Casale Madeo Maria- Puglia Experience -Torre Guaceto Carovigno

06/05/2026

Raccogliamo la Camomilla
Per i prossimi amici.

19/05/2025

Grazie grazie ci riempite il 💓

★★★★★ "Da non perdere. Marina ama veramente il suo lavoro. Ci ha fatto ammirare il paesaggio di Torre Santa Sabina con occhi diversi e abbiamo imparato un sacco di cose sulla sua terra. Al casale abbiamo degustato fantastici prodotti locali. Un'esperienza meravigliosa."

11/02/2025

Our Beautiful destination

11/02/2025

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22/01/2025

CIN IT074002C200091369
PUGLIA, Torre Guaceto, CAROVIGNO, BR.
Personale Italiano e Inglese.

4/6 posti letto
1 cucina
1 bagno
Giardino
Barbecue
Allarme
3 ettari di Uliveto
Ampio patio Parcheggio Gratuito
Servizio Navetta convenzionato
Tour e Degustazioni
20 km aereoporti di Brindisi
8 km Ostuni
70 Alberobello
60 Monopoli
70 Polignano.

12/01/2025

INFORMAZIONI IMPORTANTI
Un appello sempre utile da diffondere e ricordare...
Le temperature stanno cambiando, le notti e i giorni stanno iniziando a diventare più freddi, e i gatti che vivono per strada cercano un posto caldo dove ripararsi.
Tocca il cofano, dai un piccolo colpo alle gomme e suona il clacson prima di avviare l’auto!
Prenditi un minuto, ne vale la pena: potresti salvare una vita!
– Condiviso dalla Feral Friends Community Cat Alliance

07/01/2025

Scopri il nostro Home Restaurant al Casale, luogo dove trovare tradizione e sapore.
Qui, ogni piatto racconta la storia del territorio, con ingredienti locali e ricette tramandate di generazione in generazione.

Un'esperienza culinaria intima, immersa nella quiete della campagna pugliese, a pochi passi da Torre Guaceto.

📸 Sfoglia le immagini per scoprire i piatti e l'atmosfera unica che ti aspetta.

📩 Prenota ora e lasciati conquistare dai sapori autentici della nostra terra!



Discover our Home Restaurant at the Casale, where tradition meets authenticity.
Every dish tells the story of our land, using local ingredients and recipes passed down through generations.

An intimate dining experience in the peaceful Apulian countryside, just a stone's throw from Torre Guaceto.

📸 Swipe through the images to explore our dishes and the unique atmosphere awaiting you.

📩 Book now and be captivated by the genuine flavors of our region!

05/01/2025

La semplicità delle mattine al Casale Madeomaria

Ogni mattina, tra gli ulivi, raccogliamo le uova fresche delle nostre galline. Un gesto semplice, che sa di casa, di vita autentica e di connessione con la natura.

Al Casale Madeomaria tutto segue il ritmo della campagna: svegliarsi con la luce del sole, ascoltare i suoni della natura, assaporare la genuinità di ogni momento.

Vieni a scoprire un’esperienza vera, lontana dalla frenesia, nel cuore della Puglia stretti stretti tra mare, terra e sapori di vita vera!

🌿 Morning simplicity at Casale Madeomaria 🌿

Every morning, we gather fresh eggs from our hens, surrounded by olive trees and the quiet beauty of the countryside. A simple gesture that connects you to nature and the rhythm of rural life.

At Casale Madeomaria, time slows down — wake up with the sun, listen to nature, and enjoy life’s genuine moments.

Experience the real Puglia, where authenticity feels like home.

04/12/2024

Nel nostro Giardino ne abbiamo due Secolari di circa 100 anni.
Sapevi che gli antichi greci scoprirono che i semi del carrubo (Carobo, Ceratonia siliqua) hanno sempre lo stesso peso (circa 0,20 g)? Per questo li utilizzarono per misurare il peso dei metalli preziosi.

Le negoziazioni avvennero con gli arabi, che appresero dai greci la parola "corni di legno" (kerátion), da cui deriva il termine carati, usato oggi per l’oro.

La parola karat entrò per la prima volta nell’inglese a metà del XV secolo, derivando dal francese quilate, che a sua volta proveniva dall’italiano carato. Quest’ultimo quasi certamente deriva dall’arabo qīrāṭ, a sua volta originato dal greco kerátion, che significa seme di carrubo.

Ai tempi dei greci e dei romani, i semi di carrubo venivano usati come unità di peso.