Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00

Au Château Brabois

Hôtel, Restaurants, Salles de séminaire & studios aménagés, découvrez le Au Château ! 🏨

09/08/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Œufs mimosa
(3.10.12)

PLAT
Emincé de volaille à la moutarde à l’ancienne
Riz pilaf aux petits légumes
(1.7.10)

DESSERT
Nage de nectarine et pêche à la menthe
Tuile aux amandes
(1.3.8)

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

26/07/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Verrine façon cheesecake, concombre et sorbet tomate basilic

PLAT
Émincé de porc aux mirabelles, pommes de terre grenailles

DESSERT
Clafoutis cerise

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

19/07/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Salade de haricots verts, parmesan, noisettes,
Croûtons et vinaigrette balsamique
(1.7.8.10)

PLAT
Cuisse de canette rôtie
Purée de carotte
(7.12)

DESSERT
Entremets framboisier maison
(1.3.7.8)

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

17/07/2026

RECRUTEMENT – CHEF(FE) DE RANG H/F

Le Château de Brabois recherche un(e) chef(fe) de rang.

📅 Du lundi au vendredi
Temps plein
Poste à pourvoir à compter du 31 août 2026

📍 Dans un cadre d’exception

Rejoignez un établissement unique alliant hôtellerie, restauration et événementiel, au sein d’une équipe passionnée et engagée.

Envoyez votre candidature à :
📧 [email protected]

13/07/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Salade grecque

PLAT
Émincé de volaille à l’estragon
Tagliatelles fraîches

DESSERT
Île flottante maison

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

12/07/2026

Le Restaurant du Château reste ouvert le 14 juillet.

À l’occasion de la Fête nationale, retrouvez nous midi et soir pour partager un moment gourmand dans le cadre unique du Château de Brabois.

En salle ou sur notre terrasse, en famille, entre amis ou à deux, notre équipe sera heureuse de vous accueillir pour partager un agréable moment.

Réservation au 03.83.95.53.63

📍Au Château de Brabois
6 rue Jean Zay, Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

05/07/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Rillette de poisson et fromage frais maison, toasts
(1.4.7)

PLAT
Fregola à la tomate, légumes grillés, mozzarella et basilic
(1.7.12)

DESSERT
Crumble cerise maison
(1.3.7)

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

02/07/2026

Nous sommes ravis d’avoir contribué à la réussite de la journée organisée par Aprolis et de savoir que nos équipes ont répondu à leurs attentes.

Chaque événement est unique, et nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience professionnelle et sur mesure.

🙏 Merci au groupe Aprolis pour sa confiance et ses mots qui récompensent l’engagement de toute nos équipes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.

Vous aussi, vous recherchez un lieu chaleureux pour vos séminaires, réunions ou événements d’entreprise ? Contactez-nous, nous serons heureux de vous accompagner !

28/06/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Soupe froide pastèque, tomate, balsamique
(1.12)

PLAT
Carpaccio de bœuf, condiment, parmesan, frites
(1.7.12)

DESSERT
Abricot pochés « Melba »
(Glace vanille Bourbon, coulis de fraise)
(1.3.7.8)

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

21/06/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Découvrez notre formule de la semaine à 23,50 € (entrée - plat - dessert)* et offrez-vous une pause gourmande dans un cadre d’exception.

ENTRÉE
Melon, jambon, porto
(8.12)

PLAT
Ribs de porc marinés, purée et sauce barbecue
(1.4.7.10)

DESSERT
Coupe mandarine confite, chantilly fleur d’oranger, pop corn
(3.7)

*Offre disponible uniquement le midi, hors jours fériés.

Et si vous veniez déjeuner Au Château ?

🏰« Au Château » de Brabois
6 rue Jean Zay - Allée du Parc de Brabois
54600 Villers-lès-Nancy

Adresse

6 Rue Jean Zay/Allée Du Parc De Brabois
Villers-lès-Nancy
54600

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Site Web

http://www.au-chateau.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Au Château Brabois publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.