Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 20:00 - 00:00 Venerdì 20:00 - 00:00 Sabato 20:00 - 00:00 Domenica 13:00 - 15:00

Villa Euchelia

Name: Villa Euchelia
Address: Via Giovenale 3, Castrocielo, 03030, IT
Telephone: +393297316849
Price range: £££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Castrocielo
Villa Euchelia

Historical and charming italian villa! Restaurant a la càrte and hotel
(337)

Villa Euchelia è il luogo ideale per un soggiorno in totale relax immerso in uno scenario meraviglioso in cui la natura primeggia incontaminata. Location da sogno, romantica e raffinata oltre ad essere una dimora di Charme dispone del servizio ristorazione ed è perfetta per ambientare un occasione speciale in un Resort da Favola.

31/08/2026

Il sapore del mare incontra la terra, in un equilibrio tutto da scoprire.

Pasta mista, cozze, patate, ’nduja e una delicata spuma di cannellini: ingredienti diversi che insieme raccontano un piatto dal carattere deciso e sorprendentemente armonioso.

L’eleganza, a tavola, è anche saper creare emozioni attraverso i sapori. ✨

28/08/2026

La nostra Millefoglie, dove semplicità e raffinatezza incontrano la cura della nostra pasticceria.

Preparata artigianalmente da noi, è disponibile anche à la carte e può diventare parte dei vostri momenti più importanti, su ordinazione per eventi e cerimonie.

Un dolce pensato per essere condiviso, un dettaglio di gusto firmato Villa Euchelia. ✨

26/08/2026

Un incontro di consistenze e profumi: il croccante del crumble alle nocciole, la freschezza di ananas e mango e la delicatezza del gelato alla vaniglia.

Un dessert che racconta l’equilibrio con semplicità, nel segno di Villa Euchelia. ✨

21/08/2026

Contrasti, equilibrio, carattere.

Pluma di maiale CBT alla piastra, accompagnata dalla dolcezza speziata dell’ananas e dalla nota decisa della senape, con chips di patate croccanti.

Un piatto in cui tecnica e materia si incontrano con eleganza.

Villa Euchelia vi aspettiamo a tavola. ✨

16/08/2026

Un incontro di sapori e contrasti, dove il mare incontra la ricerca.

Gnocco ripieno di ricciola, mantecato al miso, su salsa di datterini confit e olive disidratate.

Un piatto che racconta l’eleganza della semplicità, attraverso equilibrio, tecnica e materia.

Villa Euchelia ✨ dimore, eventi e esperienze.

12/08/2026

Un equilibrio delicato tra note tropicali e avvolgenti: crumble alle nocciole, ananas e mango, completati dalla morbidezza del gelato alla vaniglia.

Un dessert dove ogni elemento incontra l’altro con armonia, per un finale elegante e sorprendente.

Villa Euchelia vi aspetta per vivere un’esperienza di gusto, tra eleganza, ricerca e autenticità.

10/08/2026

Marquise al cioccolato.
Una base intensa al cioccolato, una ganache fondente e il tocco croccante delle perle.

Un dessert avvolgente, dove eleganza e intensità si incontrano in ogni assaggio. ✨

04/08/2026

Il mare incontra l’eleganza. 🌿
Filetto di rombo con patate, salsa olandese al Prosecco e indivia piastrata: una delle proposte del nostro menù à la carte, pensata per chi ama i sapori raffinati.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirla. Ti aspettiamo a Villa Euchelia. ✨

Indirizzo

Via Giovenale 3
Castrocielo
03030

Orario di apertura

Giovedì	20:00 - 00:00
Venerdì	20:00 - 00:00
Sabato	20:00 - 00:00
Domenica	13:00 - 15:00

Telefono

+393297316849

Sito Web

http://www.villaeuchelia.it/

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