Edelweiss Piancavallo

Edelweiss Piancavallo Disponibile anche menu degustazione per momenti gourmet in alta quota, pizza, lievitati a pasta madre
(218)

La sala ospita fino a 120 persone, mentre nel patio esterno, durante la stagione estiva, possiamo accogliere fino a 30 persone.

03/04/2026

Da ci prendiamo una piccola pausa.
Saremo chiusi dal 7 aprile al 26 maggio.✨

Ci rivediamo presto, con la stessa passione di sempre 🤩

23/03/2026

Il profumo, la consistenza, il primo taglio… 🤩

La nostra colomba artigianale racconta la Pasqua fatta come una volta, con cura e passione.
Un dolce semplice, ma curato in ogni dettaglio.✨

21/03/2026

A Pasqua non accontentarti della solita colomba.
Da Edelweiss trovi una colomba artigianale, fatta a mano nel nostro laboratorio, a 1200 metri di altitudine ⛰️

Con lievito madre, senza conservanti, disponibile classica o ai quattro cioccolati 🍫

È un’edizione limitata…
👉 Prenota la tua entro il 31 marzo e vieni a ritirarla da noi.

29/01/2026

Ogni giorno al trovi pane fresco, appena sfornato, preparato con lievito madre e lasciato lievitare 24 ore per un aroma unico ✨

Abbiamo selezionato un mix speciale di farine per garantire un gusto e una leggerezza che rendono ogni morso indimenticabile 🤩

22/01/2026

La formula giusta da è quella artigianale.✨

Pappardelle, tortelli, gnocchi, pane, grissini, dessert, biscotti… tutto fatto a mano, con passione e autenticità!

Ogni piatto è il frutto di una preparazione rigorosa, pensata per offrirvi il vero gusto della tradizione.🤩

Ti aspettiamo per scoprire le nostre specialità e assaporare la differenza.💥

🎇Cenone di San Silvestro 2025✨Vi proponiamo un menu curato per celebrare la fine dell’anno con eleganza e gusto.Piatti r...
23/12/2025

🎇Cenone di San Silvestro 2025✨

Vi proponiamo un menu curato per celebrare la fine dell’anno con eleganza e gusto.
Piatti realizzati con materie prime selezionate, in un’atmosfera accogliente e curata.

Posti limitati

Prenota il tavolo ✨



Vuoi aggiungere orari, prezzo o un’immagine?

18/12/2025

Quest’anno, ai tuoi clienti vuoi regalare qualcosa di diverso dal solito?✨

Da trovi molto più di un regalo:
una gita tra le nostre montagne, un piatto fatto come si deve…
e il nostro panettone artigianale, prodotto da noi a Piancavallo, con passione e tradizione.🤩

Ti aspettiamo per vivere l’esperienza Edelweiss e portarla a casa con te.🏔️⭐️

🎄 Il Natale è alle porte! 💫Edelweiss ti propone  un menu speciale per Natale, con materie prime di alta qualità e tanta ...
13/12/2025

🎄 Il Natale è alle porte! 💫

Edelweiss ti propone un menu speciale per Natale, con materie prime di alta qualità e tanta passione.
Trovi anche il nostro panettone artigianale fatto con lievito madre vivo.

Un giorno perfetto per un pranzo in famiglia o con amici! 🍽️

Scrivici o contattaci per prenotare!

❤️ ‼️

10/12/2025

✨ Natale è fatto di storie… e ti offre la sua da portare in tavola.

Se cerchi un momento di relax in montagna, una cucina che scalda il cuore e un regalo davvero unico, sei ancora in tempo.⭐️

Il taglio del panettone è un rito: per viverlo al meglio serve un prodotto speciale, autentico, fatto con passione.
Proprio come il nostro 🤩

Il nostro panettone artigianale nasce in alta quota, lavorato a mano con ingredienti selezionati e prodotto in quantità ...
01/12/2025

Il nostro panettone artigianale nasce in alta quota, lavorato a mano con ingredienti selezionati e prodotto in quantità limitate.🤩

Ogni pezzo racconta la passione della nostra famiglia e la tradizione che portiamo avanti da anni!
Se vuoi portare a casa un dolce davvero speciale… questo è il momento giusto per venirlo a prendere ✨

28/11/2025

Questo è uno dei nostri 1000 panettoni numerati.⭐️

Un pezzo unico che porta con sé la nostra storia, il nostro lavoro e la nostra passione.

Ma dentro ha un mondo di artigianalità da scoprire.🤩

Indirizzo

Via Barcis, 10/Piancavallo
Aviano
33081

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 14:00
Giovedì 12:00 - 14:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Telefono

+390434655613

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