les rives de l 'arzon

15/10/2026

02/04/2026

AUBERGE LES RIVES DE L'ARZON ***
Suggestion
Salade végétarienne Lentille, pomme de terre, légume du moment, œuf au plat 17.50€
Salade Auvergnate Jambon cru, pomme de terre bleu œuf etc.…. 17.50 €
Salade au saumon fumé Artisanalement à Craponne 18.50 €

Entrecôte (Haute Loire) 26.50 €
Tartare au couteau fait maison (Haute Loire) 24.50 €

Vin au verre 4.80 €

Prieur st julien rouge AOC Cote du Rhône
Le petit connétable blanc IGP Val de Loire Sauvignon Château de sancerre

Carafe ½ 9.80 €

Rouge (cote du Rhône AOP),
Rosé (Saint tropez IGP),
Blanc (Macon AOP)

01/04/2026

AUBERGE LES RIVES DE L’ARZON ★★★
Dans un cadre paisible, savourez nos mets préparés avec passion par Patrick Eyraud, chef de l’auberge.
Menu Table d’Hôte – 25, 50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 20,80 €
Entrées au choix
- Saumon sauvage fumé artisanalement à Craponne-sur-Arzon, sur une salade de lentilles
- Escargots de Bourgogne (6 pièces) – supplément 5,00 €
- Noix de jambon cru des Freytis (Haute-Loire)
- Foie gras frais maison avec brioche maison – supplément 6,00 €

Plats au choix
- Porc de Haute-Loire mariné au sirop d’érable
- Pavé de truite sauce à l’indienne
- Rôti de veau (Haute-Loire) sauce aux girolles

Fromage ou Dessert
- Plateau de fromages d’Auvergne ou Faisselle maison
- Dessert maison

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans) – 14,00 €
Plat + Dessert au choix

Auberge Les Rives de l’Arzon – 33 ans de passion culinaire
Tél : 04 71 01 13 00
www.aubergelesrivesdelarzon.fr

31/03/2026

Ici, la nature vous entoure, le calme vous apaise, et chaque instant devient une expérience.
Une auberge de caractère
Dans un cadre naturel préservé de Haute-Loire, notre auberge cultive l’authenticité et l’art de recevoir. Pierre, bois et convivialité composent l’âme des lieux.
Chambres 3 étoiles
Des chambres chaleureuses, confortables et soigneusement aménagées pour vous offrir repos et sérénité. Un cocon idéal après une journée en pleine nature.
Une table généreuse
Depuis plus de 30 ans, le chef Patrick Eyraud sublime les produits du terroir. Une cuisine sincère, gourmande et de saison, inspirée par la richesse locale.
Un esprit responsable
✔ Produits locaux & circuits courts
✔ Démarche respectueuse de l’environnement
✔ Borne de recharge pour véhicules électriques

L’expérience à vivre
✔ Week-end nature
✔ Escapade gourmande
✔ Séjour détente
✔ Étape de charme en Haute-Loire

31/03/2026

Au bord de l’Arzon, le temps semble suspendu…
Ici, la nature vous entoure, le calme vous apaise, et chaque instant devient une expérience.
Une auberge de caractère
Dans un cadre naturel préservé de Haute-Loire, notre auberge cultive l’authenticité et l’art de recevoir. Pierre, bois et convivialité composent l’âme des lieux.
Chambres 3 étoiles
Des chambres chaleureuses, confortables et soigneusement aménagées pour vous offrir repos et sérénité. Un cocon idéal après une journée en pleine nature.
Une table généreuse
Depuis plus de 30 ans, le chef Patrick Eyraud sublime les produits du terroir. Une cuisine sincère, gourmande et de saison, inspirée par la richesse locale.
Un esprit responsable
✔ Produits locaux & circuits courts
✔ Démarche respectueuse de l’environnement
✔ Borne de recharge pour véhicules électriques

L’expérience à vivre
✔ Week-end nature
✔ Escapade gourmande
✔ Séjour détente
✔ Étape de charme en Haute-Loire

Les Rives de l’Arzon, c’est plus qu’une auberge…
c’est une parenthèse authentique à vivre et à partager.

02/12/2025

à l occasion du marché de noël de vorey dégustation de foie gras maison et bien d autre produit ......
Huitre marennes

6 pièces et verre de vin blanc au choix 14.50 €
12pièces et verre de vin blanc au choix 22.50€

Tête de veau sauce et sa sauce gribiche maison sur réservation à partir de 7h30

29/11/2025

Menu des Fêtes 32.50 €

A emporter au choix entrée/plat 25 €
En Décembre
Penser à commander avant le 15 décembre

Mise en bouche maison

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Terrine de foie gras mi-cuit maison et brioche maison
Ou
Assiette de saumon Sauvage fumé artisanal de Craponne /Arzon
Ou
Escargot de bourgogne


Pavé de Saint pierre sauce citronné
Ou
Suprême de poularde sauce aux morilles



Plateau de Fromages d’Auvergne
Ou
Dessert maison

27/11/2025

Huitre marennes d'Oléron numéro 3 igp

6 pièces et verre de vin blanc au choix 14.50 €
12pièces et verre de vin blanc au choix 22.50€

Viognier
Gewurztraminer
Mâcon
Sauvignon

Suivez nous d'autres propositions à venir sur cette journée festive !!!!!!