OLM Nature Escape

Name: OLM Nature Escape
Address: Unterwalburgen 21/Kematen, Campo Tures, 39032, IT
Telephone: +390474430900

Casa
Italia
Campo Tures
OLM Nature Escape

Since 2023.

As the first self-sufficient Eco Aparthotel in the Alps, OLM Nature Escape has been raised in the midst of the South Tyrolean and stands for sustainable and conscious holidays.

24/08/2026

✨ SAVE THE DATE ✨
OLM x Michaela Frank – where alpine roots meet asian soul. Vom 19. bis 30. Oktober wird das OLM Nature Escape zur Bühne für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Gemeinsam mit der vielfach ausgezeichneten Schweizer Spitzenköchin Michaela Frank kreieren OLM-Kulinarik-Chef Berni Aichner und das gesamte Team ein exklusives Pop-up.

Freut euch auf:
🌿 regionale & biologische Spitzenprodukte
🥢 südtirol-asiatische Fusion Cuisine
✨ überraschende Geschmackskombinationen
🍂 kreative Kochkunst auf höchstem Niveau

Michaela Frank zählt zu den spannendsten jungen Köchinnen Europas. Ihre Küche verbindet Schweizer Regionalität mit asiatischen Einflüssen – achtsam, präzise und voller außergewöhnlicher Aromen.

Das Pop-up ist nicht nur unseren Übernachtungsgästen vorbehalten.
Auch Gäste von außerhalb können die besondere Küche des OLM erleben. Eine Gelegenheit, das OLM kulinarisch kennenzulernen.
~ wenige Plätze verfügbar ~

Zwei Wochen. Ein täglich wechselndes Programm. Unvergessliche Genussmomente.

✨ SAVE THE DATE ✨
OLM x Michaela Frank – dove le radici alpine incontrano l’anima asiatica.
Dal 19 al 30 ottobre, l’OLM Nature Escape ospita un esclusivo pop-up gastronomico con la pluripremiata chef svizzera Michaela Frank, insieme al Culinary Chef Berni Aichner e al suo team.

Vi aspettano:
🌿 prodotti regionali e biologici d’eccellenza
🥢 cucina fusion altoatesina e asiatica
✨ abbinamenti sorprendenti
🍂 creatività e alta cucina

Le radici svizzere incontrano l’anima asiatica nella cucina di Michaela Frank: una cucina raffinata, creativa e capace di sorprendere.
Il pop-up è aperto anche agli ospiti esterni: non è necessario pernottare all’OLM. È possibile partecipare esclusivamente alla cena.
~ pochi posti disponibili ~

°

18/08/2026

OLM Bike & Wine 🚴🍷 Gemeinsam mit haben wir ein besonderes Urlaubspaket für euch entwickelt. Vier Tage (3 Übernactungen) im Ahrntal, auf dem Bike unterwegs, neue Perspektiven entdecken und dabei regionale Weine kennenlernen. Eine Kombination aus Bewegung, Natur und Genuss – genau das, wofür wir bei OLM stehen. Wir freuen uns darauf, dieses besondere Erlebnis im September gemeinsam mit euch zu teilen.

📅 23.09. – 26.09.2026
🔗 Mehr Infos zum Paket: https://www.olm.it/urlaubsangebote-ahrntal/olm-bike-wine/

12/08/2026

Ride your way ✨ Trainiere, wann immer es sich für dich richtig anfühlt – direkt in deiner Eco ApartSuite. Mit unserem Spinning Bike gestaltest du dein Workout ganz nach deinem eigenen Rhythmus 🚴‍♀️

Ride your way ✨ Allenati quando vuoi, senza uscire dalla tua Eco ApartSuite. Al tuo ritmo, in ogni momento della giornata 🚴‍♀️

Ride your way ✨ Whether it’s an energizing start to the day or a workout whenever it feels right. Have a spinning bike brought directly to your Eco ApartSuite – and ride on your own terms 🚴‍♀️

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06/08/2026

🍵 A few simple ingredients, one special moment. Watch our Matcha Latte come to life, step by step - smooth, creamy, and full of character. Loved for its gentle, long-lasting energy and naturally occurring antioxidants, matcha has become a favourite for those who enjoy a more mindful way to recharge.

🍵 Aus wenigen Zutaten wird ein besonderer Genuss. Schritt für Schritt entsteht unser Matcha Latte – fein, cremig und mit seinem unverwechselbaren Geschmack. Matcha wird für seine sanfte, langanhaltende Energie und seinen natürlichen Gehalt an Antioxidantien geschätzt – kein Wunder, dass er längst zu den beliebtesten Getränken für eine bewusste Auszeit gehört.

🍵 Pochi ingredienti, un momento speciale. Il nostro Matcha Latte prende forma passo dopo passo: delicato, cremoso e dal gusto inconfondibile. Il matcha è apprezzato per la sua energia graduale e duratura e per il suo naturale contenuto di antiossidanti. Non sorprende che sia diventato uno dei drink più amati da chi cerca una pausa all'insegna del benessere.

MatchaMoment HealthyLifestyle NaturalEnergy Antioxidants

31/07/2026

☀️ Energia dall’alto. Con 3.000 m² di impianto fotovoltaico e 1.500 pannelli sul tetto, produciamo gran parte dell’energia elettrica che utilizziamo, in modo sostenibile e nel rispetto dell’ambiente. Insieme al nostro impianto geotermico e alle moderne pompe di calore, alimentiamo OLM Nature Escape con energia rinnovabile, creando un luogo dove comfort e sostenibilità convivono in perfetta armonia. 🌿

☀️ Energie von oben. Mit 3.000 m² Photovoltaik und 1.500 Solarmodulen auf unserem Dach erzeugen wir einen Großteil unseres Stroms selbst – nachhaltig und klimafreundlich. Gemeinsam mit unserer Erdwärmeanlage und modernen Wärmepumpen versorgen wir das OLM Nature Escape mit erneuerbarer Energie und schaffen einen Ort, an dem Komfort und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. 🌿

☀️ Power from above. With 3,000 m² of solar panels and 1,500 modules on our rooftop, we generate most of the electricity we use ourselves – sustainably and with respect for the environment. Together with our geothermal system and modern heat pumps, we power OLM Nature Escape with renewable energy, creating a place where comfort and sustainability go hand in hand. 🌿

GreenHospitality TravelGreen

26/07/2026

Small in size. Big in feeling ✨ Meet our E500 – the little electric companion of OLM Nature Escape. Quiet, agile, and made for effortless rides through nature and beyond. Here are a few impressions of our small flitzer in action ⚡️

Small in size. Big in feeling. ✨
Meet our E500 – il piccolo compagno elettrico di OLM Nature Escape. Silenzioso, agile. Pensato per muoversi con leggerezza, tra la natura e oltre, senza mai disturbare l’equilibrio del luogo. Alcuni scatti del nostro piccolo flitzer in movimento ⚡️

Small in size. Big in feeling. ✨ Meet our E500 – der kleine elektrische Begleiter von OLM Nature Escape. Leise, wendig und gemacht für entspannte Fahrten durch die Natur und darüber hinaus. Ein paar Eindrücke unseres kleinen Flitzers in Aktion ⚡️

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20/07/2026

Look a little closer 👀 In the heart of OLM Nature Escape, our circular courtyard is full of quiet details worth noticing: light, textures, reflections, nature and thoughtful design come together to create a space that invites you to slow down and simply be. Yourself.

Schau genauer hin 👀Im Herzen von OLM Nature Escape liegt unser kreisrunder Innenhof – ein Ort voller leiser Details, die es zu entdecken gilt: Licht, Texturen, Spiegelungen, Natur und durchdachtes Design verschmelzen zu einer stillen Harmonie. A place to simply be. Yourself.

Lasciati guidare dallo sguardo 👀 Nel cuore di OLM Nature Escape si trova il nostro cortile circolare, dove ogni dettaglio mostra l'equilibrio silenzioso tra luce, riflessi, natura e design. Un luogo pensato per rallentare. A place to simply be. Yourself.

gruber.architects
📷 &

15/07/2026

Take it with you 🌿Our field bars are ready for your moment of pause. Available to borrow during your stay, they come filled with chilled drinks and glasses – perfect to enjoy wherever you feel at ease. Choose your style: orange, cream, or black. Pack it up, find your spot, and enjoy 🥂

Portala con te 🌿 Le field bar sono pronte per i tuoi momenti di pausa. Disponibili durante il soggiorno, sono fornite con bevande fresche e bicchieri – perfette da portare ovunque. Scegli il tuo stile: arancione, crema o nero. Prendila, trova il tuo angolo e goditi il momento 🥂

Nimm sie mit 🌿Unsere Field Bar steht für deine kleinen Auszeiten bereit. Während deines Aufenthalts kannst du sie dir ausleihen – gefüllt mit gekühlten Getränken und Gläsern, perfekt für überall dort, wo du dich gerade wohlfühlst. Wähle deinen Stil: orange, creme oder schwarz. Nimm sie mit, such dir deinen Platz und genieße den Moment 🥂

co 🍹
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08/07/2026

Vom Feld auf den Teller 🌿Bei uns wächst vieles direkt vor unserer Tür – frisches Gemüse, aromatische Kräuter und saisonale Zutaten aus eigenem Anbau. Was geerntet wird, findet seinen Weg in unsere Küche und auf eure Teller. Frisch, regional und mit viel Sorgfalt angebaut. Genau so schmeckt Natur 💚

Dall’orto alla tavola 🌿All’OLM Nature Escape molti degli ingredienti che trovate nel piatto nascono a pochi passi dalla cucina, nel nostro orto e nel giardino delle erbe aromatiche. Raccolti al momento giusto, arrivano direttamente in cucina per valorizzare i sapori autentici di ogni stagione. Coltivati con cura, preparati con passione. Questo è il sapore della natura 💚

From field to table 🌿At OLM Nature Escape, many of the ingredients on your plate begin just steps away – from our own vegetable gardens and herb beds. Harvested at their peak and brought straight into our kitchen, they celebrate the freshness and flavors of each season. Grown with care, served with purpose. That's the taste of nature 💚

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02/07/2026

Cosa rende speciale la cucina di OLM? ✨ Non è solo la firma del nostro chef Berni, ma soprattutto l’atmosfera che si crea.
La nostra cucina è aperta: niente porte chiuse. Gli ospiti possono passare, sbirciare tra pentole e fornelli, scambiare due parole con i nostri cuochi e scoprire cosa sta prendendo forma nei piatti. A volte nasce una chiacchierata interessante, altre un consiglio prezioso… e spesso anche una battuta che strappa un sorriso. Chi di voi l'ha già vissuto? 👨‍🍳

Was unsere Küche im OLM besonders macht? ✨
Nicht nur die Handschrift unseres Chefs Berni Aichner – sondern vor allem das Miteinander.
Unsere Küche ist offen. Hier wird nicht hinter verschlossenen Türen gearbeitet. Unsere Gäste spazieren vorbei, werfen einen Blick in die Töpfe, kommen ins Gespräch mit unseren Köchinnen und Köchen und erfahren, was gerade auf den Tellern entsteht. Mal gibt’s einen spannenden Einblick, mal einen guten Tipp – und oft auch einen lockeren Spruch. Wer von euch hat unsere offene Küche schon erlebt? 👨‍🍳

What makes the kitchen at OLM so special? ✨
It’s not just the signature of our chef, Berni – it’s the atmosphere we create together. Our kitchen is open. No closed doors. Guests can stroll by, take a look behind the scenes, chat with our chefs, and discover what’s being prepared. Sometimes it’s an interesting insight, sometimes a useful tip – and quite often a good joke, too. Who has already experienced our open kitchen? 👨‍🍳

°
bernhard

Indirizzo

Unterwalburgen 21/Kematen
Campo Tures
39032

Telefono

+390474430900

Sito Web

http://olm.it/

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