Shelter Kopi Bromo

Shelter Kopi Bromo Coffee and hospitality. You can stop, relax and coffee, please come and be part of our family Kopi Jawa is Roastery Coffee and Farmer House based in Surabaya.

We develop good quality coffee from our coffee plantation, located in Bromo, Nongkojajar and Ranuagung. We have three varietas, Arabica, Robusta and Liberica. Apart from our plantation, we also buy coffee beans directly from the farmers. We are very concerned the quality, therefore we process itself all of the beans. Start from harvesting, post-harvest processing, sorting, and roasting. We curre

ntly sell green bean and roasted beans, you can order (we can adjust the level of ROASt according to your order)

Our Product :
Bromo - Tengger
Varietas : Arabica
Altitude : 1000 - 1400 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes :

Nongkojajar
Varietas : Arabica & Robusta
Altitude : 900 - 1200 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes : Aroma 8 (Aroma Rempah), Acidity 6, Bitterness 3, Flavoir 7 (Rempah), Sweetness 5,5, Body, 5, After Taste 6,5 (Clean)

Ranuagung
Varietas : Arabica, Liberica & Robusta
Altitude : 800 - 1100 Mdpl
Available : Green Beans & Roast Bean
Cupping notes :

website : www.kopijawa.net

Dalam beberapa minggu terakhir, kami kedatangan tiga orang sekaligus untuk menjalani sesi trial di .kopibromo. Rata-rata...
20/04/2026

Dalam beberapa minggu terakhir, kami kedatangan tiga orang sekaligus untuk menjalani sesi trial di .kopibromo. Rata-rata dari mereka memiliki keinginan untuk menjadi barista.

Selama proses trial, mereka diwajibkan memahami terlebih dahulu visi, misi, serta karakteristik .kopibromo yang mengusung konsep berkelanjutan (sustainable) dan pengembangan kreatif, dengan fokus utama pada kopi dan hospitality.

Karena itu, selama masa trial mereka tidak hanya belajar tentang kopi dan keterampilan barista, tetapi juga terlibat dalam berbagai aktivitas lain seperti memasak, berkebun, menyapu, mencuci gelas, hingga membersihkan meja. Singkatnya, mereka dituntut untuk mampu beradaptasi dengan ekosistem .kopibromo sebelum benar-benar bekerja sesuai minat dan passion masing-masing.

Apabila selama proses trial terdapat kekurangan, terutama dalam pelayanan, kami mohon pengertian Anda. Mereka sedang dalam tahap belajar dan menempa diri, didorong oleh motivasi masing-masing.

Semoga proses ini berjalan dengan baik dan mereka semakin siap menghadapi dunia kerja yang, konon katanya, penuh tantangan.

Selamat berproses gengs semoga sukses!.
Feel free and enjoy! .kopibromo .

06/03/2026

PACAPA KOPI – Episode 01
Basic Ekstraksi - Sudah tayang di Youtube
Ngopi saiki makin rame. Coffeeshop menjamur, alat makin canggih, istilah makin ribet.
Tapi… wis paham durung soal dasare?
Di episode pertama Pacapa Kopi, kita pacapa santai soal hal paling penting dalam penyeduhan: ekstraksi.
Ngobrol ringan ala cewek-cewek Tengger tapi tetap bahas inti sari kopi—kenapa bisa pahit, kenapa bisa watery, dan kenapa ekstraksi itu pondasinya semua metode seduh.
Karena ngopi itu ora asal seduh.
Semakin rame industrinya, semakin penting ngerti dasare.
Sinau pelan-pelan, pacapa sak cangkir kopi.
Dari lereng Bromo, buat kamu yang pengen ngerti rasa.
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

in frame:

09/02/2026

Rutinitas pagi sebelum buka, persiapan menyambut hari untuk secangkir kopi.


Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

in frame: .

31/01/2026

Belajar kopi itu nggak selalu soal alat mahal atau istilah rumit. Kadang cukup balik ke dasar, yaitu ekstraksi. Biar bikin kopi nggak sekedar rutinitas, tapi paham apa yang kita seduh.

Yuk belajar bareng, tanpa menggurui, tanpa sok tahu. Karena kopi enak lahir dari pemahaman, bukan tren..
Follow: .kopibromo.
Inframe:

Terimakasih.. 2025 adalah tahun yang cukup rumit. Tantangan datang bertubi-tubi, ritme sering tidak seimbang, dan keputu...
31/12/2025

Terimakasih.. 2025 adalah tahun yang cukup rumit. Tantangan datang bertubi-tubi, ritme sering tidak seimbang, dan keputusan kerap lahir dari situasi yang tidak ideal. Di tengah beratnya proses, kami memilih tidak saling meniadakan, melainkan membuka ruang—untuk berpikir, berbeda, dan merumuskan ulang arah bersama.
kopibromo tumbuh bukan dari kesempurnaan, tetapi dari kebiasaan mendengar, bekerja bersama, dan berhenti sejenak untuk merefleksikan langkah. Di antara kopi yang terus diseduh, kami konsisten membangun budaya kreatif, kolaboratif, dan reflektif sebagai cara bertahan, sekaligus sebagai sikap dalam menghadapi perubahan.

Terima kasih kepada seluruh kawan dan kerabat yang hadir, membersamai, dan mempercayai .kopibromo sepanjang perjalanan ini. Dengan rendah hati, kami menutup 2025 dengan doa dan harapan—semoga 2026 menjadi ruang yang lebih lapang untuk bertumbuh, saling menguatkan, dan terus merawat makna dalam setiap perjumpaan.

Selamat datang 2026, mari tumbuh dan kuat bersama-sama..
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
..
ngopidibromo shelterkopibromo artisankopi RuangKreatif ceritakopi kisahkitangopi nongkrongdibromo ayokebromo kopibromo arabicabromo KopiIndonesia bromohits cafebromo coffeeshopbromo cafeoutdoor bromohits wisatabromo gunungbromo indonesia

27/12/2025

Kopi, sejarah dan liburan di Bromo. Selamat menikmati sajian kopi terbaik dari lereng gunung Bromo.
Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
.
artisankopi ceritakopi ceritangopi kisahkitangopi ai slowcation staycation nongkrongdibromo ayokebromo kopibromo arabicabromo bromohits cafebromo coffeeshopbromo cafeoutdoor tempat hits bromo tenggerisme wisatabromo gunungbromo indonesia backtonature meaningful

Terimakasih, semua donasi yang terkumpul sudah kami salurkan melalui  Semoga bantuan bisa bermanfaat dan membantu mering...
15/12/2025

Terimakasih, semua donasi yang terkumpul sudah kami salurkan melalui
Semoga bantuan bisa bermanfaat dan membantu meringankan saudara-saudara kita di Aceh dan Sumatra.

Follow .kopibromo

04/12/2025

DONASI UNTUK ACEH DAN SUMATRA.
Sebagai bentuk kepedulian, di Shelter Kopi Bromo akan mendonasikan seluruh hasil penjualan selama 7 hari ke depan untuk membantu korban bencana di Aceh dan Sumatra. Setiap cangkir kopi yang Anda beli, setiap menu yang Anda nikmati, semuanya akan menjadi bagian dari bantuan yang InsyaAllah bermanfaat.

Selama 7 hari ke depan, mulai 4–10 Desember, seluruh keuntungan dari setiap pembelian minuman dan makanan di .kopibromo akan kami donasikan untuk korban bencana di Aceh dan Sumatra.

Mari ikut serta—sekecil apa pun dukungan Anda sangat berarti bagi saudara-saudara kita yang sedang membutuhkan.
Dari secangkir kopi, semoga mengalir kebaikan.

Bagi relawan atau siapa pun yang ingin membantu penyaluran ataupun menguatkan gerakan ini, silakan bergabung.

Donasi juga dapat dikirim melalui transfer ke:
Bank Mandiri – 141-00-0001506-5
A/N: Yayasan Sarana Sinema Dokumenta

Setiap hari, kami akan mengupdate secara berkala dan terbuka seluruh pemasukan yang akan didonasikan melalui akun ini.

Follow .kopibromo
Music by

Hari ini kami tutup lebih awal karena akan menghadiri dan ikut merayakan hari bahagianya salah satu barista kami .Dalam ...
03/10/2025

Hari ini kami tutup lebih awal karena akan menghadiri dan ikut merayakan hari bahagianya salah satu barista kami .
Dalam setiap racikan kopi yang ia tuangkan, kami belajar arti ketulusan. Dalam setiap senyumnya di balik meja bar, kami merasakan kehangatan persaudaraan. Dan hari ini, ia meracik babak baru dalam hidupnya—bukan lagi hanya secangkir kopi, melainkan secangkir harapan dan cinta yang akan ia nikmati seumur hidup..
Selamat menempuh hidup baru semoga setiap langkah dipenuhi manisnya kebahagiaan, harum doa yang tak putus, dan hangat cinta yang selalu menyertai..

Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

In frame: .

For the new experience we need to learn a lot, ayo daftarkan dirimu buat belajar bahasa inggris bareng kita di .kopibrom...
06/09/2025

For the new experience we need to learn a lot, ayo daftarkan dirimu buat belajar bahasa inggris bareng kita di .kopibromo !!!!

Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

.ku.

For the new experience we need to learn a lot, ayo daftarkan dirimu buat belajar bahasa inggris bareng kita di .kopibrom...
06/09/2025

For the new experience we need to learn a lot, ayo daftarkan dirimu buat belajar bahasa inggris bareng kita di .kopibromo !!!!

Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo

.ku.

Hari Raya Karo, salah satu hari besar yang di rayakan oleh suku tengger, tepatnya untuk merayakan bulan kedua dalam pena...
18/08/2025

Hari Raya Karo, salah satu hari besar yang di rayakan oleh suku tengger, tepatnya untuk merayakan bulan kedua dalam penanggalan adat suku tengger sebagai wujud syukur kepada Sang Hyang Widhi Washa.

Beberapa hari yang lalu kami ikut berpartisipasi merayakan tahun baru Karo yang diadakan di Balai Desa Sapikerep. Tepatnya, kami menyeduhkan kopi dari kelompok petani yang ada di desa Sapikerep, LeBro salah satu kopi arabika yang ditanaman langsung di area desa Sapikerep.

Sebuah experience berharga, bisa berkumpul bersama warga desa, mengobrol perihal kopi dengan para petani, hingga mengikuti ritual adat bersama sesepuh dan pemangku adat untuk perayaan hari raya Karo yang sungguh khidmat, dan bisa bercengkrama mengenai suksesnya acara dengan para pemuda Desa Sapikerep.

Selamat Hari Raya Karo untuk seluruh masyarakat tengger, khususnya untuk para warga desa Sapikerep.

Feel free 'n enjoy!!
Follow .kopibromo
.

Address

Desa Sapikerep, Kecamatan Sukapura
Probolinggo
67254

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Shelter Kopi Bromo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Shelter Kopi Bromo:

Share