Podere dell'Etna Segreta, Essential Nature Hotel & Glamping

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Podere dell'Etna Segreta, Essential Nature Hotel & Glamping Nel versante SO del Monte Etna, nella parte più autentica e meno esplorata del vulcano, le "vigne" di
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Nel versante sud-ovest del Monte Etna, nella parte più autentica e meno esplorata, nasce il ristorante rurale “La Casa di Cocò” nel Podere dell'Etna segreta, nel cuore nobile dei vigneti di Biancavilla

I funghi hanno una stagione. Le cene davanti al camino, un certo fascino. E il 16 ottobre, al Podere dell’Etna Segreta, ...
13/10/2026

I funghi hanno una stagione. Le cene davanti al camino, un certo fascino. E il 16 ottobre, al Podere dell’Etna Segreta, ci sono entrambi.

Arriva Cene al Focolare, con un menu degustazione dedicato ai funghi, dolce incluso. Perché uscire a cena per mangiare tanto per farlo non è mai stato il punto.

16 ottobre. Solo su prenotazione.

Prenota il tuo tavolo al +39 366 662 9927




Vineyards, golden light, freshly picked grapes, and the unmistakable scent of Sicily.An afternoon at Il Podere dell’Etna...
09/10/2026

Vineyards, golden light, freshly picked grapes, and the unmistakable scent of Sicily.

An afternoon at Il Podere dell’Etna Segreta, surrounded by the beauty of the land and the people who know how to turn it into something truly special.

From the vineyards to the table, every detail tells a story.

And then there is Il Maggiore: a precious extra virgin olive oil made exclusively from the Podere’s own 100% Nocellara dell’Etna olives. Intense, elegant, deeply Sicilian.

A taste of the territory.
A glimpse behind the scenes.
An afternoon we were happy to slow down for.

Scroll through and discover Il Podere dell’Etna Segreta. 🍇🌿✨

Mangiare bene è una scienza. Farlo da noi è un’arte. Invece di inventarci menu astrusi con venti ingredienti per piatto,...
06/10/2026

Mangiare bene è una scienza.
Farlo da noi è un’arte.
Invece di inventarci menu astrusi con venti ingredienti per piatto, quest’autunno abbiamo deciso di fare una cosa ben più difficile: la semplicità assoluta. Abbiamo preso la materia prima pura, quella vera, e le abbiamo dedicato un’intera serie di cene degustazione tematiche.

Una serata davanti al camino, un solo grande protagonista a fare da filo conduttore.
Niente distrazioni.

Sì, siamo tremendamente pignoli sulla materia prima e quindi per il menù dovrete attende 6 giorni prima di ogni evento.

Per info e prenotazioni contattaci sul numero WhatsApp

www.poderedelletnasegreta.it

Volete sapere che sapore hanno questi gnocchi e come si preparano?Non dovete fare altro che prenotare la vostra postazio...
02/10/2026

Volete sapere che sapore hanno questi gnocchi e come si preparano?
Non dovete fare altro che prenotare la vostra postazione il

31 ottobre ore 10:30
COOKING CLASS con Cocò

Solo su prenotazione
45 € euro a persona
Prima prepariamo poi mangiamo! 😎

29/09/2026

Halloween ci piace, ma preferiamo fare a pezzi le zucche per trasformarle in gnocchi. 🎃

Il 31 ottobre alle 10:00 torna in trincea la nostra Cocò.
Niente facce spaventose da intagliare, farina, zucca e tanto olio di gomito.
Vi insegnerà a fare lo gnocco perfetto, quello che non si spappola nell'acqua.

La regola della casa la conoscete: chi impasta, mangia. Quindi, dopo aver sporcato la cucina, ci sediamo tutti a tavola, stappiamo una bottiglia di Le cucchiè.

Per info e prenotazioni contattaci su WhatsApp +39 366 662 9927

Quando la qualità non coincide con la tradizione:Oggi, 29 settembre, nasce il nostro extravergine "Il Maggiore" 2026!"No...
29/09/2026

Quando la qualità non coincide con la tradizione:
Oggi, 29 settembre, nasce il nostro extravergine "Il Maggiore" 2026!
"Non fate resa, siete pazzi" direte.
Si, siamo pazzi.

Ma non di mente.
Siamo pazzi di passione, quella ardente!!!

www.poderedelletnasegreta.it

L’amore è l’incontro fortuito di un melograno e un cipollotto, mentre i pomodori stanno a guardare.Che dolore il fico d’...
25/09/2026

L’amore è l’incontro fortuito di un melograno e un cipollotto, mentre i pomodori stanno a guardare.
Che dolore il fico d’India... ma che bontà il suo cuore.
Nessuna sceneggiatura, nessun filtro. Solo la vita segreta dell’orto sotto il vulcano, dove la natura fa il suo corso e la verdura ha ancora un’anima (e molto più carattere di noi).
Benvenuti al Podere dell'Etna Segreta, dove anche gli ortaggi vivono le loro storie d'amore.

Inizia la stagione del dilemma: cena dentro o cena fuori?Poco importa: magia e sapori rimangono invariati!!!www.poderede...
24/09/2026

Inizia la stagione del dilemma: cena dentro o cena fuori?
Poco importa: magia e sapori rimangono invariati!!!
www.poderedelletnasegreta.it
366 662 9927

«E tu t'annunzi, Bacco sublime,Che togli l'ansia e mitighi il tempo…»Dalla fatica della terra alla poesia del calice. Qu...
23/09/2026

«E tu t'annunzi, Bacco sublime,
Che togli l'ansia e mitighi il tempo…»
Dalla fatica della terra alla poesia del calice. Questa strofa racchiude l'attesa, la devozione e quell'istante di pura grazia in cui il frutto dell'Etna si fa nettare.
Un’attesa fatta di cento pene, cura e pazienza, che sta finalmente per svelarsi.
✨ Sta per nascere una nuova etichetta firmata Podere dell’Etna Segreta.

Indirizzo

Contrada Sant'Antonio Torrette
Biancavilla
95033

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 21:30
Mercoledì 19:30 - 21:30
Giovedì 19:30 - 21:30
Venerdì 19:30 - 21:30
Sabato 13:00 - 14:30
19:30 - 21:30
Domenica 12:30 - 21:30

Telefono

+393666629927

Sito Web

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