L'Associazione Albergatori e Ristoratori della Val Borbera e Valle Spinti opera sul territorio dal 1978. Ad oggi siamo 15 locali associati (alberghi, ristoranti, pizzerie, bar, agriturismi), lavoriamo fra i verdi monti e le colline di questa zona vicina all'autostrada Milano-Genova ma intatta naturalisticamente. Siamo sul confine delle quattro regioni (Piemonte, Liguria, Emilia, Lombardia) e sulla
Via del Sale. Promuoviamo i prodotti tipici e le eccellenze gastronomiche della zona, i vini autoctoni come il Timorasso, i formaggi pregiati presìdio Slow Food come il famoso Montèbore. Organizziamo un Tour Gastronomico primaverile ed autunnale, quest'anno giunto alla # # edizione, per offrire il meglio dei prodotti di stagione grazie alla creatività di cuoche e cuochi che lavorano nei locali delle valli. Le vette dell'Alta Valle arrivano a oltre 1700 metri. Vi aspettiamo per farvi scoprire un meraviglioso territorio ancora preservato dai grandi flussi turistici, vicino a Genova, Milano, Torino, Pavia e Piacenza.
