Quarta Cantoniera

22/02/2019

22/02/2019

"Buongiorno, vorrei un caffè espresso messo in una tazza da té, servito con dell’acqua bollente a parte."
(Foto Fausto Compagnoni)

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29/10/2018

La Quarta chiude e saluta con la neve di tanti anni fa...

26/09/2018

I tramonti sono piccoli scorci delle vie d'oro del paradiso...

01/09/2018

I temerari non si fermano nemmeno con un improvviso inverno ❄🚵🏔

26/08/2018

Un buongiorno con una spolverata di neve.

15/08/2018

15 agosto 2018: si tagliano gli gnocchi di patate appena fatti, si impasta l'ultima torta di mele della giornata.
15 agosto 1932: tante cose da fare anche in quel giorno. La Quarta viene inaugurata.

02/08/2018

Spira aria di modernità accanto alla Quarta, attempata signora...( immagine Andrj Hrncirik)

27/07/2018

Senti? La campana dell'ora di pranzo. Sceglierei il trittico di formaggi d'alpe, poi gli gnocchi,quelli fatti con le patate a pasta gialla... conditi con il b***o di malga...con le scaglie di Casera e la profumata salvia coltivata su, alla Quarta...e poi la torta di mele o la tenerina con il cioccolato fondente? O la panna cotta...E poi, per terminare ci facciamo offrire un goccio di genepy...perchè su alla Quarta, ogni cosa è fatta con il cuore...da 86 anni.

24/07/2018

Benvenuti, la Quarta è aperta e vi aspetta!

13/07/2018

...messa la sciolina, presi i bastoncini...

13/07/2018

Stiamo riscaldando i motori...