Il Poggio dell'Artilla

24/07/2024

28/02/2024

Civita di Bagnoregio è una meta che merita assolutamente di essere visitata una volta nella vita: cosa vedere e dove dormire nei dintorni

14/02/2024

Redditi in caduta libera, costi di produzione alle stelle, indebitamento, malattie e suicidi sono diventati lo schema del paesaggio socio-economico rurale di tutti i paesi dove si è affermata l'agricoltura industriale. È un intero modello produttivo da mettere in discussione.

❗️Siamo vicini agli agricoltori, ma non possiamo arretrare sulle politiche ecologiche europee: questa è la sintesi della nostra posizione e della rete “Difendi La Rigenerativa” sulla protesta dei trattori.

🌾 La crisi e le difficoltà degli agricoltori sono evidenti, ma additare le misure ecologiste comunitarie come responsabili di questa crisi equivale a guardare il dito, quando si dovrebbe guardare la luna. La luna, in questo caso, è un sistema agroalimentare fallimentare, che costringe a vendere sotto costo e pone gli agricoltori in condizioni di dipendenza non solo dai grandi gruppi agroindustriali, dalle fonti fossili e dagli speculatori, ma anche dai sussidi - distribuiti in modo diseguale - della stessa Unione Europea.

✅ Esprimiamo solidarietà agli agricoltori ma sosteniamo la necessità di affrontare con urgenza le sfide che minacciano la sostenibilità economica e ambientale dell’agricoltura europea, con nuovi strumenti, sussidi e politiche non più rimandabili.

👉 Leggi il comunicato e condividilo: https://www.agricolturaorganica.org/protesta-trattori/

# agricoltura rigenerativa

26/03/2023

Sai quanto costa veramente 1l d'olio extravergine d'oliva di qualità? Non tutto l'olio EVO è uguale, ma sicuramente un prezzo di vendita troppo basso non è compatibile con le pratiche necessarie per ottenere un prodotto che conserva tutte le sue proprietà e profumi. Scegli consapevolmente!
via .app

21/03/2023

Nel giorno del solstizio di primavera, simbolo di rinascita e nuovo inizio, lanciamo ufficialmente il ****nuovo sito web!**** 💥 😆 🙏🏼
Come la natura si desta dopo il lungo sonno invernale, anche noi siamo pronti a riaprire le porte ed accogliervi nella nostra azienda agricola biologica e agrituristica 🌱🌹🐑
Vi invitiamo quindi a unirvi a noi, a immergervi nella bellezza della natura e a godere dei sapori autentici della terra.

Tutte le informazioni sul sito, cliccate sul link https://www.poggioartilla.it e venite presto a trovarci.
Vi aspettiamo!

21/03/2023

Un'occasione per farsi un giro dalle nostre parti, nella bella Tuscia! Per quei giorni, 25 e 26 marzo, abbiamo disponibilità del 𝗖𝗮𝘀𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗼 👉🏼
http://poggioartilla.it/ilcasaletto.html
Anche con il tuo amico a 4 zampe 🐶

16/12/2022

Do-domani do-do-domani! 🎶
Qualunque sia il tuo ritmo, ti aspettiamo per brindare e degustare i nostri prodotti insieme ad un sacco di amici!

16/12/2022

✨🫒 Campagna olearia 2022 🫒✨
con un sapore tutto speciale perché speciali sono le persone che hanno contribuito alla raccolta 💚

Per averlo puoi contattarci al +39 334 281 0805 (Roberto) o, se sei a Roma o eventualmente interessat* ad altri nostri prodotti (come i gustosissimi succhi!), tramite il modulo d'ordine (dal venerdì al martedì) sul sito https://panemielefantasia.maninellaterra.org/ il progetto in collaborazione con .maninellaterra

📍 Puoi anche venirci a trovare a Bolsena il 17 dicembre... Domani! ✨

👉🏼 ZONA E METODO DI PRODUZIONE
È ottenuto dai frutti dell’olivo delle varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e Caninese, presenti nei nostri oliveti in Tuscia. Le olive sono raccolte manualmente o con mezzi meccanici. Siamo tra i primi ad iniziare la raccolta, solitamente intorno alla metà di ottobre, secondo il grado di maturazione. Il giorno stesso, o al massimo entro un giorno dalla raccolta, effettuiamo il trasporto al frantoio dove vengono molite a freddo per mantenere gusto, sapore e proprietà. La resa massima raramente supera il 15%.
👉🏼 ASPETTO E SAPORE
Presenta colore verde smeraldo con riflessi dorati. L'odore è fruttato e ricorda il frutto sano e fresco. Il sapore è fruttato medio, con retrogusto equilibrato di amaro e piccante.
👉🏼 STORIA
La coltivazione dell'olivo nel territorio della Tuscia ha iniziato a diffondersi nel VI secolo a.C., favorita dagli scambi commerciali fra Etruschi, Greci e Fenici. Numerosi reperti archeologici testimoniano la pratica dell’olivicoltura delle popolazioni locali, dai noccioli di olive rinvenuti negli scavi dell’Etruria meridionale ai dipinti delle tombe etrusche.
👉🏼 CONSERVAZIONE
È un alimento facilmente deperibile che necessita di una corretta conservazione per mantenere intatte le sue caratteristiche organolettiche. È dunque opportuno conservarlo in ambienti freschi e al riparo dalla luce, a una temperatura compresa fra 14 e 18°C, lontano da fonti di calore e da prodotti che emanano particolari odori. Per gustarlo nel periodo di massima espressione del suo sapore è consigliabile consumarlo entro 4–6 mesi dalla spremitura.

10/12/2022

Sabato 17 vi aspettiamo a Bolsena per degustare insieme ad altri produttori del territorio anche il nostro olio e il succo d'uva 🫒🍇🤙🏽

10/11/2022

03/11/2022

Qualche scatto del corso sulla gestione rigenerativa dell'acqua con insieme a .maninellaterra. Sempre bello ritrovare vecchi amici e conoscerne di nuovi! E intanto su questo campo già immaginiamo un nuovo frutteto in keyline... 🤩
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19/09/2022

💦 GESTIONE RIGENERATIVA DELL'ACQUA

Un programma 🔝

Giorno 1
> Introduzione al corso ed obiettivi generali
> Il ruolo della sostanza organica nel ciclo dell’acqua
> I sistemi di irrigazione:
– scorrimento
– aspersione
– goccia
– subirrigazione
> Le tecnologie a nostra disposizione: quali sono le più adatte al luogo in cui lavoro e alle mie coltivazioni? Confronto tra diverse strategie
> Il recupero dell’acqua piovana
> Introduzione geologica ed idrologica dell’azienda
> Esempio diretto: drenaggi, telo, impianti
> Evoluzione aziendale

Giorno 2
> La geomorfologia: forme del paesaggio, frane ed esondazioni
> La sismologia: cause ed effetti dei terremoti
> Focus sul dissesto idrogeologico;
> Il metodo keyline: esperienza pratica in uliveto;
> Presentazione degli strumenti di campo (livella laser e GPS rover);
> Tracciamento in campo delle curve di livello;
> Visualizzazione del piano quotato sulla carta e studio delle linee di deflusso dell’acqua;
> Ipotesi di linea chiave

👉 Per tutte le informazioni, visita la pagina https://www.maninellaterra.org/p/corso-gestione-rigenerativa-acqua.html
oppure scrivi a: [email protected]

🍀 Grazie a e .maninellaterra
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