Yoann Conte Collection

Yoann Conte Collection Yoann CONTE, Hôtel Restaurant au bord du lac d'Annecy Entrez dans l’univers de Yoann Conte, un chef passionné.
(896)

Des voyages extraordinaires au cœur de ce qui l’inspire, au plus près de ses « coup de cœur » du quotidien. De la cuisine bien-sûr, mais pas que… La promesse d’instants délicieux et rares, ou les 5 sens sont en éveil. Toucher du doigt les meubles en bois ancien, entendre le clapotis du lac, voir la brigade des chefs au travail, sentir les plantes aromatiques, et goûter l’exceptionnel…

Derrière chaque produit, il y a une rencontre.Celle avec Marc Dubouloz fait partie de celles qui comptent. 🧀Deux métiers...
01/09/2026

Derrière chaque produit, il y a une rencontre.

Celle avec Marc Dubouloz fait partie de celles qui comptent. 🧀

Deux métiers différents, mais une même manière de voir les choses : respecter le produit, comprendre son histoire et mettre en lumière celles et ceux qui le façonnent.

Au fil des dégustations et des échanges est née une véritable complicité, puis l’envie d’aller plus loin ensemble.

Le fromager apporte son savoir. Le cuisinier son regard. Et entre les deux naissent de nouvelles histoires de goût.🤝✨

Une histoire de territoire, de transmission et surtout de confiance entre deux passionnés.

Le pigeon. Le feu. Le geste. 🔥Une cuisson maîtrisée, un geste précis, et cette seconde où tout se joue.La cuisine dans c...
27/08/2026

Le pigeon. Le feu. Le geste. 🔥

Une cuisson maîtrisée, un geste précis, et cette seconde où tout se joue.

La cuisine dans ce qu’elle a de plus brut : le produit, la main, l’instant.

🤍

📸 Photographe Annecy & Geneve

Seul, on cuisine. Ensemble, on construit une Maison. 🤍 Derrière chaque assiette, chaque accord, chaque détail… il y a de...
25/08/2026

Seul, on cuisine. Ensemble, on construit une Maison. 🤍

Derrière chaque assiette, chaque accord, chaque détail… il y a des femmes et des hommes, des personnalités, des savoir-faire et surtout une même envie : vous faire vivre une émotion.

À mes côtés, une partie de ceux qui font battre le cœur de notre Maison au quotidien :
🍷 Bastien Debono — Directeur de la Sommellerie
🍰 Kévin Temème — Chef Pâtissier
👨🏻‍🍳 Julien Valéro — Chef Exécutif
👨🏻‍🍳 Aymeric Depogny — Chef de Cuisine

Des talents différents. Une même exigence. Une même passion.

Et surtout, une aventure que l’on écrit ensemble. 🤝🏻

Fier de cette équipe. 🔥

Deux chefs. Deux univers. Une même passion. 🔥 Retour sur une soirée à quatre mains aux côtés du Chef Fabien Ferré, où no...
20/08/2026

Deux chefs. Deux univers. Une même passion. 🔥

Retour sur une soirée à quatre mains aux côtés du Chef Fabien Ferré, où nos cuisines se sont rencontrées le temps d’un dîner.

Des gestes, des idées, du partage… et surtout cette envie commune de faire vivre une expérience qui dépasse l’assiette. 🤝🏻✨

Merci Fabien, merci aux équipes et à tous ceux qui ont partagé cette soirée avec nous. 🤍

À quand la prochaine ? 👀

📸 LEBONJOUR

✨ Plus que deux semaines pour profiter du RÉCIF et de sa vue imprenable sur le lac d’Annecy. L’été file doucement… mais ...
18/08/2026

✨ Plus que deux semaines pour profiter du RÉCIF et de sa vue imprenable sur le lac d’Annecy.

L’été file doucement… mais il est encore temps de savourer ces instants suspendus au cœur de La Maison Bleue, face au lac. 🌊

Encore quelques jours pour venir au gré de vos envies :
🍸 Siroter un cocktail au soleil couchant
🥂 Partager un verre entre amis
✨ Prolonger l’apéritif autour de nos planches à partager

Deux dernières semaines pour profiter du jardin, de la douceur des soirées d’été et de cette vue dont on ne se lasse jamais.

Le RÉCIF vous attend jusqu’à la fin du mois d’août… avant de refermer cette parenthèse estivale. ✨

🪸 Le Récif du mercredi au dimanche 17h-23h.

14/08/2026

À la source du goût. 🌿🔥

En juin dernier, je suis parti à la rencontre de celles et ceux qui font vivre notre territoire, à l’occasion d’une journée imaginée avec .

🥓 Maxence Baud — Maison Baud, pour le savoir-faire des salaisons artisanales de Savoie.

🌱 Marc Buttin — Potager du Château de Menthon, là où la terre et les saisons donnent naissance à des produits d’exception.

🍄 Jonathan Cabodi — Morilles du Lac, autour d’un produit emblématique qui raconte, lui aussi, notre région.

🌿 Philippe Héritier — Domaine des Orchis, pour découvrir un univers façonné avec passion et profondément ancré dans son terroir.

🧀 Marc Dubouloz — Crèmerie des Marchés, à la rencontre des fromages et des savoir-faire qui font la richesse de nos montagnes.

Cinq rencontres. Cinq histoires. Une même passion pour notre territoire. 🤍

Parce qu’avant d’arriver dans l’assiette, un produit, c’est une terre, un geste, un visage, une histoire.

Des rencontres précieuses, qui nourrissent mon inspiration. ✨

10/08/2026

Une immersion au cœur de la Maison Bleue, là où chaque assiette prend vie au rythme des saisons, des producteurs et de la nature.

Merci à 66 Minutes et M6+ pour ce reportage qui met en lumière les coulisses de cette aventure humaine et gastronomique.

🎥 À découvrir dès maintenant sur YouTube.

07/08/2026

✨ Une immersion au cœur de la Maison Bleue, là où chaque assiette prend vie au rythme des saisons, des producteurs et de la nature.

Merci à 66 Minutes et M6+ pour ce reportage qui met en lumière les coulisses de cette aventure humaine et gastronomique. 🤍

🎥 À découvrir dès maintenant sur YouTube.

Adresse

13 Vieille Route Des Pensières
Veyrier-du-Lac
74290

Téléphone

+33450099749

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Yoann Conte Collection publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Yoann Conte Collection:

Raccourcis

Partager