24/08/2026
Háááttt…..Ez a mai, hétfői nap egyszerűen hihetetlen volt! 😊
Mert ma a töltött paprikánk mindent vitt! 🌶️🍅
Amit egész hétre terveztünk, Önök ma megették🙏🏡🥰. Az utolsó adagig🍅🥘! Ennél szebb visszajelzést egy konyha nem is kaphat.
Úgyhogy ma este, zárás után, kezdődik is minden elölről: készül az újabb nagyfazékra való, hogy holnap ismét legyen igazi, magyaros töltött paprika🌶️🥘🥩🫑🍅!
És miközben újra nekilátnánk, eszünkbe jutott a kérdés…, hogy miért?
Szerintünk csakis az lehet a válasz: mert mi A RÉGI “ISKOLÁBAN” HISZÜNK. ❤️
Lehet a töltött paprikát újragondolni. Lehetne rá itt is habot, pöttyöt, morzsát tenni mellé. Lehetne mikro zöldséggel megszórni, csipesszel szépen eligazítani a tányéron. Csak nem biztos, hogy mindettől finomabb is lesz.
Mi inkább megfőzzük úgy, ahogy annak idején megtanultuk. Vagy 40 éve🫣.
Mert vannak ételek, amelyeknek nem új ötletre van szükségük, hanem jó, magyar szakácsra, időre, türelemre és arra a bizonyos régi szakácstudományra, érzékszerv rendszerre, ami csak szívből jöhet.
A mi töltött paprikánk ilyen. ❤️
Paprikába töltött, ízes hús, mellé puha, fűszeres, ízes húsgombóc, főtt burgonya és a bőséges, isteni finom, selymes, paradicsommártás 2026-os paradicsomból🍅🥗😍✌️!
A mi, igazi, nyárvégi, töltött paprikánk nem akar többnek látszani annál, ami. Csak finom akar lenni. De nagyon finom❤️.
Talán ez a különbség a régi és az új iskola között: az egyik legtöbbször azt kérdezi: „Hogyan mutat majd a tányéron?” a másik pedig mindig azt: “ Na!!!!!???? jó íze van?” ❤️
Mi az Ambróziában még mindig ez utóbbival kezdjük.
Mert a régi, jó ízeket nem újragondolni kell. Hanem nagyon jól megfőzni🥘🙏!
Köszönjük szépen, hogy ma ennyien választották❤️! Holnap újra várja Önöket – frissen, háziasan, ambróziásan🌶️🥩🍅🫑🫕!
