L’Hotel Madonna delle Grazie, costruito nel 2011 in stile barocco, propone un vasto giardino con piscina all’aperto, ristorante con roof garden panoramico all'ultimo piano, raffinato bar/lounge con pianoforte a coda, moderne camere climatizzate dotate di ogni comfort e una meravigliosa Spa con piscina coperta riscaldata, lame cervicali e idroterapia, bagno di vapore con sistema di nebbia salina,
sauna finlandese, docce sensoriali con acque temperate e cromoterapia, stanza del freddo e percorso Kneipp. Le giornate scorrono tra passeggiate immerse nel verde della campagna della Valle d'Itria, gite al mare, degustazione di piatti tipici pugliesi, visita alle città d’arte. Tutta l’equipe di cucina è a disposizione per lezioni di gastronomia e degustazione di olio e vino della zona.