Rützer Hotel & Ristorante

21/08/2026

Il profumo del legno alpino, il calore di un rifugio moderno e accogliente, e fuori... la magia dell’Altopiano di Asiago che ti dà il buongiorno. 🏔️✨ 
Le nostre camere Matrimoniali Superior con balcone sono pensate per chi cerca il perfetto equilibrio tra tradizione e comfort contemporaneo.
Che sia per godersi un tramonto mozzafiato o per respirare l’aria fresca di montagna al risveglio, il terrazzo privato sarà il tuo angolo di pace preferito. ☕️🌅
Lasciati coccolare dai dettagli:
🌲 Arredi caldi in tipico stile alpino
🛏️ Spazi luminosi e accoglienti dotati di ogni comfort
🌿 Un balcone panoramico affacciato sulla bellezza della natura circostante 
Pronto a staccare la spina e a vivere una pausa di puro benessere a due passi dal centro di Asiago? Ti aspettiamo all’Hotel Rutzer! ❤️

19/08/2026

Ma cosa c’è di meglio per concludere una splendida giornata sull’Altopiano di Asiago se non ve**re qui al per gustare questa fantastica Bistecca di controfiletto di Chianina I.G.P??

Se trovate qualcosa di meglio….fatecelo sapere!!!😜🔝🥩

14/08/2026

Filetto di vitellone francese 🇫🇷🥩
Celebre per la sua tenerezza eccezionale e il sapore delicato ma ricco…questo filetto si scioglie letteralmente in bocca!!😋
Servito caldo, con un filo d’olio extravergine d’oliva di alta qualità e il calore rassicurante di un camino acceso sullo sfondo... l’abbinamento perfetto per una cena indimenticabile. 🔥🍷

13/08/2026

Lardo di Colonnata con crostini dorati.
Il calore del pane tostato fa sciogliere delicatamente il lardo, creando un connubio di scioglievolezza e croccantezza semplicemente irresistibile. L’antipasto perfetto per iniziare un pasto all’insegna dei sapori autentici! 😋

12/08/2026

30/05/2026

Attenzione! Da oggi, occhi aperti sulle strade! Potreste imbattervi nella nostra leggendaria Vespa bianca ‘Rützer’. Un piccolo promemoria che le vostre prossime vacanze ad Asiago sono più vicine di quanto pensate. Se ci vedete in giro, fateci un cenno! 😊

22/05/2026

Chi l’ha detto che gli asparagi si mangiano solo bolliti? 😉 Oggi vi presentiamo un classico della tradizione tirolese rivisitato in chiave golosa: Asparagi bianchi fritti con salsa Tirolese all’uovo. 😍
Un antipasto sfizioso e saporito, perfetto per stupire i vostri ospiti. La croccantezza degli asparagi si sposa a meraviglia con la cremosità della salsa all’uovo, arricchita da erbe aromatiche e un tocco di acidità. ✨
Venite a provarlo! 😋

21/05/2026

NUOVI ORARI DEL NOSTRO RISTORANTE!!
Siamo pronti per regalarvi un’esperienza gastronomica unica, avvolta dall’atmosfera calda e autentica di montagna.

Ecco quando potrete trovarci:
✨ Venerdì a cena
✨ Sabato e Domenica a pranzo e a cena
✨ Lunedì a cena

Venite a scoprire il gusto della nostra selezione di carni. Vi aspettiamo per un pranzo o una cena indimenticabili. 🍷🏔️

📍 VIA BERGA 130, Asiago
📞 Prenotate il vostro tavolo: 0424-462591
🌐 [email protected]

16/05/2026

Un’esplosione di sapori autentici! 😍 Scoprite la nostra Tartare di Fassone piemontese, arricchita da asparagi croccanti e una delicata mousse di carletti. Un piatto che celebra la tradizione e la qualità. ✨

08/05/2026

Lumache trifolate alla cimbra con polenta: un viaggio nei sapori autentici dell’Altopiano. 🏞️🐌💛
La delicatezza delle lumache, preparate secondo un’antica ricetta cimbra, si sposa perfettamente con la cremosità e la rusticità della polenta. Un’esperienza gastronomica unica che risveglia i sensi e scalda il cuore.
Perché la vera ricchezza sta nella semplicità e nel rispetto delle tradizioni. ✨
👉 Venite a scoprire l’autenticità della cucina cimbra! Vi aspettiamo!