Domaine du Fan

Domaine du Fan Centre de Séminaires, development pérsonelle hébergement, cuisine végétalienne et complète, g?

Le Domaine du Fan vous accueille pour vos séminaires et réceptions familiales dans un parc verdoyant de 165 hectares au cœur du Limousin.

Notre chat "Fatty" est à la recherche d'une nouvelle maison dans la nature. Il est castré, il a 5 ans et il et gentil av...
02/01/2023

Notre chat "Fatty" est à la recherche d'une nouvelle maison dans la nature. Il est castré, il a 5 ans et il et gentil avec les gens et les chiens (si ces chiens ne mangent pas de chats) Veuillez nous contacter si vous êtes intéressé.

02/01/2023

Joyeux Noël et Bonne année à vous tous. L'équipe du Domaine du Fan vous souhaite une bonne et heureuse année 2023

23/12/2021

Salut les amis, je voulais juste prendre une minute pour vous souhaiter un très joyeux Noël et une bonne année, surtout une bonne santé! De nos jours, les gens ne passent pas beaucoup de temps ou de réflexion sur des mots personnalisés à leurs amis et à leur famille, ils copient et collent simplement un message aléatoire et l'envoient. Donc, après tout ce que nous avons vécu ensemble cette année, je tiens à vous remercier pour votre amitié et à vous souhaiter une année 2022 heureuse et épanouissante - Meilleurs voeux,
Karim, Susanne et Shirin

rester en bonne santé pendant 2021
14/01/2021

rester en bonne santé pendant 2021

Bonne Année..... a vous
14/01/2021

Bonne Année..... a vous

Nous avons une équipe de chefs talentueux au Domaine du fan.  C'est un plat signature de notre chef artistique Catherine...
07/09/2020

Nous avons une équipe de chefs talentueux au Domaine du fan. C'est un plat signature de notre chef artistique Catherine.
Elle utilise des courgettes pour dissiper la culpabilité du riche moulleux au chocolat et l'associe à une sauce au basilic frais.
Envie de ce gâteau? Rejoignez-nous pour une retraite personnelle ou organisez votre propre retraite ici au Domaine du Fan.

Voici quelques menus de la retraite chamanique organisée au Domaine du Fan le week-end dernier.Notre philosophie de cuis...
31/08/2020

Voici quelques menus de la retraite chamanique organisée au Domaine du Fan le week-end dernier.
Notre philosophie de cuisine est un régime alimentaire à base de plantes. Notre chef avec sa créativité aime l'appeler «cuisine vivante».
Si ces menus ou cette philosophie vous intéressent, que ce soit pour changer de style de vie ou simplement pour découvrir une nouvelle façon de manger et de cuisiner, inscrivez-vous pour un week-end de cours de cuisine. Plus d'informations ici:
https://www.domainedufan.com/cuisine/cours/

Les invités du Domaine du Fan ont eu le plaisir de déguster cette tarte végétalienne, sans gluten, 100% fait maison lors...
29/08/2020

Les invités du Domaine du Fan ont eu le plaisir de déguster cette tarte végétalienne, sans gluten, 100% fait maison lors de leur premier dîner dans une retraite chamanique par le célèbre professeur Laurent Huguelit.

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Tarte Ganache Chocolat Et Cacahuètes

Temps de préparation: 45 mn Temps de cuisson: 13 mn Difficulté: Moyen Portions: 8 Source: Estelle

Ingrédients
1 pâte à tarte seigle cajou

24 cl de crème de soja

100 g de chocolat pâtissier à 71 %

40 g de sucre de coco

40 g de beurre de cacahuète

Instructions
Étaler la pâte à tarte et la foncer ds le moule préalablement protégé d'un papier sulfurisé brun. Piquer le fond ã la fourchette et le pourtour puis enfourner ds un four préchauffer à 160 °.
Pdt ce temps préparer la ganache. Chauffer 12cl de crème de soja et mettre le chocolat cassé en morceaux à fondre. Veillez à obtenir un ensemble homogène et lisse.
Une fois le fond cuit . Laisser tiédir et démouler, puis repartir la ganache chocolat sur la pâte cuite. Mettre 30 min au frais afin que la ganache se fige.
Faire chauffer les 12 cl de crème restante, ajouter le sucre et le beurre de cacahuète et faire chauffer jusqu' ã la première ébullition.
Répartir la crème sur la ganache au chocolat et réserver au frais au moins 1 h avant de servir.

Vous avez été nombreux à nous soutenir en cette période de crise épidémiologique et nous tenons à vous remercier chaleur...
09/05/2020

Vous avez été nombreux à nous soutenir en cette période de crise épidémiologique et nous tenons à vous remercier chaleureusement.
Bonne nouvelle : actuellement en sommeil pour les groupes, stages et mariages, Château Domaine du Fan va se réveiller et reprendre du service des réservations individuelles du Lundi!

En effet, à compter du 11 Mai et en attendant la réouverture de notre restaurant en juin, nous assurerons pour les professionnels les prestations suivantes du lundi au vendredi :

> Nuitée en chambre Standard, Duplex - selon disponibilité

> Une petite cuisine est disponible pour le petit déjeuner
> Dîner - en room service

Pour garantir votre santé, votre sécurité et celles de notre équipe, Château Domaine du Fan s'engage et met en place toutes les précautions sanitaires qui s’imposent.

Ce virus n'aura pas raison de notre passion : celle de vous accueillir et vous servir dans les meilleures conditions.

Pour toute demande d'information et de réservation, n'hésitez pas à contacter notre réception au 0555682530

Pour nous, préparer les repas est bien plus qu'une simple nourriture...C'est un art, une transmission et une combinaison...
02/10/2019

Pour nous, préparer les repas est bien plus qu'une simple nourriture...C'est un art, une transmission et une combinaison venant supporter le travail effectué durant vos retraites ici...
Des produits bio, de hautes qualités, à cuisson lente et sans huile.
Venez découvrir une nouvelle façon de cuisiner en participant à nos cours !

Adresse

Le Fan
Verneuil-Moustiers
87360

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 13:00
14:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 13:00
14:00 - 17:00

Téléphone

+33555682530

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