La Table de Vailhac

02/01/2020

11/12/2019

Suivez-nous pour la finale des Talents gourmands 2019 ! https://www.talents-gourmands.fr/les-candidats-2019

26/10/2019

Lors de la semaine du goût, David et Marie-Claire ont accueilli les enfants de l'école d'Allègre-Monlet (43) : découverte de légumes anciens très colorés.... de la cueillette à la dégustation, de quoi laisser de bons souvenirs aux enfants !

22/10/2019

Marie-Claire a eu l'occasion de parler "tourisme durable" sur France3 Auvergne en juin 2019 dans l'émission "Dimanche en politique".... Allez voir !

28/11/2018

🎀🎀🎀 LE 31 DECEMBRE, Une Saint Sylvestre autrement... à LA TABLE DE VAILHAC !🎀🎀🎀
Menu à 26 € hors boissons. Se faire plaisir en mangeant et buvant bio et local !✨
🍽️100 % des légumes, viandes, fruits et miel que vous mangerez sont produits sur notre ferme... Ainsi, tout est fait maison : du magret d'oie séché au nougat glacé en passant par les apéritifs, le pain.... Vous vous régalerez pour bien commencer 2019 !✨
04 71 74 02 38 (N'hésitez pas à laisser un message il se peut que nous soyons occupés à la ferme ou en cuisine!)
A très bientôt

27/11/2018

La table de Vailhac, auberge paysanne...
Notre ferme est située dans le Haut-Allier, à 10 km de Langeac, 30 km de Brioude et du Puy-en-Velay en Haute-Loire (région Auvergne).La vocation de notre auberge est de valoriser au mieux les produits de notre ferme conduite en agriculture biologique.

Dans une ambiance chaleureuse, avec simplicité et sincérité, nous vous accueillerons dans un corps de ferme rénové afin d’obtenir un environnement sain et confortable pour les repas : enduit chaux-chanvre aux murs, sol non bruyant, poêle à bois….

Les repas préparés par Marie-Claire entièrement à base de nos produits et de ceux de fermes bio les plus proches possibles seront proposés du samedi au dimanche. Réserver nous permettra de mieux vous servir en s’adaptant à vos besoins : repas pour diabétiques, allergies, intolérances, végétariens… Sur réservation, des groupes à partir de 12 personnes pourront venir manger à d’autres créneaux. A partir de 20 personnes, les groupes pourront avoir à disposition la salle de restaurant pour une réunion ou fête avec vidéoprojecteur, Internet, musique, avant ou après le repas. Des menus au choix : de 16 à 26 €