Lavoriamo su prenotazione poiché i prodotti artigianali freschi dell’azienda hanno bisogno di tempi lunghi Agriturismo “masseria predicatore”, sita in Calabria provincia di Cosenza precisamente ad Albidona piccolo borgo di montagna alle porte del parco nazionale del Pollino, con vista sul mare un vero e proprio balcone sullo Ionio. “Masseria predicatore” ama definirsi un'azienda agricola con cucin
a tipica e soggiorno, con principi di coltivazioni biologiche. L'azienda si estende per circa 100 ettari e dispone di vari settori agricoli, di cui circa 40 ettari a 500 m sul livello del mare dove produciamo mandorle, fichi, oliveti e cereali, tra i cereali produciamo un grano antico considerato il padre del grano duro il grano “senatore cappelli” che predilige terreni poveri e argillosi. Visto le eccellenti qualità nutrizionali ed un elevato valore proteico abbiamo scelto di trasformarlo in farine per la realizzazione di pasta fresca fatta a mano nel nostro agriturismo. La restante parte si trova come prima citato alle porte del meraviglioso parco nazionale del Pollino a 1000 m sul livello del mare dove viene gestita la nostra zootecnia, il nostro impianto di ciliegie e i nostri ortaggi dove disponiamo inoltre dei nostri laboratori di trasformazione dei prodotti e dove avviene la vendita diretta dal produttore al consumatore, come: olio, salumi, marmellate, farina di grano duro senatore cappelli e formaggi, frutta fresca ciliegie. Masseria propone i sapori tipici della cucina nostrana. Il nostro punto di forza è la cucina a km/0 e i nostri piatti sono cucinati facendo uso di ingredienti biologici di produzione propria, i prodotti variano a seconda della stagionalità per proporvi ingredienti sempre freschi e di altissima qualità. È una cucina naturale e gustosa alla riscoperta della veglia intorno alla simpatica tavolata imbandita al camino o al fresco della pergola a 1000 m sul livello del mare. Su richiesta possiamo soddisfare le necessità degli ospiti con intolleranze ed allergie alimentari. I servizi che offriamo sono: giochi all'aperto, pernottamento e cena, pernottamento e prima colazione, pensione completa, o solo pernotto, banchetti, vendita e degustazione dei prodotti e passeggiate panoramiche. Inoltre si può far visita agli animali della fattoria e se verrete a trovarci nel periodo della raccolta delle ciliegie vi immergerete nel bellissimo verde del nostro frutteto per raccogliere e mangiare il frutto. Venite a trovarci vi regaleremo un panorama a 360 ° che porta con sé tutte le suggestioni di una regione e di una provincia che da secoli è ricca di cultura, storia e tradizioni.
