Auberge du Boenlesgrab / L’Eden , Le Chalet

Auberge du Boenlesgrab / L’Eden , Le Chalet L'auberge vous accueille dans son restaurant entièrement rénové dans un cadre chaleureux, montagnard et Autrichien dans l'âme.

L’Eden - Chalet&Spa prolonge l’expérience dans un esprit de détente et de bien- être.

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️Voici la liste des plats que nous vous p...
14/04/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• L’Émincé de filet Mignon de Porc flambé au Calvados et Pommes
• La Langue de Veau au Raifort
• La Poivrade de Canard aux 5 Baies
• La Blanquette de Veau à l’ancienne
• La Piccata de Volaille au Parmesan, Tagliatelles fraîches et coulis de Tomate maison
• Le Tournedos de Saumon snacké, crème à l’ail des Ours , Pressé de Patate douce
• Les Raviolis aux Asperges , crème d’Asperges Blanches

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Tomates cerises confites
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de Porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et Noisettes
• Du Saumon Graved lachs

En dessert nous vous proposons :

• Le Tiramisu aux Myrtilles sauvages
• La Tarte Poire/ Chocolat

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️Voici la liste des plats que nous vous p...
06/04/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Civet de Marcassin
• L’Osso Bucco de Veau à la Tomate
• Les Tagliatelles aux Morilles
• Le Filet de Daurade Royale snacké, Risotto crémeux à la tomate cerise , crème au vin blanc
• La Lasagne d’Escargots , ail et persil
• Les Raviolis aux Girolles , crème à l’ail des Ours
• Le Suprême de Poulet jaune , navarin d’Asperges blanches et Gnocchis de pomme de Terre

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de Porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• Du Saumon Graved lachs

En dessert nous vous proposons :

• Le Tiramisu Fraise/ Rhubarbe
• La Tartelette citron meringuée

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️Voici la liste des plats que nous vous p...
24/03/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Civet de Marcassin
• Le Couscous Royal
• Les Galettes de Légumes , Pommes de Terre au Four
• Le Jambon braisé au Four , Salade printanière et Pommes de Terre Fondantes
• Les Tomates Farcies , Riz à la Tomate
• L’Emincé de Volaille au Curry et Fruits
• La Cassolette de Poissons de l’Atlantique , fondue d’épinard , crème au Safran d’Alsace et Gnocchis de Pomme de Terre
• Les Cuisses de Grenouille , sauce Poulette

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de Porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et Noisette
• Du Saumon Graved lachs

En dessert nous vous proposons :

• Le Tiramisu traditionnel au Café
• Le Cheesecake Framboise et Spéculos

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

17/03/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Pot au feu de Paleron de Bœuf
• Le Baekaoffa maison
• Le Filet d’Omble chevalier aux Amandes , pommes vapeurs
• Le Navarin de Canard aux 5 baies
• Les Raviolis au Fromage de Chèvre et Miel , crème à l’ail des ours
• La Picatta de Volaille au Parmesan , Tagliatelles fraîches et coulis de Tomate maison
• Les Travers de porc braisés au Four

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de Porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et Noisette
• Du Saumon Graved lachs

En dessert nous vous proposons :

• La Tartelette Rhubarbe meringuée
• Le Tiramisu Ananas , Noix de Coco

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

12/03/2026

🐟‼️VENDREDI SAINT ‼️🐠
Nous vous livrons des Carpes frites, salade à domicile. +2,50€ de livraison dans un rayon de 20km
À la bière ou à la semoule.
19,50€ la portion
Réservation au 03.89.71.10.88 ou par sms au 06.72.16.73.05 avant le jeudi 2 avril.🐠

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️Voici la liste des plats que nous vous p...
10/03/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Civet de Chevreuil
• La Choucroute Garnie
• La Cuisse de Poulet à la basquaise
• Le Chili con Carne
• Les Raviolis à la Betterave, crème aux Herbes
• Le Jarret de porc braisé au Four
• La Matelote de Filet de Sandre rôti sur peau , tagliatelles fraîches et crème au Riesling

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Légumes confits
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de Porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et Noisette
• Du Saumon Graved lachs

En dessert nous vous proposons :

• La Tartelette au Chocolat Noir
• Le Tiramisu aux Fraises

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

03/03/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Civet de Chevreuil
• Le Goulasch Hongrois
• Les Raviolis aux Girolles , crème d’épinard
• Le Ballotin de Caille à la Truffe Noire du Périgord
• La Bouillabaisse maison
• L’Emincé de Rognon de Veau à la Moutarde
• Le Jambon braisé , crudités

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et noisette

En dessert nous vous proposons :

• La petite Forêt Noire
• Le Tiramisu Pomme / Cannelle

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️Voici la liste des plats que nous vous p...
22/02/2026

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Les Crevettes à la Thaï
• Le Civet de Marcassin
• Les Quenelles de Foie de Porc , ail et échalotes confites
• Les Raviolis à la Tomate, Mozzarella et Ricotta , crème au Basilic
• Le Tournedos de Saumon rôti sur Peau , Pommes de terre Rissolées et crème à la Roquette
• Le Suprême de Pintade aux Champignons des Bois
• Les Nouilles Chinoises à la Thaï , Julienne de Légumes du Wok
• La Blanquette de Veau à L’ancienne

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de porc (petite)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et noisette
• Du Saumon Graved Lachs

En dessert nous vous proposons :

• La Tarte à la Myrtille
• Le Tiramisu Nutella / Spéculos

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

16/12/2025

♥️Venez nous retrouver vendredi matin au marché de Guebwiller de 7h30 à 12h30.♥️
Voici la liste des plats que nous vous proposons.

Les plats:

• La Bouchée à la Reine
• Le Civet de Marcassin
• Les Crevettes à la Thaï
• La Lasagne de Légumes
• Le Couscous Royal
• L’Émincé de Rognon de Veau à la Moutarde
• Le Chapon Aux Morilles
• Le Sauté de Veau Marengo
• Les Raviolis au Homard, crème Homardine
• Le Pavé de Turbot snacké sur Peau , Navarin d’orge et langue d’oiseau, crème au Safran d’Alsace

Les Garnitures :

• Les Spatzles maison
• Le Risotto aux Champignons des Bois
• Le Risotto nature
• Le Chou Rouge à la Cannelle

Nous avons également

• De la Tourte à la viande hachée de porc ( Petite ou Moyenne 5/6personnes)
• De la Terrine de Foie gras de Canard
• De la Terrine de Gibier et noisette
• Du Saumon fumé
• Du Paté en croûte maison Volaille/ Kumquat/ Lentin de chêne aux épices Thaï
• Du Paté en croûte maison Canard/ Foie gras/ Truffe noire du Périgord

En dessert nous vous proposons :

• Le Cheesecake Framboise / Spéculos
• Le Tiramisu Pain d’épice

☎️N’hésitez pas à nous réserver nos spécialitées en nous appelant au 03.89.71.10.88📞 ou par sms au 06.72.16.73.05

⚠️Nos plats sont en quantité limitée ❗️

Adresse

Lieu-Dit Boenlesgrab
Wasserbourg
68230

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 15:00
Mercredi 08:00 - 15:00
Jeudi 08:00 - 15:00
Vendredi 08:00 - 15:00
Samedi 08:00 - 22:00
Dimanche 08:00 - 20:00

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