Rösslwirt Barbian

29/08/2026

Heimat ist, wenn eine Zwetschke nicht einfach nur eine Pflaume ist. Und damit wären wir schon bei einer wichtigen Frage: Was ist eigentlich eine Zwetschke? Sie gehört zwar zur Familie der Pflaumen, ist aber kleiner, länglicher und hat meist ein festeres Fruchtfleisch. In Barbian hat sie außerdem eine ziemlich lange Geschichte. Schon seit dem späten Mittelalter wachsen Zwetschken an den Hängen rund ums Dorf, später waren sie sogar ein wichtiges Exportgut des südlichen Eisacktals. Heute wird die Barbianer Zwetschke noch immer auf vielen Bauernhöfen angebaut und landet im September gerne dort, wo sie hingehört: im Marmeladeglas oder als Schnaps destilliert. Wer noch tiefer in die Materie einsteigen möchte, kann bei uns sogar den Zwetschkenweg entlangwandern. Und wer sie lieber gleich verkostet: Heute starten unsere Zwetschken-Wochen. Bis 13. September kommt das Heimatgefühl bei uns auf den Teller.

25/08/2026

Heimat ist, wenn zwei Räder für ein Halleluja reichen. Rund um Barbian lässt sich Südtirol nämlich ziemlich gut vom Sattel aus entdecken – und wer höher hinaus möchte, nimmt sich die Villanderer Alm vor. Die ist nicht nur die zweitgrößte Alm Südtirols, sondern auch ein richtig schönes Radlrevier mit Wegen über die Hochalm und ziemlich viel Dolomitenpanorama nebenbei. Ob mit eigener Muskelkraft oder ein bisschen Unterstützung vom E-Bike, überlassen wir dir. Und wenn die Beine danach genug haben: Im Rösslwirt wissen wir ja inzwischen, was zu tun ist. Whirlpool an, Beine rein.

20/08/2026

Heimat ist, wenn sich kleine Augenblicke wie zuhause anfühlen. 🤍
Schau in unser Karussell und entdecke unsere schönsten Momente. Vielleicht darf auch der Rösslwirt ein Stück Heimat für dich werden. Denn die schönsten Erinnerungen entstehen dort, wo man gerne bleibt und immer wieder zurückkehrt.

13/08/2026

Heimat ist für jeden ein bisschen anders. Die einen brauchen morgens nichts außer den ersten Blick auf die Dolomiten. Andere wünschen sich nach der Wanderung ein bisschen mehr Platz. Familien freuen sich über ein Zimmer, in dem auch die Kinder ihr eigenes Reich haben. Und wer mit seinem Vierbeiner verreist, findet im Classic Zimmer im Nebenhaus den passenden Platz. Genau deshalb gibt es im Rösslwirt nicht nur ein Zimmer, sondern verschiedene Möglichkeiten, den Urlaub so zu verbringen, wie er sich für dich richtig anfühlt.

06/08/2026

Heimat ist manchmal nur einen tiefen Atemzug entfernt. Viele unserer Zimmer sind mit Zirbenkissen ausgestattet. Das hat einen guten Grund: Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Zirbenholz das vegetative Nervensystem positiv beeinflussen kann. Die Herzfrequenz sinkt, der Organismus spart Energie und viele Menschen empfinden ihren Schlaf als erholsamer. Ob es am Zirbenholz liegt oder an der frischen Bergluft vor dem Fenster, darf jeder selbst entscheiden. Wer sich dieses Gefühl mit nach Hause nehmen möchte, kann unsere Zirbenkissen und die passenden ätherischen Zirbenöle direkt bei Resi an der Rezeption erwerben. So begleitet euch ein kleines Stück Heimat auch nach dem Urlaub.

30/07/2026

Heimat ist, wenn nach einem Tag in den Bergen der Duft aus der Küche durchs Haus zieht. Unsere Halbpension schmeckt nach Südtirol. Nach „Schlutzern“ - Schlutzkrapfen, wie sie hier seit Generationen gemacht werden. Nach einem saftigen Braten nach Omas Rezept. Nach frischen Kräutern aus dem Garten und nach Zutaten, die nicht erst um die halbe Welt gereist sind. Hier wird die Heimat mitgekocht. Das schmeckt man. Und irgendwie spürt man es auch. Tief drinnen im Herzen.

23/07/2026

Heimat ist, wenn man nicht nur ein Ziel hat, sondern gleich mehrere. Die Villanderer Alm gehört zu den größten Hochalmen Europas und genau das macht ihren Reiz aus. Statt einer einzelnen Hütte erwarten dich hier zahlreiche Almen, gemütliche Einkehrmöglichkeiten und Wanderwege für jeden Geschmack. Mal gemütlich, mal sportlich, aber immer mit herrlichem Blick auf die Dolomiten. Unser Tipp: Frag einfach Resi nach ihrer Lieblingstour. Sie kennt vielleicht den einen oder anderen Weg, der in keinem Wanderführer steht.

16/07/2026

Heimat ist, wenn der Muskelkater schon kommt, bevor du überhaupt im Whirlpool sitzt. Nach einer Wanderung rund um Barbian gibt es eigentlich nur zwei Möglichkeiten: erst in den Whirlpool und danach in die Sauna. Oder umgekehrt. Die Beine sagen danke, der Kopf wird wieder frei und spätestens dann weißt du, warum sich jeder Höhenmeter gelohnt hat. Morgen geht's schließlich schon wieder auf den nächsten Berg.

09/07/2026

01/07/2026

Heimat ist, wenn man für einen Abend den Boden unter den Füßen gegen eine Brücke tauscht. Am 9. Juli wird die Barbianer Hängebrücke wieder zur Genusstafel. Auf 55 Metern Höhe servieren die Barbianer Gastbetriebe ein 5-Gänge-Menü aus regionalen Produkten, begleitet von Weinen aus dem Eisacktal und mit Blick auf die Wasserfälle und das Tal. Und wir vom Rösslwirt? Wir kümmern uns um den süßen Abschluss. Genauer gesagt: um Elmars hausgemachtes Eis. Besonders schön finden wir, dass an diesem Abend viele Betriebe, Produzenten und Menschen aus Barbian zusammenkommen. Jeder bringt das mit, was er am besten kann. So entsteht ein Menü, das nicht nur nach Südtirol schmeckt, sondern ganz konkret nach Barbian.

Fotocredit: Thomas Rötting