18/07/2026
Svako vrhunsko jelo započinje pričom. Pričom o lokalnim namirnicama, predanosti i ljudima koji ih pretvaraju u nezaboravno gastronomsko iskustvo.
U sklopu projekta KRK MADE – Sharing the Taste of the Island, ponosni smo što predstavljamo autentične okuse otoka Krka kroz filozofiju kuhanja našeg Meliores Rooms & Restauranta.
Pod vodstvom našeg chefa Dorijana Španića, majstora kuhara – specijalista nacionalne i internacionalne kuhinje, svako jelo nastaje s poštovanjem prema tradiciji, uz vrhunsku tehniku i suvremen pristup gastronomiji. Od pažljivo odabranih lokalnih namirnica do pripreme na otvorenoj vatri, svaki detalj dio je priče koju želimo podijeliti s našim gostima.
Poseban naglasak stavljamo i na kulturu sljubljivanja hrane i vina. Naša bogata vinska karta okuplja vrhunske etikete s otoka Krka, Kvarnera i cijele Hrvatske, kako bi svako jelo dobilo svoju savršenu vinsku pratnju.
U Meliores Rooms & Restaurantu vjerujemo da gastronomija nije samo obrok – ona je doživljaj koji slavi otok Krk, njegove okuse, ljude i tradiciju.
Dobro došli na mjesto gdje svaki tanjur priča priču otoka.