️Franck Chaumes succéde à Thierry Marx à la présidence de l’ UMIH

Restaurateur et président de la branche nationale restauration depuis 2023, il prend la tête de l’organisation avec Valentin PRUDON, hôtelier, élu vice-président confédéral et actuellement président UMIH CORRÈZE-CREUSE

➡️ Lire le communiqué de presse https://www.umih.fr/medias/communiques-de-presse/franck-chaumes-succede-a-thierry-marx-a-la-presidence-de-lumih.html

12/10/2026

Les 26 et 27 octobre, passez à l’action avec la formation HACCP : l’hygiène alimentaire, un enjeu essentiel pour votre activité.

Une erreur d’hygiène peut avoir des conséquences importantes pour vos clients… et pour votre établissement.

Donnez-vous les moyens de :
🔹 Mieux maîtriser les risques alimentaires
🔹 Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène au quotidien
🔹 Comprendre les principes essentiels de la méthode HACCP
🔹 Renforcer la sécurité alimentaire au sein de votre établissement

Restaurateurs, traiteurs, professionnels des métiers de bouche : c’est le moment de renforcer vos compétences !

Il reste encore quelques places ! Contactez-nous dès maintenant pour connaître les modalités et réserver votre place.

08/10/2026

05/10/2026

"Continuer de défendre nos intérêts", Valentin Prudon, de l'UMIH 19/23, est candidat à la vice-présidence nationale
➡️ https://l.ici.fr/yqy1

01/10/2026

À la rencontre de celles et ceux qui feront l’Hôtellerie-Restauration de demain !
Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant d’application « L’École des Saveurs » du Lycée René Cassin de Tulle.
Une belle occasion de découvrir le travail réalisé par les élèves, d’échanger avec eux et de rencontrer leurs professeurs, tous engagés dans la transmission des savoir-faire et la préparation des futurs professionnels de notre secteur.
Ces moments d’échange sont précieux pour mieux comprendre les attentes des jeunes, partager nos expériences et renforcer les liens entre formation et monde professionnel.
Bravo aux élèves pour leur investissement et merci aux équipes pédagogiques pour leur accueil et leur engagement au quotidien !
Former, transmettre, échanger… c’est aussi construire l’avenir de notre profession.

24/09/2026

À l'occasion de notre tournée des adhérents, nous avons eu le plaisir de rendre visite à Justin BAUMEL, au Grand Café de l'Univers et aux Voyageurs à Beaulieu-Sur-Dordogne.

Un grand merci pour son accueil !

17/09/2026

Corrèze - Un petit matin frais dans le cadre chaleureux du Prieuré, à Corrèze : comme la haute saison touristique qui s'achève, le rendez-vous "bilan" de Corrèze tourisme était cette année partagé. Car si chaleur torride, incendies et tensions économiques ont certes rebattu les cartes du t...