Le domaine de l’Hôtel-Noble, situé à Vernou-sur-Brenne, se trouve à égale distance de Tours et d’Amboise, en plein cœur de l’AOC Vouvray et des châteaux de la Loire. Dès le début du 16ème siècle, L’Hostel-Noble du Vernou est mentionné dans les écrits. Cette maison seigneuriale, bâtie au centre d’une terre noble (sous-entendue bâtie par la noblesse), faisait partie du patrimoine immobilier des mair
es de Tours, mais n’était pas forcément habitée par eux. Le domaine était loué entre autres à des métayers qui utilisaient à bon escient les 40 hectares de la propriété, traversée par la rivière de La Brenne. Ainsi, l’Hostel-Noble a été la propriété de multiples maires de Tours jusqu’à la Révolution. En 1789, c’est un riche commerçant qui l’acquiert et lui donne le nom de « La Maison et Closerie de Roquemolle » ou « Maison du Vernou » car il n’était pas de bon temps de s’appeler « Hostel-Noble » à cette période. Petite anecdote : A la fin du 19ème siècle, il est dit qu’Edouard André, paysager ayant travaillé à Versailles, serait intervenu dans le parc arboré de l’Hostel-Noble. De 1876 à 1936 : C’est la famille Lefebvre qui était propriétaire du domaine. En 1936 : Le domaine a été vendu au Ministère de l’Education Nationale qui le transforma en pensionnat du « Centre de la Jeunesse ». En 1945 : Il devint un Centre d’enseignement Ménager (ancien C.E.T) pour apprendre aux jeunes femmes : la couture, cuisine et coiffure. De 1979 à 2008 : Il a été mis à la disposition de la FOEVEN : Fédération des Œuvres Education et Vacances de l’Education Nationale qui en a fait un centre d’hébergement de vacances et en est devenu le propriétaire à partir de 2003. En 2008 jusqu’à aujourd’hui : Pascale et Philippe Devallée en font l’acquisition pour y créer un lieu de réception pour particuliers et professionnels, de classes découvertes pour les écoles et de séminaires ou réunions pour les entreprises et associations. Soutenus par leur fils Victorien, ils restaurent la bâtisse du 18-19ème siècle et structurent le parc arboré de 5ha pour en faire un site accueillant et spacieux pour tous types d’événements.