12/04/2021
Πόσο χαιρόμαστε για την μικρή μας συμμετοχή σε ένα πανέμορφο τεύχος!!!Ανυπομονούμε να το ξεφυλλίσουμε!!
Ο Γαστρονόμος κάνει Πάσχα στον Μοριά, την Κυριακή 18/4 με την «Καθημερνή».
Σε ένα πυκνό οδοιπορικό 10 ημερών ανεβήκαμε σε βουνά κι αγναντέψαμε 4 θάλασσες, μπήκαμε σε καστροπολιτείες, σε χωριατόσπιτα κι αυλές και μάθαμε τον Μοριά από πρώτο χέρι. Τι παράγει, τι μαγειρεύει και πώς το μαγειρεύει. Συλλέξαμε συνταγές σπαρταριστές, ανθεκτικές στον χρόνο, που σιγοβράζουν ακόμα στις κατσαρόλες των ντόπιων, κειμήλια που πρέπει να διασωθούν.
Φωτογραφία εξωφύλλου: Michael Pappas
~ Η ομάδα του Γαστρονόμου ~
Αρχισυντάκτης: Angelos Rentoulas
Υπεύθυνη Ύλης: Maria Vassilopoulou
Συντακτική ομάδα: Nena Dimitriou, Βιβή Κωνσταντινίδου, Meropi Papadopoulou, Nikoleta Makrionitou, Aris Sklavenitis, Christina Tzialla
Digital Manager: Christiana Thomaidi
Creative Art Director: Βαγγέλης Καρατζάς
Art Director: Ακριβή Κάκαβα
Photography & Features Producer: Nasia Diamantidis
Εικονογραφήσεις: Philippos Avramides
Μαγειρεύουν οι Νένα Ισμυρνόγλου, Christoforos Peskias, Stavriani Zervakakou, Drakoulis Spyros, Aggelos Bakopoulos, George Felemegkas, Δήμος Μπαλόπουλος
Ζαχαροπλαστείο: Στέλιος Παρλιάρος - Γλυκές Αλχημείες
Φωτογραφίζουν: Dimitris Vlaikos, Nikos Karanikolas Photography, Michael Pappas
Ευχαριστίες: Ioanna Papagiannea Mavriki, Αριάδνη / Ariadni Χαντζή, Nikos Mazis, Αθηνά Μασουρίδου, Βαγγελιώ Αγγελακοπούλου, Άννα Τζίνη και βλασια τζινη, Ελένη Μάνου, Γιάννης Μαρκόπουλος