21/05/2026
🟠Festivités de Pentecôte 🟠
Du 23 au 25 mai,
Wissembourg sera en ébullition 🎊👑
Entre musique, danses folkloriques, manèges, marché
Vous aurez de quoi vous occuper,
Pour vous restaurer, et vous désaltérer 😉 ce sera à la Couronne bien évidemment !😄
📌A la Couronne nous vous proposons comme tous les ans :
👑une belle et agréable terrasse, formidablement prise en charge par nos belles et non moins efficaces Myriam et Sylvie. 🥘🍷
👑Deux salles de restaurant intérieur drivé par Ayfer et Yvan
👑Olivier sera à nouveau dans son stand pour vous servir des bières bien fraîches 🍻
👑Cédric avec les Amis de la couronne assurent le stand Merguez/Gyros en partenariat avec Foeller Boucherie Charcuterie Traiteur 🌭
Pour vous restaurer vous trouverez sur la carte :
👑Entrées et salades Vorspeisen und Salatteller
🥗6 escargots à l’alsacienne
6 Schnecken Elsässer Art
🥗Salade fraîcheur, aux légumes et pickles de saison
Salat an Gemüse und Pickles nach der Jahreszeit
🥗Assiette campagnarde
Salade, Fromage, charcuterie, œuf, salade de pommes de terre, tomate
Landprodukte Teller : Salat, Käse, Wurst, Eïer, Kartofelsalat, Tomate
🥗Tartine au munster et jambon fumé sur salade
Toastbrot mit Munsterkäse und Geraucherter Schinken, Salat
🥗Salade alsacienne : cervelas, emmental, oeuf dur, tomate
Elsässer Wurstsalat : Servelas, Schweizerkäse, Tomate, Ei
🥗Salade césar aux aiguillettes de poulet crispy
César Salat an Hänchen Streifen Crispy
🥗Foie gras de canard maison, pommes confites, brioche toastée
Hausgemachte Enteleberpastete mit kandierte Apfeln, gegrillter Hefekuchen
🛑La suggestion de la Kaarwe 🛑
Authentique Rosbif à l’alsacienne, salade de pommes de terre, salade verte
Authentischer Elsässer Rossbraten, Kartoffelsalat, Grüner salat
👑Les incontournables Hauptspeisen
🍅Filet de sandre sur lit de choucroute, sauce raifort, pommes vapeur
Zanderfilet auf Sauerkraut mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln
🍅Véritable Bouchée à la reine, tagliatelle au beurre
Traditionelle Königinpastete mit Buttertagliatelle
🍅Roulé de pied de porc croustillant désossé, jus corsé,
Pommes de terre sautées et salade verte
Knusprige Schweinefüsse (ohne Knochen und gerollt)
Bratkartoffeln und Salat
🍅Jarret de porc caramélisé au picon, choucroute, pommes vapeur
Schweinehaxe Karamellisiert an Picon, Sauerkraut, Salzkartoffeln
🍅Cordon bleu de volaille,sauce à la crème, frites, légumes
Geflügel Cordon bleu, Rahmsosse, Pommes frites, Gemüse
🍅Faux-filet Simmental poêlé
maître d’hôtel ou sauce poivre-whisky, pommes frites
Simmental Rumsteack an Kräuterbutter oder Pfeffer-Whisky-Sauce,
Hausgemachte Pommes Frite
👑Poêlées de Spätzle Spätzlepfännchen
🍅Spätzle végétariennes gratinées aux légumes et champignons
Spätzlegratin Vegetarisch mit Gemüse und Champignons
🍅Spätzle gratinées aux jambon et champignons
Spätzlegratin mit Schinken und Champignons
🍅 Spätzle au munster et lardons confits à la bière
Spätzlegratin mit Munsterkäse und Speck im Bier eingelegt
👑Les Tartes flambées Flammkuche
🥨Tarte flambée traditionnelle
Flammkuchen Traditionell mit Speck und Zwiebeln
🥨Tarte flambée gratinée
Flammkuchen Uberbacken : Speck, Zwiebeln und Schweizer Käse
🥨Tarte flambée à l’ail et ciboulettes Flammkuchen Kraüter : Knoblauch, Schnittlauch, Speck und Zwiebeln
🥨Tarte flambée au munster et au cumin
Flammkuchen mit Münsterkäse, Kümmel, Speck und Zwiebeln
🥨Tarte flambée aux pommes et à la cannelle
Flammkuchen mit Apfel und Zimt
🥨Flambée au calvados/ Flambiert mit calvados
🍓Et en dessert :
Pour les plus belles filles de l'Outre-Foret des fraises melba
et la magnifique Foret-Noire de Maman 😃
‼️Nous serons ouverts les samedi, dimanche et lundi de Pentecôte toute la journée.
‼️Pour reprendre des forces, le restaurant sera fermé mardi 26 mai.
