Pitena

22/05/2026

14/09/2025

Tra le novità; Cappellacci ripieni di Faraona, fonduta di pecorino e noci 🍝
•
Per info e prenotazioni
+39 3801819213
0577 742980

Among the new additions: Cappellacci stuffed with guinea fowl, pecorino cheese fondue, and walnuts 🍝
•
For info and reservations:
+39 3801819213
0577 742980

📍
Castellina in Chianti
Via Ferruccio 65/73

02/06/2025

Cucina aperta con orario continuato 12-22
Martedì chiuso 🍴
•
Kitchen open continuously 12-22
Closed on Tuesdays 🍴

Per info e prenotazioni:

☎️ 0577 742980
📱 +39 3349639509

📍Via Ferruccio 65/73-Castellina in Chianti (Siena)

27/05/2025

Battuta di Manzo, maionese all’aglio nero, acciughe del Cantanrico, cipolle in agrodolce, anacardi sabbiati alla paprika 🍴
•
Per info e prenotazioni
+39 3801819213
0577 742980

Beef tartare, black garlic mayonnaise, Cantabrian anchovies, sweet and sour onions, paprika-sanded cashews 🍴
•
For info and reservations:
+39 3801819213
0577 742980

31/10/2024

Novità per la stagione autunno/inverno; il nostro Cacciucco di Quinto Quarto gratinato 🍴
•
Per info e prenotazioni:
+39 3801819213
0577742980

New for the autumn/winter season; our gratinated Cacciucco di Quinto Quarto 🍴
•
For info and reservations
+39 3801819213
0577742980

22/10/2024

Gnocchi di patate con crema di zucca gialla, blue cheese e lo sono croccante 🍴
•
Per info e prenotazioni:
+39 3801819213
0577 742980

Potatoes gnocchi with yellow pumpkin cream, blue cheese and crumbled deied beef 🍴
•
For info and reservations:
+39 3801819213
0577 742980

18/10/2024

È tornato il nostro uovo cotto a bassa temperatura su crema di topinambur e ca****fo fritto 🍴
•
Per info e prenotazioni
+39 3801819213
05777 742980

Our slow cooked egg in Jerusalem artichoke cream and fried artichoke is back 🍴
•
For info and reservations
+39 3801819213
0577 742980

05/09/2024

La Tartare di Manzo con pomodoro secco; alici, polvere di capperi e spuma di formaggio fresco alle olive candite 🍴
•
Per info e prenotazioni:
0577 742980
+39 3801819213

Our Beef Tartare with dried tomato, anchovies, chopped caper and fresh cheese mousse with candied olives 🍴
•
For info and reservations:
0577 742980
+39 3801819213

17/07/2024

Spaghetti alla chitarra con fonduta al tartufo e tartufo fresco 🍝
•
Per info e prenotazioni:
+39 3802819213
0577 742980

Spaghetti alla chitarra; with truffle fondue and fresh truffle 🍝
•
For info and reservations:
+39 3801819213
0577 742989

Pitena Lounge Bar + Vinosteria

13/07/2024

Tataki di Picanha glassata con salsa aromatica 🍷
•
Per info e prenotazioni
+39 3801819213
0577 742980

Picanha Tataki glazed with aromatic sauce 🍷
•
Forse info and reservations
+39 3801819213
0577 742980