À Toi L’Aviateur

04/09/2026

04/09/2026

🧑‍🍳 Le Bettelmann alsacien : le roi de l’anti-gaspi au fil des saisons ! 🍒🍏

Vous avez du pain dur, de la brioche de la veille ou des restes de pain d’épices qui traînent ? Ne jetez rien ! En Alsace, on transforme ces restes en un dessert ultra-gourmand et économique : le Bettelmann (ou mendiant) ! 🥰

Traditionnellement préparé avec des cerises noires en été, il s'adapte à merveille aux saisons froides. 🍁❄️

Mes deux versions préférées pour l'automne/hiver :
🍏 Version Pommes : Des dés de pommes fondants sautés au beurre.

Version Quetsches : Des quetsches d'Alsace juteuses pour une touche acidulée.L'astuce en plus : Remplacez la moitié du pain par des restes de pain d'épices pour un parfum de cannelle et de miel irrésistible !

🍯✨👉 La recette express :

1️⃣ Faites tremper 400g de pain rassis dans 50cl de lait chaud. Écrasez en bouillie.
2️⃣ Ajoutez 4 œufs, 130g de sucre, 100g de poudre d'amandes et 1 c. à café de cannelle.
3️⃣ Incorporez vos fruits de saison.
4️⃣ Versez dans un moule beurré et saupoudré de chapelure (le secret de la croûte croustillante !).
5️⃣ Enfournez 50 min à 180°C.À déguster tiède ou bien frais le lendemain ! ☕️

04/09/2026

https://www.billetweb.fr/soiree-fetes-des-lentilles-2026

04/09/2026

03/09/2026

🚴‍♂️ 𝗖𝗼𝗹’𝗔𝘁𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝗮𝘂 𝗛𝗮𝗿𝘁𝗺𝗮𝗻𝗻𝘀𝘄𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗸𝗼𝗽𝗳 !

Samedi 5 septembre, venez participer ou encourager les cyclistes à leur arrivée à l’Historial ! 🏅

🚧 La route entre Uffholtz, Wattwiller et le Hartmannswillerkopf sera fermée aux véhicules motorisés le temps de la matinée.

🚗 Le site reste accessible depuis Willer-sur-Thur et le Col Amic.

À vos vélos ! 🚴‍♀️

03/09/2026

J - 2… j’ai travaillé dur pour vous proposer de belles pièces. Une saison à chiner de beaux supports, des Kelsch et lins anciens rares, de quoi je l’espère vous surprendre encore.

Ici, un superbe cadre ancien ovale mouluré, un fond dans un lin tissé en chevrons comme un vieux parquet bois qui craque sous nos pas…

❤️❤️❤️

36 x 47 cm
155€
Disponible !

❤️❤️❤️

Foire Européenne de Strasbourg dans l’espace Made in Elsass
Après-demain !!! 🤗🤗🤗

20/08/2026

🌙 𝗟𝗮 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗻𝗼𝗰𝘁𝘂𝗿𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗲́𝘁𝗲́ 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲 !

Le vendredi 28 août, vivez une dernière immersion nocturne au cœur du champ de bataille du Hartmannswillerkopf. 🔦

À la tombée de la nuit, partez sur les traces des combattants à travers les tranchées et les sentiers du sommet, accompagnés de récits et de témoignages.

📅 Vendredi 28 août
🕢 Départ à 19h30
⏱️ Environ 3h
💶 10 €
🥾 Bonnes chaussures conseillées.

Prenez vos places : https://billetterie.memorial-hwk.eu/produit/visite-du-champ-de-bataille-a-la-lampe-de-poche/

Une dernière occasion de découvrir le Hartmannswillerkopf autrement cet été !

15/08/2026

🚨🏖️ Flash info spécial "vacances" ! 🏖️🚨

Nous ne prenons pas de grandes vacances cet été 🙈car nous aimons trop l’Alsace 🥨et nous ne voulons pas en partir 🙈🤣

mais nous serons tout de même fermés✋🛑 :

🏖️ samedi 15 août
🏖️ dimanche 16 août

🏖️ dimanche 23 août

💃🕺🥳💃🕺🥳💃🕺🥳

Notre boulangerie partenaire De Bon Matin de Berrwiller sera fermée pour les 2 semaines à venir => Reprise le mardi 25 août🥰

Ainsi, la semaine prochaine nous vous proposerons les délicieuses viennoiseries et autres douceurs sucrées de Victoria de Viennoiseries & Cie 🥐🍪
Pour la partie boulangerie notre partenaire de la semaine sera Parlons Pains de Cernay 🥖

Nous vous souhaitons une très belle journée 🌻🌷

A très bientôt à La Grange d'Uffholtz 🥰

15/08/2026

Dans l’ancienne école des filles, les petites demoiselles attendent bien sagement d’être habillées et coiffées, avant d’être présentées au monde lors du bal annuel de la Foire Européenne de Strasbourg 🤍🤍🤍

Demain samedi 15 août, l’atelier sera ouvert 😊