06/07/2019
CONNAISSEZ-VOUS VALLUE ET SES ATOUTS ?
Vallue est une communauté de montagne, située au niveau de la 12e Section des Fourques, Petit-Goâve. Une route carrossable permet d’y accéder, à partir de Morne Tapion, Route nationale #2. La population est évaluée à 1 400 habitants. L’économie est surtout agricole, incluant une composante agro-alimentaire et agritouristique. En 1987, les Vallois ont fondé l’Association des Paysans de Vallue (APV). Pendant ses 32 ans d’existence, cette association a mené beaucoup d’activités, notamment en : éducation, santé, agriculture, environnement, eau et assainissement, route, marché, transformation alimentaire, foire de la montagne. D’autres acteurs locaux comme Hôtel Villa Ban-Yen, Musée Végétal de Zamor, Centre Banyen et d’autres associations, complètent et renforcent ce travail faisant aujourd’hui de Vallue une communauté ouverte sur le monde.
A Vallue, la température moyenne est de 25o C. Les vues sont extraordinaires et le paysage luxuriant. L’air est pur et vivifiant, la communauté très hospitalière. Il y a beaucoup à découvrir et à apprendre, par exemple : l’expérience de l’APV, le musée végétal de Zamor, La Sève Entreprise, le Centre Ban-Yen Jardin Labo, l’Hôtel Villa Ban-Yen, le site naturel de Mont Jalousie, les ateliers de production, etc. Vous pouvez faire des randonnées pédestres et équestres, prendre un bon massage créole et un bain de feuilles, assister au combat de coqs, jouer au tennis, volley-ball et football, visiter la chute La Voûte ou le bélier hydraulique d’Aflor, etc.
Le 20 juillet 2019, l’Hôtel Villa Ban-Yen (Vallue) réalise le 7e Festival du Tourisme-Éco-Montagne. Carte blanche à la gastronomie locale, afin de valoriser des produits locaux dans la diète alimentaire. C’est l’occasion idéale pour un voyageur de découvrir et de savourer les délices de la cuisine traditionnelle, fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Il y aura, par exemple, le maïs bouilli bien épicé au plaisir de siroter la sauce, le tyaka maïs au mazonbèl, la jambe de pantalon, l’AK-100, des plats exotiques et délicieux à base de mazonbèl, le touron salé, une véritable bombe de la gastronomie locale.
Les partenaires internationaux de Boston, de Miami et de France seront là. Vous êtes invités à vous joindre à eux, le 20 juillet 2019, dans cette grande journée verte du Solivermont arrive. Organisez-vous en famille, entre amis et collègues. Faites le covoiturage pour venir supporter cette initiative qui est en même temps une levée de fonds pour le Centre Banyen, afin de financer les expérimentations du Jardin Labo. Pour info : 3231-8871 / 3239-2323 / [email protected]