Il Pino Grande Agriturismo BIO

Il Pino Grande Agriturismo BIO AGRITURISMO
Azienda Agricola BIOLOGICA (ortaggi, legumi e frutta) a 510 s.l.m. Masseria didattica - Bed & Breakfast - Ristorante anche vegano/vegetariano

in località Castel del Monte-Andria (BT), in pieno Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Masseria CITULO
"IL PINO GRANDE"
Azienda Agricola Biologica - Agriturismo


Un Agriturismo vero,
nel cuore del Parco Nazionale dell'alta Murgia,
a soli pochi chilometri dalla misteriosa bellezza del Castel del Monte. Ispirato ai principi del biologico, in armonia tra uomo e natura.
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Il Ristorante de IL PI

NO GRANDE fa parte
dall'Alleanza tra Cuochi e Presidii SLOW FOOD. Nel nostro menu alla carta troverete anche piatti veg. Chef resident Nicola Pavan


Servizio B&B in una delle cinque stanze della Masseria. Produzioni BIO: Cereali, Legumi, Mandorle, Frutta, Ortaggi, Erbe aromatiche ed officinali. Preso nostra azienda troverete disponibile una grande gamma di prodotti locali tipici di qualità. Indirizzo
S.P. 234 Km 20+920 Contrada Citulo, località Castel del Monte,
76123 Andria - Puglia - ITALIA

Sabato 28 Marzo proporremo una passeggiata tra i ciliegi fioriti ed un menù vegano con prodotti di murgia !!
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Ecco il menù di Pasquetta !!

09/03/2026

Ecco il menù di Pasqua !!

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Menù del 1° Novembre
Antipasti
Lonzino di maiale lucano in emulsione alla rucola e bergamotto con misticanza di sott’oli della casa e petali di pecorino affumicato
Flan di broccoli su fonduta al primo sale con quenelle di crema di patate e baccalà con peperone crusco e paglia di sponsali

Primi Piatti
Zuppa di borlotti, zucca e salsiccia di Minervino
Orecchiette di grano arso al pesto di pomodoro secco e mandorle su crema di datterino giallo

Secondo Piatto
Reale di maiale affumicato alla roverella con tasca ai fagiolini in demi-glacé alle erbe fini su r**e del nostro orto

Dessert
Spuma di ricotta di pecora su salsa agli agrumi con grano, vincotto e melograno

Costo 50€ a persona (Vino non incluso)

Menù baby
Antipasto
Focaccia, mozzarella e prosciutto cotto

Primo Piatto
Orecchiette al sugo di pomodoro e basilico

Secondo Piatto
Zampina con patate al forno

Dessert
Torta di mele

Costo 35€ a persona (Incluso una bibita a scelta)

Oggi !!!
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Questo sabato all’agriturismo IL PINO GRANDE festa del tartufo, della salsiccia murgiana e della ciliegia ferrovia!

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Madre natura,  una rappresentazione immaginaria
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🌿 Un'Eccellenza Limitata: Olio EVO da 150 Alberi 🌿Scopri l'unicità del nostro Olio Extravergine d'Oliva, una gemma rara ...
27/08/2024

🌿 Un'Eccellenza Limitata: Olio EVO da 150 Alberi 🌿Scopri l'unicità del nostro Olio Extravergine d'Oliva, una gemma rara prodotta da soli 150 alberi di cultivar Coratina nella Masseria Citulo di Andria. Ogni goccia è il risultato di una lavorazione artigianale che va dal campo alla molitura, garantendo un gusto autentico e puro. Un olio biologico che porta sulle vostre tavole il sapore della Puglia più autentica. 🌱✨📦 Disponibilità limitata—non lasciartelo sfuggire!

Indirizzo

SP234, Km 20. 920
Andria
76123

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