Domaine du Liziec - MGallery Vannes

16/06/2026

✨ Le homard aux légumes de saison - Episode 3

Ne dit-on pas que la sauce est l’âme de la cuisine française ? 👩‍🍳

Après la sélection et la cuisson, le Chef Olivier Samson nous dévoile une étape cruciale de sa recette du homard aux légumes de saison : l’élaboration de la sauce.

Vous avez l’eau à la bouche ? Ce n'est que le début. 🤤
Rendez-vous le 23/06 à midi pour le dernier épisode 🍴

12/06/2026

L’heure du cocktail a sonné… 🍸

Nos barmans vous attendent pour vous faire découvrir leurs dernières créations. Des cocktails originaux, frais et savamment équilibrés, comme le Cocofugu : Menthe Speakeasy, Vodka Wyborowa, noix de coco, jus de fraise et sirop de vanille 🩷

Découvrez la carte 👉https://pulse.ly/jnxmkjzxne

09/06/2026

✨ Le homard aux légumes de saison - Episode 2

De retour derrière les fourneaux avec le Chef Olivier Samson. Au programme aujourd'hui : la préparation minutieuse du homard et la mise en valeur des légumes de saison.

Rendez-vous le 16/06 à midi pour l'épisode 3 🍴

05/06/2026

L’appel de la terrasse (et de la gourmandise) ! ☀️

Les jours s’allongent, le soleil réchauffe les jardins et la terrasse de la brasserie n’attend plus que vous. Imaginez : une table au soleil, une vue imprenable sur les jardins et pour couronner le tout… la touche sucrée irrésistible en fin de repas ✨

Vous êtes plutôt Kouign-amann ou dessert du jour ?
Dites-nous tout en commentaire ! 👇

04/06/2026

Actualités 🗞️

Le Chef Olivier Samson mis en lumière dans ce bel article signé Chefs et Gastronomie.

A lire en entier ici 👉

Le chef Olivier Samson, à la tête des cuisines du Domaine du Liziec Vannes MGallery Collection, vient d'être récompensé du

02/06/2026

GAULT & MILLAU D'OR ! 🏆

Hier soir, le Chef Olivier Samson a reçu le Gault & Millau d’Or pour La Table - Domaine du Liziec !

Si cette distinction couronne le talent du Chef, nous la devons aussi à une équipe soudée qui se donne à 100% chaque jour. Un immense merci et un grand bravo à l’ensemble de son équipe, en cuisine comme en salle : c'est résultat de leur passion, de leur rigueur et de leurs sourires au quotidien. 🍽️

On continue de vous régaler et de viser les étoiles ✨

👉 Venez fêter ça avec nous ! https://pulse.ly/g9xecuhuho

Gault&Millau France

02/06/2026

✨ Le homard aux légumes de saison - Episode 1

Rendez-vous en cuisine avec le Chef Olivier Samson pour assister à la préparation du homard aux légumes de saison, une recette savoureuse mêlant terre et mer.

Première étape aujourd’hui et pas la moindre : la sélection des légumes chez notre maraîcher Alexandre !

Rendez-vous le 09/06 à midi pour l'épisode 2 🍴

29/05/2026

Au Domaine du Liziec, nos chambres sont conçues comme des havres de paix où l’élégance intérieure dialogue avec la sérénité de la nature bretonne. 🌿

Et derrière chaque détail soigné, se cache une équipe passionnée et attentive, dont la mission est de transformer votre passage chez nous en un séjour de rêve. ✨

Un immense merci à nos équipes pour leur dévouement ! 🙏

26/05/2026

Un verre de vin choisi par notre sommelier, un plat qui célèbre la fraîcheur des produits locaux et une vue imprenable sur les jardins du Domaine...

La recette du bonheur tient parfois dans la simplicité d’un moment en terrasse. 🌿

Réservez votre table 👉 https://pulse.ly/p3ihennglb

22/05/2026

Le murmure de la nature pour seul horizon… 🌿

Saviez-vous que le Domaine du Liziec abrite une forêt classée par la Ligue de Protection des Oiseaux ? De la forêt aux arbres pluricentenaires aux jardins à la française, en passant par le potager pédagogique, chaque recoin de notre parc invite à une mise au vert absolue. ✨

Fiers de notre label Clef Verte, nous cultivons l’art de recevoir dans le respect de cette nature généreuse.