23/08/2020
AYAM POTONG "NEK AYAM"
_________________
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum.wr.wb.
Bantu Promo usaha emak sendiri. Sebelumnya emak saya jual ayam untuk konsumen rumah tangga di Pajak - Pajak Medan. Sekarang dapat melayani partai kecil & besar. HARGA LEBIH MURAH DARI HARGA PASAR / MARKET. Dipotong secara syar'i & dijamin kebersihannya. MEDAN SEKITARNYA.
Ayam Potong ( Boiler & Kampung )untuk berbagai kebutuhan Keluarga, Pesta, Restaurant, Hotel dsb. Dengan berbagai tipe Potongan ;
1. Ayam Penyet ( 4 pcs - 1,5 kg )
2. 8 potong ( 8 pieces ) 2 paha, 2 sayap, 2 bagian dada, dan 2 punggungnya. ( 1, 8 - 2 Kg ).
3. Ayam utuh ( Whole Chicken ) untuk keluarga yg ingin memotong sendiri bagi kebutuhan.
5. Potong Halves : Ayam di potong rata atau di belah menjadi dua mulai dari tengah dada sampai ke ekor hingga masing-masing bagian menyisahkan satu bagian saja, misal paha, sayap, dada.
6. Potong 1/4 Dada ( Breast Quarters) : Separuh dada dan sayap, tanpa paha hanya dada dan sayapnya saja.
7. Pisah Dada ( Split Breast ) : Dada depan ayam yang utuh tanpa sayap dan paha yang di potong menjadi dua bagian.
8. Potongan Hotel & Restaurant ( Bonneles, Skinless Breast ) : Potong bagian dada tanpa adanya kulit serta tulang yang dihilangkan hingga hanya ada full daging.
9. Potongan Masak Tim & Casseroless ( Chicken leg ) : Ayam yang utuh tanpa karkas yang keseluruhannya di potong menjadi 4 bagian secara rata, bagian paha kanan-kiri sampai seperempat dada, lalu sayap kanan kiri sampai seperempat dada.
10. Potongan Ayam Crispy ( Drumstick ) ; Paha Ayam tidak termasuk kaki ayam. Dengan masih adanya tulang dan lembutnya daging bagian paha untuk bermacam menu. Bobot 1-1,5 Kg.
11. Whole Chicken Wing : Potong Pangkal sayap hingga ujung sayap yang utuh dan di potong menjadi satuan tersendiri.
12. Wing Mid Section With Tip : Potong bagian sayap dari ujung sampai tengah dan dari tengah ke pangkal juga di potong. ( Potong 2 bagian ).
13. Whole Chicken Leg : Paha atas sampai bawah sebelum kaki ayam adalah bagian dari potongan ayam ini, paha tidak di potong lg melainkan satu satuan atas sampai bawah
14. Jeroan ( Giblets ) : Bagian dalam tubuh ayam seperti hati, ampela, jantung yang di jadikan satu.
15. Potongan Ayam Kalasan.
Dan berbagai tipe potongna yg dibutuhkan lainnya.
Untuk Pemesanan dapat hub inbox . Terima Kasih.
Wassalamualaikum.wr.wb