19/06/2021
А что у нас на обед?🤔
О хинкали и хачапури знают все. А какими еще блюдами славится Аджария?
БОРАНО
Пожалуй, самое калорийное блюдо. Готовят его из топленного масла, яиц, сыра. Причем масло топят до победного. Блюдо так и переводится – "сгоревшее масло". Горячую массу затем выливают на плетенный аджарский сыр и едят вместе с кукурузной лепешкой.
МАЛАХТО
Его готовят из молодой фасоли, которую сначала варят, потом выжимают и добавляют грецкие орехи, специи, зелень, лук и главный ингредиент – сок неспелого винограда, который придает особый аромат блюду. Малахто подают с лепешками и холодным.
ЯХНЫ
А вот яхны подают горячим. Мягкие кусочки телятины, буквально тающие во рту, приправленные специями и с грецким орехом.
❓Сколько стоит обед в Батуми? В среднем за обед в грузинском ресторане вы заплатите 20 $. Он будет состоять из 2-3 блюд и бокала вина.
👉🏻Когда будете в Батуми, обязательно попробуйте что-то из местных блюд. Кстати, яхны понравится тем кто любит суп харчо.
А если будете в Чакви, то загляните в ресторан «Чемпион» на улице Царицы Тамары, 22.
Мы гарантируем – вам понравится. А цены приятно удивят!😉
🍽️🍽️🍽️
What do we have for dinner?
Everyone knows about khinkali. What other dishes is Adjara famous for?
BORANO
Perhaps the most high-calorie dish. It is prepared from ghee, eggs, cheese. The dish is translated as “burnt butter”. The hot mass is then poured onto braided Ajarian cheese and eaten along with a corn tortilla.
MALAKHTO
The dish is prepared from young beans, which are first boiled, then squeezed and added with walnuts, spices, herbs, onions and the main ingredient – unripe grape juice, which gives a special flavor to the dish. Malakhto is served with flat cakes and cold.
YAHNY
It’s served hot. Soft pieces of veal that literally melt in your mouth, sea*oned with spices and walnuts.
💲How much does lunch cost in Batumi? Middle price in Georgian restaurant is $ 20. It will consist of 2-3 dishes and a glass of wine.
When you are in Batumi try some of the local dishes.
And if you are in Chakvi then go to Champion restaurant on 22, Queen Tamara St.
It's tasty there. And cheap enough👌🏻