Alba tra i pini B&B

21/05/2026

28/04/2026

📍 𝗡𝗲𝘄𝘀 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗶 | 𝗟𝗼𝗺𝗯𝗮𝗿𝗱𝗶𝗮
❌ 𝗙𝗔𝗥𝗘: “𝗔 𝗢𝗿𝗶𝗼 𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗿𝗶𝗼 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗽𝘂𝗻𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗲 𝗶𝗱𝗲𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼: 𝘀𝗶 𝘃𝘂𝗼𝗹𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲 𝗹’𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗹𝗯𝗲𝗿𝗴𝗵𝗶𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼"

La Federazione FARE ha partecipato al tavolo convocato dal Comune di Orio al Serio sul nuovo regolamento comunale relativo ai requisiti qualitativi per le strutture ricettive non alberghiere e gli alloggi in locazione ad uso abitativo per finalità turistiche, alla presenza della nostra delegata Nord Francesca Orietti.

Nel corso del confronto è emersa forte preoccupazione per un impianto regolatorio che introduce requisiti restrittivi anche per le locazioni turistiche e che, nelle dichiarazioni dell’amministrazione, punta a ridurre l’attuale offerta extralberghiera favorendo il ritorno alla locazione residenziale 4+4.

👉 Secondo FARE, una regolazione deve governare il fenomeno, non eliminarlo.

Il rischio è colpire selettivamente piccoli proprietari e micro-imprese, con ricadute sull’indotto e sull’attrattività del territorio.

La Federazione chiede
▪️ la sospensione dell’iter del regolamento;
▪️ l’apertura di un tavolo tecnico permanente con le associazioni;
▪️ il rispetto dei principi di proporzionalità, ragionevolezza e non discriminazione.

Valuteremo ogni iniziativa utile a tutela degli operatori, affinchè il turismo possa essere governato con equilibrio e confronto 🏡

23/04/2026

Extra 2026 - Salone Nazionale del Turismo Extra-Alberghiero Cagliari 10-11-12 Aprile 2026

26/03/2026

17/03/2026

17/12/2025

📍 𝗡𝗲𝘄𝘀 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗶 | 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮
📄 𝗥𝗶𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗙𝗔𝗥𝗘 𝗮𝗹 𝗧𝗔𝗥: 𝗳𝗶𝘀𝘀𝗮𝘁𝗮 𝗹’𝘂𝗱𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝟯 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲

Il TAR Sicilia fissa per il 3 marzo 2026 l’udienza di merito relativa al ricorso presentato dalla Federazione FARE contro la Regione Sicilia.

🔍 Il ricorso, depositato a settembre 2025, riguarda il Decreto Assessoriale n. 2104 del 25 giugno 2025 e il successivo D.A. n. 2735 dell’8 agosto 2025, che introducono nuovi “Requisiti minimi e definizioni per le aziende turistico-ricettive”.

Secondo FARE, le disposizioni contenute nei provvedimenti risultano illegittime, irragionevoli e arbitrarie, e lesive degli interessi legittimi degli operatori del settore extralberghiero e dei titolari di locazioni turistiche.

☑️ Accogliamo quindi con soddisfazione la calendarizzazione dell’udienza, confidando in una pronuncia in tempi brevi.

📸 In foto, Sergio Sanfilippo per il Consiglio Direttivo FARE e l'Avv. Mikaela Hillerstrom

14/04/2025

Dietro l'iconico sapore dell'Amaro Averna si nasconde un gesto di gratitudine vecchio più di 150 anni.

Quante volte l'avete ordinato a fine pasto senza sapere che state sorseggiando un pezzo di storia siciliana? La storia inizia a Caltanissetta, nel cuore della Sicilia, dove un imprenditore locale di nome Salvatore Averna ricevette un dono particolare.

Nel 1868, i frati Cappuccini dell'Abbazia di Santo Spirito decisero di fare qualcosa di straordinario: donare la loro preziosa ricetta segreta di un elisir a base di erbe a Salvatore, come segno di gratitudine per il suo impegno verso la comunità.

Quella ricetta, custodita per anni dai monaci che la utilizzavano per le sue proprietà terapeutiche, era destinata a diventare uno dei simboli italiani più riconoscibili nel mondo. Salvatore iniziò producendo l'amaro per i suoi ospiti, ma presto quella formula segreta divenne un'impresa familiare.

La prossima volta che ordinerete un Averna, ricordate che state assaporando più di un secolo di storia, tradizione e un gesto di gratitudine che continua a vivere in ogni bottiglia.

12/04/2025

La manna esiste davvero, e si raccoglie ancora oggi in Sicilia dagli alberi di frassino. Non è solo un racconto biblico, ma una dolce realtà che sopravvive da oltre 500 anni nelle montagne siciliane.

Nel Parco delle Madonie, tra Castelbuono e Pollina, alcuni agricoltori praticano ancora l'antica arte di incidere la corteccia degli alberi di frassino per raccogliere questa preziosa linfa.

La tradizione risale almeno al 1500, tramandata di generazione in generazione. Roba da non credere: è come se la natura avesse creato una pasticceria all'aria aperta, dove la linfa si cristallizza al sole formando stalattiti bianche e dolci.

Da soli 250 ettari di frassineti proviene l'unica vera manna al mondo. Questo "dolce segreto" siciliano non serve solo per preparare deliziosi dolci tradizionali, ma trova impiego anche in farmacia e cosmetica per le sue proprietà benefiche.

Un patrimonio dolce che rischia di scomparire, ma che resiste grazie a chi crede ancora nella magia della tradizione.
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