28/01/2023
🍠SÜTŐTÖK PALACSINTA🍠
Hozzávalók 12 darabhoz:
30 dkg sütőtökpüré,
15 dkg rizsliszt,
4 tojás,
1/2 mokkáskanál só,
5 dkg cukorpótló
1 dl kókusztejszín,
kb. 1,5 dl szódavíz,
zsiradék a sütéshez.
A hozzávalókból palacsintatésztát keverünk, és hagyományos palacsinta sütőben kisütjük. A tészta sűrűbb, mint a hagyományos palacsintatészta, a serpenyőben is lassabban terül szét, de sülés után finom lágy lesz, cseppet sem gumiszerűen vastag és nyúlós. A sütőtök íze is jól érződik, kihozza belőle a cukor, de akár el is hagyható, ha már megcsípte a tököt a dér, mivel akkor már édesebb. Bármivel tölthető. :)
Könnyedén változz Évivel
Jó étvágyat hozzá! 🙂
