06/11/2022
Cari Amici di Ribaltino.
Ci scusiamo se in questo fine settimana siete venuti a trovarci ed avete trovato il locale chiuso.
Per noi non è facile scrivere questo post, spiegare e far capire cosa è accaduto in questi giorni. Ci siamo presi qualche ora di tempo prima di scrivere queste righe per far sbollire la delusione ed anche la rabbia.
Quando abbiamo deciso di continuare il sogno intrapreso da Carlo, Giampiero e Renzo, lo abbiamo fatto oltre che per amore verso le mie origini altinesi anche perché abbiamo sposato quel desiderio di dare continuità al Ribaltino, non un semplice locale per noi.
Abbiamo sempre cercato di dare il massimo ed il meglio di noi in questa esperienza, perché per noi era ed è soprattutto una passione, non una professione, e non vogliamo che diventi motivazione di stress e angoscia.
In questi ultimi giorni si sono verificati dei fatti che ci hanno portato a maturare purtroppo una decisione; non essendoci più le condizioni iniziali di serenità, non potendo lavorare in determinati orari e modalità, ma soprattutto non volendo essere causa di disturbo e depressione a terzi, la nostra esperienza da Ribaltati sta per giungere a conclusione. Ci dispiace comunicarlo così all’improvviso con questi tempi e modalità.
I nostri ringraziamenti vanno a Carlo,Giampiero e family con cui ci siamo trovati in sintonia sin dal primo momento.
Un grazie all’Amministrazione comunale e al Sindaco sempre disponibili alle nostre esigenze. Un grazie particolare a tutte le persone che ci hanno accolto e voluto bene. Ma soprattutto grazie di cuore a tutti voi che in questi anni siete venuti a trovarci..,e un pò alla volta siete diventati degli Amici contribuendo a rendere bella ed eccezionale la nostra esperienza e che porteremo sempre nel cuore!
Appena possibile vi comunicheremo l’ultimo giorno di apertura in cui ci piacerebbe salutarvi davanti ad un bicchiere di vino.
“Ribaltino, non un semplice locale ma il sogno di poter fare anche da noi quello che in altri centri storici è la normalità”
Mauro e Angela🍷❤️
