Villa Maya

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Villa Maya Tuscan villa & restaurant with swimming pool and garden in the heart of Tuscany. Fine dining, breakfast and private events.
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Experience authentic Tuscan charm at Villa Maya Immersa nella vegetazione delle colline pisane, a 10 minuti da Pisa, Hotel Villa Maya appare agli occhi del visitatore come una scoperta. Una splendida villa di inizio Novecento, completamente restaurata offre un’atmosfera ricca di suggestioni. Nata dalla ristrutturazione di una casa padronale conosciuta come La Fattoria, risalente ai primi anni del 1900, è una ideale sede di soggiorno per chi voglia conoscere lo straordinario patrimonio artistico limitrofo, per l'uomo d'affari e per piccoli gruppi ma sopratutto per chi vuole rilassarsi. Il verde parco rigoglioso di oltre 2.000 m² accoglie alberi secolari e si offre come scenario ideale del vostro soggiorno turistico e delle vostre cerimonie. Hotel Villa Maya è la struttura ideale dove poter organizzare il tuo matrimonio in Toscana.

15/10/2026

Il piacere della buona tavola comincia molto prima del primo assaggio
Comincia dalla scelta degli ingredienti, dal rispetto per la tradizione, dalla cura con cui ogni piatto viene preparato.
A Villa Maya, la nostra Chef Susy porta in tavola tutto questo: sapori autentici, materie prime selezionate e una cucina che racconta la ricchezza del territorio toscano.
Un buon piatto, un calice di vino, il piacere di stare insieme e il tempo per godersi ogni momento.
Perché mangiare bene è un piacere. Ma farlo nel posto giusto diventa un'esperienza da ricordare.
Vi aspettiamo al ristorante Villa Maya

“…quando vedi che la strada è quella giusta…” Ci sono sapori che raccontano una storia quella della nostra terra, delle ...
13/10/2026

“…quando vedi che la strada è quella giusta…”

Ci sono sapori che raccontano una storia quella della nostra terra, delle famiglie riunite intorno a una tavola, di ricette semplici che sapevano trasformare i doni della natura in qualcosa di straordinario.
È da qui che nasce il nuovo menù del Ristorante Villa Maya, firmato dalla nostra Chef La chef Susy
Un viaggio nella cucina dell'entroterra pisano, tra Ottocento e Novecento, alla riscoperta di ingredienti autentici, antiche preparazioni e tradizioni che meritano di essere tramandate

Una cucina fatta di ricerca, stagionalità e rispetto per le materie prime dove i piatti poveri tornano a raccontare tutta la loro ricchezza e ogni ricetta porta con sé un pezzetto di storia.
“Primitiva 1907 – L'evoluzione” non è soltanto il nome del nostro nuovo menù è il racconto di un percorso che continua, stagione dopo stagione, con la stessa passione di sempre

Vi aspettiamo a Villa Maya per scoprirlo, un piatto alla volta ❤️

Ci sono arrivi che mettono subito di buonumore Un po’ di Toscana, un po’ di storia italiana e quel modo tutto nostro di ...
10/10/2026

Ci sono arrivi che mettono subito di buonumore
Un po’ di Toscana, un po’ di storia italiana e quel modo tutto nostro di trasformare una sosta in qualcosa da ricordare.
È stato un piacere accogliere a Villa Maya gli amici delVespa Club Pontedera

Quando passione, territorio e convivialità si incontrano, il viaggio continua anche dopo aver spento il motore.

Ci sono sapori che arrivano con una stagione e riescono, da soli, a cambiarne l’atmosfera Il tartufo è uno di questi.Ent...
08/10/2026

Ci sono sapori che arrivano con una stagione e riescono, da soli, a cambiarne l’atmosfera Il tartufo è uno di questi.
Entra in cucina e porta con sé il profumo del bosco, della terra, dell’autunno che comincia davvero.
A Villa Maya, questo è uno dei momenti dell’anno che aspettiamo di più

06/10/2026

A Villa Maya ci piace pensare a tutto quello che nasce intorno a un tavolo: gli sguardi, le parole dette piano, il tempo che passa senza farsi notare e quella voglia di restare ancora un po’.
Il resto arriva nel piatto

𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐲𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐮𝐬𝐜𝐢𝐫𝐞 𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 📍 Ristorante Villa Maya · Cascina, Pisa www.villamaya.it

Lei si affaccia, lui alza lo sguardo e per un istante, in una giornata piena di emozioni, sembra che ci siano soltanto l...
03/10/2026

Lei si affaccia, lui alza lo sguardo e per un istante, in una giornata piena di emozioni, sembra che ci siano soltanto loro.

Ci sono attimi del vostro matrimonio che porterete nel cuore: una voce che trema durante le promesse, una mano stretta un po’ più forte, ritrovarsi con gli occhi tra tutte le persone che amate.

A Villa Maya ci piace pensare che, un giorno, tornerete a guardare quelle fotografie e vi direte: «Ti ricordi come eravamo felici?»

Sognate il vostro sì in Toscana?
Raccontateci come lo immaginate e richiedete disponibilità per il 2027. 🤍

📍 Villa Maya · Cascina, Pisa www.villamaya.it

La pasta la senti con le mani capisci se è pronta, se devi lavorarla ancora, se è il momento di lasciarla riposare.Sono ...
01/10/2026

La pasta la senti con le mani capisci se è pronta, se devi lavorarla ancora, se è il momento di lasciarla riposare.

Sono gesti che ripeti migliaia di volte eppure, quando cucini per qualcuno, non diventano mai gesti qualunque.

Per me la passione è qui: nella voglia di fare bene anche quello che, a tavola, nessuno vedrà. Perché quando quel piatto arriverà davanti a voi, vorrei che ci trovaste tutta la cura che ci ho messo

Io comincio da qui vi aspetto a tavola. ❤️ Chef La chef Susy

📍 Ristorante Villa Maya · Cascina, Pisa www.villamaya.it

29/09/2026

Ci sono profumi che ti fanno tornare a casa, anche quando sei lontano. Quello del bollito, per noi, è uno di questi. ❤️

Nella cucina di Villa Maya, Chef Susy è alle prese con una preparazione che sa di pranzi in famiglia e tavole dove si rimane volentieri un po’ di più.

Si comincia da qui: dalla scelta delle carni, dai gesti attenti e dal tempo da dedicare alla cucina. Il piacere dell’assaggio viene dopo.
E a voi, il bollito quale ricordo riporta alla mente?

📍 Ristorante Villa Maya · Cascina, Pisa www.villamaya.it

26/09/2026

A settembre la luce si fa più morbida, il parco si riempie di sfumature calde e ogni angolo sembra aspettare una nuova storia.
Tra uno scatto e l’altro, Villa Maya diventa lo sfondo di un giorno che resterà per sempre: il verde, la quiete, la piscina e tutta l’intimità di un luogo riservato soltanto a voi e alle persone che amate.
Perché il luogo del vostro matrimonio non deve essere soltanto bello. Deve farvi sentire che siete esattamente dove vorreste essere. 🤍
Stiamo raccogliendo le richieste per i matrimoni 2027.
💌 Richiedi la disponibilità per la tua data www.villamaya.it

24/09/2026

Essere chef significa non smettere mai di cercare, osservare e lasciarsi ispirare

Nei giorni scorsi sono stata al Ristorante Cavallino Maranello per lavoro: un’esperienza fatta di sapori, dettagli e nuovi stimoli da portare con me in cucina

Perché questo mestiere è anche confronto, curiosità e voglia continua di crescere ogni esperienza lascia qualcosa e può diventare l’inizio di una nuova idea. ❤️

Indirizzo

Via Piccina 12
Cascina
56021

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