Dilman Luxury Stay & Lounge

Name: Dilman Luxury Stay & Lounge
Address: Via Alessandro Maria Calefati, 14, Bari, 70121, IT
Telephone: +393938952314
Price range: £££

Casa
Italia
Bari
Dilman Luxury Stay & Lounge

Dilman: Boutique hotel nel cuore di Bari, un'oasi di stile e comfort tra il borgo Murattiano e la città vecchia.

Camere moderne e spaziose, con design all’avanguardia e un giardino verticale con più di 300 piante aromatiche. Nel centro di Bari, tra il borgo murattiano e la città antica sorge DILMAN, la tua dimora ideale per soggiornare una sola notte, un week-end o un mese, un rifugio nel cuore della città dove sentirsi a casa grazie al confort di esclusivi servizi b&b o residence.

26/05/2026

Breakfast in your room. The luxury of starting your day slowly. ☕🥐
At Dilman, every morning is designed around comfort, care, and those small details that make every stay memorable.

Let yourself be pampered, right from your room.

19/05/2026

Veal tenderloin, Brun sauce, carrots, Brussels sprouts and baby potatoes.

A refined balance of depth, texture and elegance in every bite.

📍Dilman

07/05/2026

C’è sempre un buon momento per un Tiramisù. ✨
Dopo cena, a merenda, durante una pausa o semplicemente quando hai voglia di concederti qualcosa di buono.

Il classico italiano, nella versione firmata Dilman.
Guarda il reel. 🍰

28/04/2026

Non è la solita cacio e pepe.

È cremosità che avvolge,
è pepe che scalda,
è carattere puro.

E poi arriva lui.
Gambero rosso in doppia cottura.
Delicato, intenso, sorprendente.

Un contrasto che funziona.
Un piatto che resta.

📍 Dilman
Lasciati sorprendere

20/04/2026

Creamy, delicate, with a bold twist.

pumpkin, stracciatella and Cantabrian anchovy essence: a balance that surprises from the very first bite.

📍 Dilman Bari

14/04/2026

✨ Where elegance meets raw flavor.

Beef tartare enhanced with a delicate cardoncelli mushroom sauce, finished with a fragrant panko crumble that adds the perfect crunch to every bite.

A refined balance of taste, texture, and sophistication.

🍽️ Let yourself be surprised by every detail
📍 Dilman – Bari
📲 Book your table via DM

08/04/2026

A curated cheese selection for those who love contrasts: from delicate, creamy notes to the rich character of aged varieties, enhanced by honey and artisanal jams that elevate every flavor.

A tasting that speaks of balance, taste, and attention to detail.

🧀 Dilman cheese selection
📍 Bari
📲 Book your table

31/03/2026

A citrus whisper.
A delicate balance between freshness and character.

Amberjack meets vibrant citrus notes that awaken the palate,
while smooth creaminess and crisp textures complete the experience.

A dish to be discovered slowly,
one detail at a time.

✨

📍 Dilman
📲 Book your experience

24/03/2026

BRUNCH CLUB

Sabato, dalle 11

Brunch à la carte, dolce e salato.
Uova in tutte le versioni, avocado toast con salmone, french toast.

Spremute fresche, cocktail, musica in sottofondo.

Un modo semplice di iniziare il weekend. Fatto bene.

Prenotazione consigliata.

24/03/2026

🥩 Filetto & Verdure d’Inverno

Anche se la primavera è appena iniziata, ci sono piatti che meritano ancora di essere gustati fino all’ultimo boccone.
Filetto di vitello tenero e succoso, fondo bruno intenso e verdure d’inverno che continuano a raccontare sapori pieni e avvolgenti: carote, cavoli di Bruxelles e patate novelle.

Perché certe emozioni… non seguono le stagioni.

BariFood

🎯 Bari
📍 Via Alessandro Maria Calefati 14
☎ +39 393 895 2314
📲 DM us for more information

Indirizzo

Via Alessandro Maria Calefati, 14
Bari
70121

Telefono

+393938952314

Sito Web

http://www.dilman.it/

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