Napfényes és Holdfényes Vendégházak MAMA & PAPA Falusi Vendégasztal

16/10/2026

15/10/2026

Mai ebéd vegan -glutenmentes
Hamis ,,húsleves’’
Vadas mártás -gombóc és sült tofu

🎃🍲 Tudtátok, hogy a sütőtök magjából kísértetiesen hasonló „húslevest” lehet készíteni? 🍲🎃
Igen, jól olvassátok! Nem kell hozzá hús, mégis elképesztően gazdag, mély íze lesz, ami megtévesztésig hasonlít az igazi, vasárnapi húslevesre. Tökéletes választás a hűvös őszi napokra! 🍂✨

A selymes, melengető hamis húsleves mellé pedig készítettünk:
Vadas mártást, glutenmentes zsemlegombóccal és ropogós sült tofut 💥🥕
Elkészítettük a klasszikus falusi ízek modern, növényi alapú
kombinációt:
• 🌟 A Zsemlegombóc:
Kívül tökéletes tartású, belül hihetetlenül puha és szaftos, tele friss zöldfűszerekkel. Nem az a bolti, száraz verzió – ez maga a megtestesült házi gondoskodás.
• 🥕 A Vadas Mártás: Édeskés-savanykás, krémesen lágy, pont úgy, ahogy a nagymama csinálta, de egy csipetnyi modern csavarral. A karamellizált gyökérzöldségek és a mustár tökéletes egyensúlya.

• A Ropogós Sült Tofu:
A mi verziónk kívül aranybarna és ropogós, belül omlós, és olyan pácot kapott, ami tökéletesen harmonizál a vadas füstös-édes karaktereivel.

Ez nem csak egy ebéd. Ez egy ízutazás, ahol a hagyomány találkozik a jelennel. Egyszerre laktató, lélekmelegítő és elképesztően izgalmas.
Jó étvágyat ❤️

12/10/2026

🏡 A Gyerekkor Ízei a Vendégasztalunkon ✨

Emlékeztek még a nagymama konyhájának semmivel sem pótolható illatára? Arra a pillanatra, amikor a gőzölgő tányér fölé hajolva tudta, hogy a világ legbiztonságosabb és legfinomabb helyén van?
Ezen a héten a legkedvesebb gyermekkori emlékeinket idézzük meg a falusi vendégasztalunkon. Olyan tiszta, házias ízekkel várunk benneteket, amelyekből nem spóroltuk ki a szeretetet és az időt.

🍽️ Menüajánlatunk:

• Édes paradicsomos káposzta – Ahogyan a nagykönyvben meg van írva: friss, zsenge káposztából, sűrű, napérlelte házi paradicsomszósszal, pont úgy, ahogy gyerekként a friss kenyér sarkával tunkoltuk ki a tányérból.
• Házi nudli fahéjas-szilvás diószósszal – Saját kezűleg gyúrt, krumplis tésztából formázott, pillekönnyű nudlik, amelyeket gazdag, fahéjtól illatozó házi szilvaszósszal és frissen darált, pörkölt dióval teszünk felejthetetlenné.
Az alapanyagot a kertünkből és a környékbeli kistermelőktől válogattunk, hogy a tányérra pontosan az az őszinte, hamisítatlan íz kerüljön, amit mindannyian visszasírunk.
Szeretettel várjuk egy időutazásra a nagymama főztjével!

12/10/2026

Reggeli látogatók❤️

11/10/2026

Gyömbéres -kókusztejes leves
Házi glutenmentes vegan lasagna

30/09/2026

Köszönjük a bizalmat nektek!❤️
Hétvégi elvonulás, kikapcsolódás, töltődés.
Növényi és glutenmentes ételek -Pilates -jóga -hangfürdő

27/09/2026

Hétvége❣️❣️

09/09/2026

💚❤️🥬
Mai Vegan -glutenmentes menü

Minestrone leves kölestésztával: A klasszikus olasz zöldségleves gazdag, fűszeres verziója, amelyet omlós zöldségekkel és természetesen gluténmentes, könnyen emészthető kölestésztával tettünk még tartalmasabbá.
Főétel: Pásztorpite:
Intenzív, karakteres ízű hegyi lencse szaftos raguja, aranybarnára sült, krémes gluténmentes burgonyapüré alatt.
Desszert:
Csokoládépuding:
Egy igazi kulináris varázslat. Ez a krémes csokicsoda babból és chia magból készült, így teljesen természetes módon, hozzáadott porok nélkül is szuperfehérjés, rostban gazdag és laktató kényeztetést nyújt.Szeretetettel készítjük 🍽️✨Timi és Barni ❣️