Rifugio Stella

04/04/2026

31/03/2026

Due calici, una vista che non si spiega.

Le montagne davanti, il sole sulla neve e quel momento in cui tutto sembra andare esattamente come deve.
Non serve aggiungere altro, basta esserci.

Al resto ci pensa il panorama.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

27/03/2026

Le giornate si allungano, la luce cambia e la montagna regala quei dettagli che solo chi si ferma davvero riesce a cogliere.
La vista, l’aria, il silenzio… tutto sembra ancora più bello.

Noi siamo qui, come sempre.
E questa meraviglia vale ancora qualche momento in più.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

23/03/2026

Un brindisi che sa di risate, tavoli pieni e momenti condivisi.

Nel calice, il Lugana “Le Querce” DOC di Cantine Aldegheri: fresco, equilibrato, perfetto per accompagnare i sapori della montagna e rendere tutto ancora più piacevole.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

21/03/2026

Croccante fuori, morbido dentro.

Lo stinco di maiale è uno di quei piatti che parlano da soli: saporito, abbondante e perfetto da condividere… o da tenere tutto per sé.

Accompagnato da pasta e polenta, è il comfort food che ti aspetta dopo una giornata sulla neve.

Quello che ordini quando hai davvero fame.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

16/03/2026

Semplice, ma sempre una garanzia.

Salamella alla griglia, dorata al punto giusto, accompagnata da una montagna di patatine fritte croccanti.
Un piatto perfetto per ricaricare le energie dopo una mattinata sulla neve o una lunga giornata all’aria aperta.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

12/03/2026

Quando fuori c’è l’aria di montagna e la giornata sulla neve si fa sentire, c’è un piatto che mette tutti d’accordo.

Polenta calda, morbida e fumante, accompagnata da funghi saporiti che profumano di tradizione e di rifugio.
Un piatto semplice, ma capace di raccontare tutto il gusto della montagna.
Perfetta per fermarsi, scaldarsi e godersi un momento di pausa tra una discesa e l’altra.

📍Rifugio Stella – Piani di Bobbio

10/03/2026

Pane caldo, carne alla griglia, cipolle che profumano, una pizza…
e una birra fresca a fare compagnia. 🍺

A volte non serve molto altro:
solo fermarsi un attimo, sedersi al tavolo e godersi il momento.

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

06/03/2026

Formaggio caldo che fila, salumi tagliati al momento e quel profumo che ti fa fermare anche se stavi solo “passando per un attimo”.

In rifugio certe tentazioni sono impossibili da ignorare… e sinceramente non ne vediamo il motivo!

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

⛰

05/03/2026

Ci sono viste che non ti aspetti.

Apri la finestra, entra la luce della montagna e davanti a te solo neve, silenzio e le piste dei Piani di Bobbio.

Qui anche una pausa diventa parte dell’esperienza.

📍 Rifugio Stella

25/02/2026

C’è sempre quel momento.
Quello in cui dici “solo un assaggio”… e poi sparisce tutto il piatto.

Crema vellutata, pistacchio croccante, colate di cioccolato e quel profumo che ti fa restare seduto qualche minuto in più.

In montagna le energie si consumano in fretta.
Per fortuna anche i dolci. 😉

📍 Rifugio Stella – Piani di Bobbio

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