ברוכים הבאים ללישנסקי, מלון בוטיק ומסעדה.
במבנה אבן היסטורי יפיפייה, המעוצב בסגנון באוהאוס ים תיכוני, תוכלו ליהנות מחופשה ייחודית באווירה רומנטית.
המבנה, אשר הוקם בסוף המאה ה19, שימש בתחילה כמעונה של משפחת לישנסקי, ממקימי המושבה מטולה. ב1936 הוא הוסב לבית הארחה בניצוחו של האדריכל משה גרסטל. במלאכת מחשבת הוא עיצב אותו בסגנון הבאוהאוס ושזר בתוכו אלמנטים ים תיכוניים: קשתות מאבן צידונית וזכוכית כחולה,
תריסי עץ אוסטריים מקוריים, רצפה ושיש איטלקיים. בפנים, ריהוט ארט דקו מקורי, רדיו פטיפון ענקי וספרייה ישנה אשר מכילה את מיטב היצירות מפעם: ביאליק, טשרניחובסקי ומאפו. כל אלה שומרו בצורה מקורית עד היום ואם לצידם מוסיפים סיפורים חלוציים ברוח התקופה מפיה של קלרי לישנסקי וצאצאייה, בתיבול אוכל גלילי משובח,
הרי לכם חופשה באווירה נוסטלגית - רומנטית שלא תשכח...
החדרים
במלון 4 חדרים זוגיים, חלקם בעלי מרפסות עם נוף להרים או לגינה הגלילית המקורית. החדרים מעוצבים בסגנון אירופאי רומנטי ורך וכוללים ריהוט עתיק, טלוויזיה בכבלים וקומקום. כמו כן, ישנו טרקלין משותף לאירוח.
המסעדה
הסבתא, מלה לישנסקי, בישלה במסעדה עוד בימיה הראשונים מטעמים ששמם יצא למרחק. פקידים וקצינים בריטים נהגו לפקוד אותה בהמוניהם. כיום, מבשלים במטבחה צאצאיה ויחד הם מפיקים מנות משובחות, כולן מתוצרת מקומית הכוללות בשרים, דגים, מנות צמחוניות ומנות ללא גלוטן.
מקצת מהתפריט שלנו:
ארוחת בוקר חלוצית: מבחר סלטים, גבינות ביתיות, דגים מלוחים, חביתה עם עשבי תיבול, לחמניות, מיץ סחוט טרי במקום וקפה / תה.
ראשונות: כבד קצוץ - מוגש עם צנימים וריבה ביתית.
ארטישוק צרוב בגריל בשמן זית ועשבי תיבול.
עיקריות: קונפי שוק אווז: אפוי בתנור ברוטב תפוזים וזיגוג מייפל, על מצע פירה.
פורל מעושן מפלגי הגליל: בעשבי תיבול, מוגש עם תוספת.
בלינצ'ס גבינה ופטריות.
קינוחים: מוס שוקולד: המוס המפורסם של קלרי עשוי שוקולד בלגי אוורירי.
