30/08/2022
Как правильно есть #хинкали
У элементарного, казалось бы, блюда имеется свой собственный свод правил по поеданию, причем они довольно строго соблюдаются.
➕ Как правильно:
✔ Дайте хинкали немного остыть. Возьмите его за «хвостик», надкусите и выпейте бульон, который есть внутри. Затем следует положить хинкали в рот целиком и наслаждаться вкусом. Если размеры хинкали (или рта) не позволяют вам сделать это, можете есть в несколько укусов, традиции это не приветствуют, но и не осуждают.
⛔ Так делать нельзя: ⛔
✔ ни в коем случае не используйте нож и вилку, хинкали едят только руками;
✔ не хватайте горячие хинкали, вместо удовольствия от вкусного бульона получите ожог ротовой полости;
✔ не позволяйте хинкали сильно остыть, есть холодные хинкали — дурной тон;
✔ не закусывайте хинкали хлебом, это самостоятельное блюдо;
✔ не съедайте хвостик;
✔ не запивайте хинкали вином, их едят только под водку.
‼ Самая забавная из всех хинкальных традиций связана с «хвостиками». Вы же помните, что их есть не следует? Так вот, хвостики каждый «едок» складывает на свою тарелку. В конце трапезы участники подсчитывают количество хвостиков, тот, кто оказался «слабее» всех, то есть меньше всех съел хинкали, платит за весь обед. 😊
#хинкали #прохинкали #этовкусно #грузинскаякухня #Грузия #люблюГрузию
