Bienheureux

BIENHEUREUX

Hôtel - Restaurant - Bar - Cave
📍35. Av de la Marne, Wasquehal

maison-des-bienheureux.com

03/09/2026

[SAVE THE DATE - SOIRÉE VIGNERONS]

Nous vous accueillons le 17 septembre avec un menu spécial pour un dîner en accord avec les vins du Château d’Avelin.
De l’apéritif jusqu'au dessert, laissez-vous guider à travers les incontournables de leur sélection, minutieusement accordés par un menu imaginé sur mesure par notre chef .

🍴 Menu unique en 4 temps avec accords mets & vins - 90€

Carpaccio de poisson selon l'arrivage, en accord avec un Pouilly Fumé de Ladoucette 2024
Oeufs de poisson, gelée de verjus, huile aux herbes fraiches, jeunes pousses & fleurs de saison

Raviole de champignons des bois, en accord avec la Réserve Personelle Mâcon blanc Regnard 2024
Duxelles de champignon, girolles poêlées, jus corsé de volaille réduit, copeaux de parmesan

Quasi de veau rôti, qui accompagnera Les Terrasses Rouge Villa Vallombrosa 2019
Caviar d'aubergines fumées, olives Kalamata, jus de veau réduit au thym, légumes de fin d'été

Figues de Septembre pour terminer avec une crème de cassis Ladoucette
Figues rôties au miel, crémeux de vanille de Madagascar, sorbet cassis, réduction de crème de cassis de Ladoucette, crumble aux amandes

📅 Mardi 17 septembre, à partir de 19h30
🎟️ Places limitées pour privilégier l'échange. Premier arrivé, premier servi !
Réservez vite en ligne ou par téléphone !

29/08/2026

[LA BRADERIE AU VERT]

Envie de célébrer la Braderie de Lille sans le bain de foule ? 🌿

Prenez de l’avance avant le grand temps fort de la Braderie, venez déguster des moules que l’on propose au menu du marché de la semaine prochaine !

Offrez-vous une pause au vert tout en savourant ce plat incontournable mais bien au calme !

26/08/2026

[SAVE THE DATE]

Le 17 septembre, les grands flacons s’invitent à la table des Bienheureux. 🍷

Nous avons le plaisir de recevoir nous associer avec le Chateau d’Avelin pour un dîner exclusif autour de la dégustation de leurs vins. De l’apéritif jusqu'au dessert, laissez-vous guider à travers les incontournables de leur sélection, minutieusement accordés par un menu imaginé sur-mesure par notre chef Lucas Grabowski.

Une belle soirée de partage et de découverte en perspective, où l'élégance du vin rencontre la gourmandise de nos assiettes.

📅 Mardi 17 septembre, à partir de 19h30
🍴 Menu unique accords mets & vins : 90€

🎟️ Places limitées pour privilégier l'échange. Premier arrivé, premier servi ! Réservez vite en ligne ou par téléphone !
Laissez-vous ravir les papilles, nous vous attendons pour cette belle expérience ✨

22/08/2026

[DÉGUSTER]

Terminer le repas en beauté, ça passe aussi par la magie du dernier verre. 🍸

Pour clore votre dîner, notre duo Adeline et Lucas vous a concocté une sélection de spiritueux exigeante et authentique. Au cœur de cette carte classique, un incontournable fait particulièrement battre leur cœur : la Chartreuse.

Proposée sous allocation — une rareté qu'on ne dégotte pas à tous les coins de rue — elle est la véritable madeleine de Proust de notre équipe. Un flacon précieux qu'ils adorent vous raconter et vous faire déguster en fin de soirée.

Plutôt passionné par les arômes herbacés ou par un grand classique rassurant ? ✨

19/08/2026

[FONDRE]

Quand la puissance du chocolat rencontre la fraîcheur acidulée des fruits rouges, la carte estivale est définitivement très gourmande. 🍫🫐

Le cacao s'associe à la vivacité de la mûre et des fruits de saison. Un dessert à la fois intense, fruité et léger, pensé pour conclure votre repas sur une note de douceur et de gourmandise.
Une création de notre cheffe pâtissière Eve, à savourer au soleil sur la terrasse ou au frais dans la salle de notre restaurant ☀️

Prochaine pause gourmande aux Bienheureux ? Votre table vous attend. 🍴 Réservez sur notre site ou directement dans notre lien en bio !

15/08/2026

[PARTAGER]

Quoi de mieux qu’une assiette de tomates gorgées de soleil et une burrata ultra-crémeuse pour célébrer le cœur de l’été ? ☀️🍅

À la Guinguette des Bienheureux, la saison bat son plein et notre carte fait la part belle aux associations simples, fraîches et généreuses. De la gourmandise à l'état pur, un verre de vin bien frais à la main et l'ombre douce des arbres... c'est exactement pour ça qu'on aime la belle saison. Alors venez vous régaler au jardin !

Bonne nouvelle : la guinguette reste ouverte tout l'été pour vos apéros au soleil qui s'étirent et vos dîners sous les lampions !
La semaine : du mardi au jeudi de 16h à 22h et jusqu’à 23h le vendredi
Le week-end : le samedi de 12h à 23h et le dimanche de 14h à 20h

Attrapez une table et venez profiter de l'été 🍹✨

12/08/2026

[SAVOURER]

Sublimer les produits bruts, respecter le rythme de la nature... Tout commence par ce que la terre offre de meilleur. 🌿

🍅 Dans nos assiettes, les fruits et légumes de saison sont bien plus qu'un simple accompagnement : le chef Lucas Grabowksi et son équipe les mettent au cœur des plats. Des produits ultra-frais, croquants, travaillés avec justesse pour en révéler toute la gourmandise, au point culminant de leur saison.

Le secret ? Un sourcing exigeant et des partenaires de confiance, comme Maison Leclaire qui nous livre chaque jour des produits tracés depuis les producteurs pour une sélection pointue.

Prêts à savourer la carte de saison, aux couleurs bien estivales ? 🍴

08/08/2026

[TRINQUER]

La Guinguette vous accueille tout l'été alors nous en profitons pour vous présenter l'équipe qui se cache derrière !

Leur objectif : vous faire plaisir et faire de votre été une fête 🍹

À sa tête ? Julianne ! Responsable du bar et véritable chef d'orchestre de vos soirées en plein air, c'est elle qui façonne la carte, règle les moindres détails et imagine des cocktails créatifs !

Du cocktail ou mocktail signature bien frais à la sélection de vins et de spiritueux, tout est pensé pour vous proposer tout ce qu’il faut pour bien célébrer toutes les occasions, de l’afterwork pour ceux qui travaillent encore, aux réunions de famille en vacances.

Passez lui dire un mot, choisissez une table et laissez-vous porter. L'équipe s'occupe du reste, dans la bonne humeur. ✨

05/08/2026

[SE RESSOURCER]

Poser ses valises aux Bienheureux, c'est s'offrir une parenthèse où le temps s'arrête. Pour cela, chaque détail compte !

Chaque chambre a été imaginée comme un refuge paisible pour déconnecter. La douceur d'un drap en lin lavé, un beau livre posé sur la table de chevet, une lumière douce qui invite à la détente, le velours des plaids et le moelleux d'un peignoir, l’odeur gourmande du savon, un bain qui coule, le bruit des glaçons dans un cocktail ...
Ici, rien n'est laissé au hasard pour vous faire vivre une expérience avec goût.

On y cultive un véritable art de vivre, loin de l'agitation de la ville.
La destination idéale pour vos prochaines vacances dans le Nord, tout simplement pour se ressourcer et prendre le temps.

01/08/2026

[PARFUMER]

Au-delà de la fraîcheur et de la touche colorée dans nos plats, les herbes aromatiques sont la véritable signature culinaire de notre chef 🌿

Ici, on cueille et on choisit nos herbes au fil des saisons. De la mélisse parfumée ou du romarin récoltés dans notre petit coin de jardin pour pimper nos cocktails et rehausser nos assiettes... au panel d’herbes de nos producteurs partenaires pour compléter notre récolte, nous ne manquons pas de ressources !

Résultat : un shoot d'arômes bruts, intenses et vivants, qui apportent cette pointe d'élégance sauvage à nos plats !

Envie de venir goûter la touche végétale de nos créations du moment ? 🍹🍴

Adresse

35 Avenue De La Marne
Wasquehal
59290

Site Web

http://maison-des-bienheureux.com/

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