07/06/2026
An appetizer that tells the story of Maremma’s land and sea.
Chickpea hummus, thyme-seared shrimp tails, sliced avocado and mango: a harmony of flavors and freshness that begins the day at Roccamare’s Alaterno restaurant, with colors, aromas, and carefully selected ingredients.
Un antipasto che racconta il mare e la terra della Maremma.
Hummus di ceci, code di gamberi scottate al timo, coltellato di avocado e mango: un equilibrio di gusto e freschezza che apre la giornata al Ristorante Alaterno, tra colori, profumi e ingredienti selezionati con cura.