19/10/2026
Vegetariano, bio, a km 0: eppure qualcuno storce ancora il naso, immaginando un piatto triste e leggero. Da noi è l'esatto contrario. Verdure dell'orto, legumi e cereali, erbe di bosco e olio buono: una portata ricca e generosa che sazia davvero, con la Val Taro che fa da sfondo. E tu, cosa ordineresti per primo? Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirlo.