22/09/2026
Fontes Episcopi è stato premiato con una Chiave MICHELIN nel 2026.
Un traguardo che sentiamo legato a tutto ciò che, giorno dopo giorno, abbiamo costruito.
A un luogo che abbiamo scelto di custodire, a una terra che continua a ispirarci, e alle persone che con il loro lavoro, la loro passione e la loro sensibilità danno forma a Fontes Episcopi.
Ci sono gesti che raccontano cura, attenzioni che si ritrovano in ogni dettaglio, tempo dedicato con amore a ciò che facciamo.
Ed è forse proprio per questo che, oggi, questa Chiave significa così tanto per noi.
Grazie a chi ogni giorno rende possibile tutto questo, e a chi ha scelto di vivere Fontes Episcopi con noi.
Fontes Episcopi has been awarded One MICHELIN Key in 2026.
A milestone we feel is bound to everything we have built, day after day.
To a place we chose to protect, to a land that never stops inspiring us, and to the people whose work, passion and sensitivity give shape to Fontes Episcopi.
There are gestures that speak of care, attentions found in every detail, time devoted with love to what we do.
And perhaps this is exactly why, today, this Key means so much to us.
Thank you to everyone who makes all this possible every day, and to all those who have chosen to experience Fontes Episcopi with us.
