Centro agrituristico situato nel cuore delle dolci colline senesi, la fattoria prende il nome dall'antica Pieve Santa Maria in Salti, chiesa battesimale appartenente all'impero romano intorno al VI/VII secolo. La fattoria è composta da un corpo centrale con la reception, il ristorante, la piscina, i campi da tennis e alcune camere; dal centro beauty con il maneggio, altre camere e appartamenti e d
a cascinali indipendenti. La struttura dispone di una piscina, di campo da tennis, di centro beauty con sauna e bagno turco, di piscina coperta riscaldata. Le camere sono situate sia nel corpo centrale, sopra il ristorante, che al centro beauty e dispongono di letti in ferro battuto, riscaldamento privato e servizi. Gli appartamenti sono stati ristrutturati nel rispetto delle originarie disposizioni e mantengono intatta la calda atmosfera locale.
